西村餐館底特律素食的靈魂將打開門在第二位置Grandmont Rosedale下個月。主人克裏斯汀•Ussery和廚師艾麗卡博伊德告訴底特律新聞7月22日發射的餐廳將在底特律的一條大河大街19614號西北邊。
Ussery和博伊德購買前藍月亮冰淇淋店附近建築頁書店一年多前,已經慢慢在裝修工作。約為1200萬平方英尺第二底特律素食靈魂前哨站將功能大致相同大小的足跡為36顧客原來的座位。新位置還有一個專門的停車場和一個大廚房。
菜單也將主要與它的前身“鯰魚”豆腐和麵筋胡椒牛排。Ussery對食1月,甜點產品將在每個餐館”略有不同。當時Ussery也暗示另一個可能的擴張機會。請繼續關注更多的更新。
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