食客、禁酒令時代的酒吧、沙瓦瑪和當地種植的食材——這都是底特律美食場景的一部分。汽車生產線背後的力量和思想幫助塑造了底特律早期的餐飲業曆史，既迎合藍領工人和上層管理人員的需求，又吸引了來自世界各地的移民勞動力。但該地區經濟的變化正在為該市的食品經濟開啟新的篇章。本指南是您在複雜、快速發展的環境中導航的入門指南。

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歡迎來到方形披薩王國

外地人通常隻知道底特律兩件事——汽車製造和破產——但這座城市遠不隻是頭條新聞。的充滿活力的藝術社區，小型企業，以及蓬勃發展的年輕美食領域在強大的城市農業社區是生活在底特律的人們的驕傲。食客們樂於享用密歇根的美味佳肴肉，生產在本地,釀造啤酒,蒸餾酒．這些餐廳頌揚了該地區豐富的多元文化遺產，包括中東，越南，波蘭的，意大利，德國，拉丁美洲的,孟加拉社區以及來自美國南部．

在這裏，很多披薩都是長方形的，而不是圓形的，熱狗上麵撒著辣椒、洋蔥和芥末，可以緩解深夜的宿醉。黎巴嫩食物也是必須的，所以計劃花一些時間和胃的空間在maza上，羔羊餅nayeh和新鮮的皮塔餅。留點空間吃蕎麥巧克力餅幹和紅薯派，不要錯過任何一口的機會雞尾酒這是底特律眾多餐館之一積極進取的酒吧。

從哪裏開始吃貨底特律最好的地圖

食者發布大量的地圖帶領您遊覽底特律所有不容錯過的食物、飲料、餐館和酒吧。該網站同時推廣新的和經典的城市餐廳，特別注重質量和體驗。下麵，為那些沒有時間深入探索這座城市的人找到一些重要的景點。

米歇爾和克裏斯·傑拉德

基本的餐廳:的底特律38是遊客在汽車城就餐的重要工具。在東傑斐遜最迷人的餐廳裏，土豆甜甜圈、豐盛的豆類和蔬菜，還有蕎麥煎餅，很難讓人誤入歧途，玫瑰的美食．想要一個有精彩故事的邋遢三明治，請前往格雷格主廚的靈魂牆．

熱餐廳:的底特律的熱圖是為了讓找新餐廳更簡單。冒險進入軟木鎮新鮮和黃油蝦卷和牡蠣在貂或者在那裏吃東非食物猴麵包樹票價．

酒吧:底特律的飲料業是目前行業中最亮眼的地方之一雞尾酒吧、啤酒廠和葡萄酒商店成群結隊的來。最典型的目的地之一是低調的社區雞尾酒會基斯林在密爾沃基樞紐。無論是附近的酒吧，一個潛水，或者是一個優雅的雞尾酒吧這張地圖全能冠軍。

深夜的食物:想要在下班後想吃東西，隻要看看深夜用餐地圖．科尼犬總是可以買到的。

無穀蛋白飲食:對於過敏或麩質不耐症的顧客來說，底特律仍然有很多好地方可以享用一頓飯。從華夫餅民間去燒烤放緩，這裏有一些指南最好的無麩質食物在底特律。

標誌性的配菜:重要的情報這張地圖將為您介紹汽車城的一些必嚐美食，從伯特的市場來新宮麵包房paczki(一種充滿餡料的波蘭甜甜圈流行於肥胖星期二)．

值得去旅遊的陷阱:像任何一個大城市一樣，有一些餐館吸引了大量外地人的注意力，有些餐館比其他餐館更值得。燒烤的時候放緩意大利麵塞爾登標準，這裏是就餐地點底特律人和遊客都很喜歡。

披薩:正如你現在已經知道的，底特律以披薩-特別是廣場的披薩它的外殼很厚，很鬆軟，上麵有磚奶酪和醬汁。要了解原始食譜，請轉至朋友的約會找個向導在這裏扯平更多的地方可以買到底特律風格的披薩．想要更像你腦袋那麼大的紐約漢堡，Supino披薩店東區市場或新中心是你最好的選擇。

熱狗:除了對披薩世界的貢獻，底特律出名的是被稱為科尼(coney)的辣椒熱狗。底特律人喜歡爭論哪個科尼島提供最好的引渡服務美國科尼島還有它不那麼光鮮的鄰居拉斐特科尼島得到最多的報道。然而,適當的地方在底特律西南部紅熱科尼島高地公園也供應管肉和脆皮。為創意熱狗(有素食選擇)，一定要去參觀不明飛行物的工廠．

麵包店:底特律真的超越了自己說到麵包店．他們有很多，很多都很優秀。對於酸麵包，看看沒有更遠的赭色的麵包店這家餐廳提供全套午餐服務，還有一家咖啡店。如果這一天需要一個巧妙的甜點，不要錯過馬特·克尼奧的《坎內爾》在底特律市中心，或者在餡餅皇後Warda Bouguettaya餐廳Warda法式蛋糕店在東部市場。

牛排:底特律有比肉和土豆更多的東西，但有時人們隻是需要一塊非常好的牛排．為此，汽車城提供了許多選擇，如豪華熱點Prime + Proper這家餐廳隻使用美國農業部(USDA)的優質牛肉和羊肉，這些牛肉和羊肉在室內經過了至少28天的幹式陳釀。對於一些不那麼時髦但仍然有味道的東西酸豆這是一家位於紐約東區的機構。這家餐廳提供按盎司計算的切肉，可以在休閑酒吧裏點餐。

早餐和早午餐:在底特律一家極好的餐館飽餐一頓開始你的一天早餐的目的地包括全天早午餐咖啡館民間．在周末，都會區有很多早午餐地點照顧宿醉深不可測的含羞草酒而且血腥瑪麗．如果鴨肉拌飯加啤酒沙聽起來很誘人，那就去市中心的早午餐餐廳吧，廉價商店．

素食主義者和純素食主義者:雖然肉類可能已經統治了很長一段時間，但底特律的許多農場和花園正在醞釀一場運動，在廚房中使用更多的本地農產品更加欣賞蔬菜在盤子上。靈魂食物得到幹淨的食用處理而不失去任何味道底特律素食靈魂在西村和格蘭蒙特-羅斯代爾布魯克林街本地人做了一份美味的素食布丁。

Gerard + Belevender

餐飲預算:在底特律，省錢吃飯並不是那麼困難。的便宜貨指南是鎮上最實惠、最美味的食物的路線圖嗎布加勒斯特燒烤的雞肉沙瓦瑪加鹹牛肉蛋卷亞洲鹹牛肉．不要錯過歡樂時光地圖全鎮最棒的下午特餐還有半價酒圖．

墨西哥的食物:很少有底特律以外的人認為這個城市是偉大的中心墨西哥食物但底特律西南部和底特律市區的一些地方提供了典型的菜肴。El Barzon是約會之夜最受歡迎的高端美食，它和意大利餛飩一樣適合搭配鼴鼠肉。對於街頭風格炸玉米餅，Taqueria El Rey以烤雞的醉人香氣吸引顧客。一定要在你的玉米卷上品嚐一些辣醬。想來點高檔點的，春井鎮的主流El Asador墨西哥牛排店供應墨西哥卷餅，裏麵塞滿了扇貝和龍蝦。

漢堡:漢堡的地方在汽車城提供混合的經典的美國就像Motz漢堡的烤洋蔥餡的滑塊和對老派芝士漢堡的新美國頌歌，比如麥當勞的雙層芝士漢堡灰色的幽靈．對於現磨牛肉和自製漢堡，卡特酒吧和燒烤店是一個可靠的選擇，在東部市場(32盎司怪獸漢堡不適合膽小的人)。隻有歡樂時光的漢堡烤也是必須嚐試的。

三明治:底特律絕對是一個三明治的小鎮．一些最好的和最廣泛的服務之間的切片麵包Mudgie的熟食店這是一家附近的餐廳和酒吧，有適合家庭的氛圍，還有優質的啤酒和葡萄酒。想要品嚐底特律的土耳其德國街頭小吃，請訪問巴爾幹半島的房子döner烤肉串。辣雞肉和豆腐三明治是導演菜在Ima在中城．

沙拉:有時候這一天隻需要一份美味的沙拉這是一個指南,太。想要清爽的脂肪和脆皮塔餅，請前往Hamido在迪爾伯恩。在充滿活力的旋轉菜單上品嚐超新鮮的當地綠色蔬菜，請訪問黃綠色廚房和雞尾酒．

咖啡:底特律有幾十個咖啡店遍布整個城市，《食客》雜誌為您提供了一些最佳餐廳的指南。

冰淇淋:冷靜一下冷凍甜點一年四季都有芒果和羅望子Mangonadas del Barrio還有冰淇淋三明治對待夢想．還有很多地方軟的和蛋奶沙司．

天井:當然，底特律在一年中的大部分時間裏都非常寒冷，但這隻是意味著底特律人在太陽出來時更加欣賞太陽。都市區有很多全年天井如聯排別墅底特律即使天氣不太好，也能讓顧客有戶外的感覺。對於美好的日子，也有很多很棒的陽光明媚的天井去看看——甚至是一些在屋頂上．

華麗的視圖:底特律的高層餐廳和酒吧沒有以前那麼多了，但也不缺有吸引力的觀點．從海濱經典作品Joe Muer海鮮到迷人的噴泉觀賞帕洛阿爾托研究中心在Martius校園，不要忽視這些可愛的餐廳和酒吧。

要知道的底特律美食街區

底特律是一座占地139平方英裏的大城市，足以容納舊金山、曼哈頓和波士頓在其境內這還不包括都市區。許多社區和城市因食物選擇的密度和質量而脫穎而出，而其他社區和城市則提供了豐富的長期受歡迎的餐廳和新興的餐廳場景。下麵，找到一些美食愛好者應該知道的頂級目的地的入門知識。

花費

科克鎮位於市中心以西，河以北，是底特律現存最古老的社區，經常被描述為該市當前餐飲業繁榮的起點。該地區技術上位於西南部邊界內，沿密歇根大道、特朗布爾和羅莎帕克斯，擁有大片住宅物業和相對適宜步行的商業地帶。

在這裏，遊客們可以找到一直受歡迎的原作減緩了烤肉， poutine sling早午餐的最愛布魯克林街本地人．底特律的必需品Mudgie的熟食店還有巨型鹹牛肉三明治獲獎早午餐咖啡館民間也稱科克鎮為家。如果你想要溫碗烏冬麵，那就來吧Ima或者考慮去密歇根大道逛逛Takoi與它的銀翼殺手室內和受泰國影響的烹飪。

附近也是一個喝酒的熱門地點，提供雞尾酒的混合目的地。這裏有精釀酒廠和城裏最好的休閑酒吧兩瓶詹姆斯烈酒謙遜的人MotorCity酒，啤酒館批量釀造公司,50多歲的圖標尼莫的酒吧．一個人可以很容易地在這個社區呆上一整天而從不缺飯吃。

中城

底特律複興的部分故事與士紳化有關，無論好壞，被稱為“中城”的地區經常受到這種批評的衝擊。部分原因與品牌有關。這個名字被開發商和新來者用來籠統地描述大致位於市中心以北的伍德沃德大道(Woodward Avenue)沿線的幾個不同地區，包括卡斯走廊、密爾沃基交界處、北端、布萊斯公園和新中心。該地區是吸引底特律新浪潮企業的第一批空間之一，尤其是底特律藝術學院和韋恩州立大學周圍。建築QLine鐵路與紅翼球館區域和一個小凱撒大院被稱為“底特律區”，這隻會刺激該地區新餐館的擴張。

盡管有這些衝突，這個社區還是提供了優質的食物和飲料。幾個值得去的啤酒(和披薩)目的地快樂南瓜披薩店和啤酒廠，汽車城釀酒廠,8度柏拉圖底特律-位於卡斯走廊，旁邊是這座城市最好的麵包店之一，阿瓦隆國際麵包．新美國食品和先進的工藝雞尾酒可以在黃綠色廚房和雞尾酒和Brush Park的灰色的幽靈．該地區也有大量的潛水酒吧，如克斯酒吧Jumbo 's (3736 3rd Ave.)和舊的邁阿密．經典的美食，參觀菜或者考慮退房百勝村這是一家快速休閑的非洲加勒比餐廳，供應薑汁鷹嘴豆、蘇雅炸雞和盛在穀物碗裏的檸檬烤雞。不要錯過附近的密爾沃基交界處獲獎雞尾酒熱點基斯林．

Gerard + Belevender

東部市場

位於市中心東部的是食品加工和零售中心，被稱為東部市場。125年多來，這個全年開放的市場棚屋接待了農場和食品供應商。周六是東部市場最熱鬧的日子，每個周末都會吸引成千上萬的遊客來這裏尋找新鮮的農產品和食品快餐車．主要的棚屋周圍是許多磚砌的倉庫，裏麵都是肉類加工商和零售商，比如肉質豐富的格魯特中央市場．

有了這些觸手可及的大量新鮮食材和定期的人流，更多的是底特律餐館和酒吧就在市場附近開了家店。那些冒險去東方市場的人會遇到經典的外賣點，比如路易斯安那克裏奧爾秋葵湯與更現代的意大利atSupino披薩店．底特律市釀酒廠在Riopelle街，離一家新的社區啤酒店隻有一個街區的距離，它還提供雞尾酒，包括招牌威士忌、杜鬆子酒和伏特加，東方市場釀酒公司．國際麵包和華麗的組合餡餅不容忽視Warda法式蛋糕店內部Trinosophes．找到高聳的漢堡和他們更容易管理的同行刀的這是一家位於後巷的潛水酒吧和燒烤店。別錯過烤排骨的醉人香味伯特市場．

底特律西南部

一個龐大的拉丁美洲社區居住在底特律西南部這是一組規模較小的社區，沿著I-75高速公路向下遊延伸。在這裏的餐館和快餐車裏，你可以找到這座城市最好的墨西哥和中美洲美食禁酒時期的酒吧，經典意大利語，和素食玉米卷車．

在墨西哥城，找到一個美國化墨西哥餐館的中心，像受人喜愛的墨西哥麵包店拉格羅利亞而且希拉的麵包店以及那不勒斯披薩店(Neapolitan pizzeria)等相對新來者PizzaPlex．其中之一最佳餐車，底特律75廚房，提供獨特的地中海風味街頭小吃，從這裏驅車幾分鍾即可到達堡街(Fort street)。在當地最受歡迎的餐館享用玉米餅和烤雞Taqueria El Rey西弗諾高速公路旁，或者看看老派的科尼狗和便宜的早餐適當的地方．

享受新鮮酥脆的炸雞塊這個查賓還有薩爾瓦多美食——普pusas，一大盤炸芭蕉等等——千萬不要錯過Pupusería y餐廳SalvadoreñoLivernois。約會之夜的最佳選擇是El Barzon這裏的廚師/老板熟練地準備墨西哥菜和意大利菜。

市中心

這裏是通用汽車公司(General Motors)、速貸集團(Quicken Loans)和該地區幾支主要運動隊的所在地，市中心也是底特律大部分新式餐廳的所在地，除了貝德羅克(bedrock)培養出來的吉爾伯特維爾(Gilbertville)之外，還有老派和獨立經營的餐廳。

首先，這個城市最大的兩個與美食相關的旅遊景點美國科尼島而且拉斐特科尼島-可以在這裏找到。底特律人喜歡在哪家餐廳提供更好的科尼熱狗的問題上選擇立場。賭場附近的希臘城地區(主要沿門羅大道)供應老式的希臘食物，從燃燒的奶酪到陀螺。金羊毛是深夜的最愛和火鳥酒館是酒吧食物的好賭注。想要一個真正美味的油炸麵團，早上拿一個甜甜圈Dilla的喜悅在市中心的和諧公園。國會公園的商店甜點綠洲而且都市豆子公司也會讓你攝入咖啡因。點像公園與娛樂格蘭德河和卡斯還有廉價商店很適合做早午餐。

在溫暖的月份，看看每天在凱迪拉克廣場的餐車然後晚上去街對麵的一家餐館吃漢堡喝啤酒檢查酒吧(以二樓的街機酒吧)．絕對不要錯過特別的飲料備用．周末聚會通常在D 'Mongo 's Speakeasy咖啡館就在一個街區外。

Gerard + Belevender

底特律西北部

伍德沃德大道西北的區域確實覆蓋了很多土地。它代表了無數的社區，間歇性的商業口袋中穿插著居民區。但對於那些時間和交通條件不太好的人來說，這個地區值得一去，因為這裏有很多新開的和久負盛名的餐館和企業，從油炸的美國舒適食品到尼日利亞的美食到糕點和牙買加食品．

也許底特律西北部最大的目的地是時尚大道該地區位於八英裏(Eight Mile)以南，幾十年來一直是美國最大的黑人商業區。沿著利弗諾瓦大道的長條街有幾個著名的景點。不要錯過任何嚐試粘稠黃油蛋糕的機會好蛋糕和烘焙．在世界著名的爵士俱樂部預訂座位，貝克鍵盤休息室，還有空間吃炸雞和熱餡餅A la模式飯後甜點。很快會有更多的餐館和酒吧朝這個方向發展。

金黃色的塊莖幾乎可以為每一道菜增添風味甘薯的感覺這是一家家族經營的麵包店和餐廳，位於老雷德福，與標誌性的雷德福劇院(Redford Theatre)隔街相望。最近，拉瑟路(Lahser Road)附近的地區也很吸引人塞內加爾的味道從馬蒂的非洲料理．

格蘭蒙特-羅斯代爾住宅區的特色是令人愉快的美國風味伊萊亞斯甜甜圈而且公共廣場．在芬克爾街附近的布萊特摩爾，Scotty辛普森一直在煎頂級的炸魚薯條自1950年以來。

Hamtramck

哈姆特拉馬克是底特律周圍的一塊獨立飛地，是一個古老的波蘭社區，最近歡迎來自孟加拉國、也門和其他國家的移民。新來者的出現對該地區的餐飲環境產生了巨大影響，現在提供多種菜係還有很棒的社區酒吧和咖啡館。

堅定的波蘭餐廳包括波蘭鄉村咖啡館，波羅尼亞,Krakus餐廳用餃子、熏腸和蒔蘿泡菜湯讓食客吃飽。Hamtramck麵包店喜歡新宮提供最受歡迎的油膩星期二paczki——還有蛋糕、餅幹和其他甜食。

哈姆特拉米克的孟加拉國社區為這座城市帶來了自己的東南亞風味。嚐試一係列美味的肉，魚和素食的孟加拉國主食，如阿拉丁糖果咖啡館，或者點一份孟加拉風味的唐杜裏雞肉派阿瑪披薩．也門的咖啡館是地中海餐廳旁邊的大而新鮮的大餅和羊肉的最愛皇家烤肉串Caniff。巴爾幹半島的房子是該地區最正宗的歐洲風味döner烤肉串。

除了國際產品，快閃店還包括左輪手槍還有令人驚歎的手工巧克力Bon Bon Bon．酒吧等羼入糖酒的的讓顧客喝隨意的雞尾酒。

迪爾伯恩

美國最大的阿拉伯裔美國人社區居住在迪爾伯恩。自19世紀末以來，阿拉伯移民一直來到密歇根，根據學者的說法位於迪爾伯恩的阿拉伯裔美國人博物館。一些人來到福特工廠工作，而另一些人則是在自己國家的動蕩時期來的。不管動機是什麼，這些社區對底特律都會區許多食物的整體味道產生了影響，並幫助迪爾伯恩成為底特律都會區一個特殊的食物地點。

這座城市位於底特律西南部，有很多景點，比如Al-Ameer餐廳這是一家很受歡迎的黎巴嫩餐館被評為美國經典之一詹姆斯·比爾德基金會於2016年推出，並獲得了一個席位在Eater 's National 38號．準備吃飽再離開。家庭式的maza餐是必須嚐試的。Hamido是另一個地中海人喜歡的外賣或大拚盤(不要錯過大蒜沙拉三明治)。Sheeba餐廳提供也門風格的盛宴和傳統菜肴，如羊肉和土豆fahah煨餐桌旁。午餐可以吃烤香腸，土耳其奶酪迪爾伯恩肉類市場還有空間來一場美妙的甜蜜綠洲之旅沙提拉麵包店，新Yasmeen,Lebon糖果．一個經典的目的地米勒的酒吧也是漢堡的好選擇，而更新的選項，如Taystee的漢堡提供特殊的澆頭和清真選擇。

其他值得了解的地方

一個饑腸轆轆的人可能要花好幾年時間在底特律和周圍的都會區潛水。對於那些在上述主要景點之外尋找進一步美食冒險的人來說，這裏有一些其他值得注意的社區和城市的簡要入門:

底特律東部的一個社區，西村特色流行咖啡館紅鉤區，素食友好的舒適食物點底特律素食靈魂，是全國最好的派店之一，姐姐派．如果你想自己製作熟食和奶酪板或日式烤肉串，可以去餐館-肉店組合骨髓．

就在大道的東北方向身孕這是一個郊區城市，到處都是時髦的餐館、酒吧、咖啡館和越來越多的啤酒廠。在廣受歡迎的美食酒吧發現啤酒天堂獨眼貝蒂的．品嚐生蠔和其他鹹味海鮮美食“航行者”號這是一家位於城東的小而強大的餐廳。愛吃早午餐的人會在manbetx万博软件捕蠅器．全國最好的蜂蜜酒在這裏釀造施拉姆的在九英裏和更遠的東南方向，是另一種更隨意的蜂蜜酒，b .內克塔．不要錯過地下酒吧風格的雞尾酒吧奧克蘭．

有前途的郊區榛樹的公園擁有底特律風格的廣場製造商等景點Loui的披薩而且頂級大廚選手詹姆斯·裏加托的榮譽巨頭梅布爾灰色．

麥迪遜高地是亞洲美食的絕佳選擇這個底特律郊區提供了很多中國人而且越南餐飲選擇還有一個大市場，168亞洲市場，在那裏人們可以找到一些該地區最好的中國街頭小吃。在…找到美味的墨西哥食物Tienda墨西哥這裏也是一個很受歡迎的早午餐地點，早餐俱樂部在這個城市也是如此。

另一個底特律郊區，皇家橡樹有兄弟般的名聲，但那裏有好吃的食物。O.W.L.在伍德沃德大道上是一個令人耳目一新的墨西哥裔美國人餐廳和紅外套酒館是一家古老的英美酒吧，以美味的漢堡而聞名。

在北郊可以體驗到許多優秀、高端的體驗伯明翰．喜歡喝茶的人一定會在這裏找到自己喜歡的東西伊菜茶．所擁有的2017年Eater Young Gun Elias Majid這家店生產自己的混合茶。英聯邦也是咖啡和早午餐的最愛。為更好的餐飲黎巴嫩經驗和一些意想不到的美味排骨去腓尼基老伍德沃德。時髦的夫人最近在達克森酒店開業。當然，你可以走得更低一點，從亨特之家漢堡．

底特律術語表

科尼島

不，不是那個科尼島。在底特律，“coney”是一個用來描述遍布整個城市的眾多食客的術語。它們通常由東歐人經營，但也不完全是東歐人，因此通常提供希臘沙拉、陀螺和檸檬米湯。然而，科尼島的最大特色是提供科尼熱狗——熱狗放在蒸好的小圓麵包上，配上鬆辣椒、切好的白洋蔥和芥末。一些最有名的都在市中心，但當地人都知道，真的有任何一個街區的小飯館-底特律的一個，適時的，紅色的熱點-會有用的。

底特律廣場

有些人會把這種披薩稱為“深盤”披薩。他們可能錯了。這是一個方形或底特律風格的派，雖然它比許多典型的切片更厚，但它完全不像伊利諾斯州的那種虛假派。這是風靡全國但朋友的約會起源於底特律廣場，在一個長方形的藍色平底鍋裏烤一個柔軟的西西裏風格的麵團，並在上麵分層澆上澆頭，磚奶酪，最後在上麵澆上醬汁。整個烤出來是熱的，有焦糖奶酪的脆邊，是的，你可以用叉子吃。其他餐廳也有學習食譜他們開發了自己獨特的廣場版本，並建立了友好的競爭關係。

滑塊

滑杆是底特律發明的嗎?可能不會，但這附近的餐館確實有很多。老式的漢堡店Telway而且獵人的房子在平底烤架上烤出經典的油膩迷你漢堡，上麵通常撒上焦糖洋蔥。一袋漢堡隻要幾美元。想要更花哨的版本，請訪問綠點馬廄在花費。

Botana

在墨西哥，botana通常隻是一種小吃，但在底特律的墨西哥餐館，比如洛•而且阿曼德的這個詞有了更具體的意思。有點類似於一盤美味的玉米片，大多數版本的底特律botana都有融化的奶酪、豆子、生菜絲、西紅柿、jalapeños、洋蔥和玉米片上的牛油果。

悍馬搖

作為這座汽車城送給豪飲奶昔界的禮物，這道食譜最初是在灣景遊艇俱樂部(Bayview Yacht Club)發明的，但現在已經出現在了一些地方的菜單上，比如水星漢堡吧．食譜很簡單:一點朗姆酒，一點卡魯瓦酒，一些冰塊和香草冰淇淋。混合起來，用吸管愉快地吸著。

波士頓冷卻器

另一種以冰淇淋為基礎的飲料——雖然酒精含量明顯較低——波士頓冷飲是一種底特律發明的蘇打水，以本土種植的弗諾薑汁汽水和幾勺香草冰淇淋為特色。

最後一句話

幾年前，西雅圖的一位調酒師從檔案中找到了這個食譜，並重新製作了它。曆史學家認為這種綠色的查特酒雞尾酒可能是發達非常排外底特律體育俱樂部，但你可以得到它整個城鎮多虧了當地的手工雞尾酒運動。酸橙，杜鬆子酒，綠色查特酒，盧克薩多馬拉斯奇諾利口酒，盧克薩多原始馬拉斯奇諾櫻桃是草本飲料的基礎。

Faygo

Faygo是一家當地的汽水公司，在Juggalos中很受歡迎，它有橘子、葡萄、搖滾和黑麥等多種口味。它是底特律製造的，這也意味著它是廚師們最喜歡的一種食材，他們希望為從冰淇淋到雞翅釉等各種食譜增添特別的風味。

更好的了

另一個久負盛名的底特律品牌Better Made專門做零食，它的薯片特別受歡迎，可以在炸魚薯條和壽司等菜肴中添加嘎吱嘎吱的味道。

亞洲鹹牛肉

如今，底特律菜單上的鹹牛肉蛋卷數量驚人，但最有名的可能是一家名為亞洲鹹牛肉．它為這些美味無比的食客提供炸肉和奶酪混搭。經典的鹹牛肉三明治類似於普通的鹹牛肉三明治，但你也可以在裏麵塞滿碎牛肉和辣椒。

杏仁去骨雞

你可以在其他地方找到這道菜，但最受歡迎的可能是底特律市區的中餐館。這是一種美籍華人的發明，把去杏仁骨的雞肉搗碎，炸開，淋上棕色的肉汁，然後在上麵撒上切片杏仁和蔥花，因為一點綠色會讓它更健康，對吧?

提前預定

迅速發展的美食環境和全國的關注使底特律的餐館格外受歡迎。在周末和某些晚上，等待是合理的——尤其是如果它是一家新開業的餐廳。如果有疑問，提前打電話。

不幸的是，有些地方不接受預訂或接受非常有限的預訂，比如塞爾登標準．還有一些人會為不請自來的人預留空間，比如梅布爾灰色這家餐廳的酒吧一直營業。(如果你的聚會規模較大，你想要品嚐菜單，或者你想要一張桌子，你一定要在這裏預訂。)灰色的幽靈Brush Park是另一個強烈建議預訂的地方。底特律今年最大的開幕式之一，SheWolf這張桌子也很難坐，但幸運的是，這家餐廳接受預訂。Shinola酒店的San Morello是另一個熱門景點，尤其是在車展季臨近開幕的時候。

Takoi在高峰時段很難訂到桌位，但這家重新開業的餐廳現在通過Tock提供Takoi Experience試吃菜單的預訂。對於那些想要在市中心品嚐大餐的人來說，機房有接受預定的12座主廚桌嗎在超越．主廚加勒特·利帕的私人品嚐菜單Albena也需要門票．

最後是快閃餐廳的晚餐券框架必須提前在網上購買。

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Gerard + Belevender

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