越南《GQ》名字花美國最好的新餐館之一

越南的花朵可能是在中斷雖然經曆了pop-up-to-permanent翻修,但是沒關係,餐廳還得分評論家從國家讚揚。今天,《紳士季刊》餐廳記者布雷特馬丁透露他前10名選2017年美國最佳新餐廳,包括廚師喬治阿紮爾的西南底特律康尼島彈出,鮮花的越南。馬丁寫道:

一些用餐者的精神徘徊在底特律的花朵的越南,如果隻在快餐的車站和plastic-letter菜單板前的“兔子”。悅耳的名字演變,通過一係列的誤讀,從“口味的越南。”的全部魅力,media-ready廚師喬治·紮爾創造了這感覺就像一個快樂的即興創作和事故:巴勒斯坦移民的兒子烹飪越南菜在Mexicantown希臘餐廳。希望阿紮爾的演出烹飪與諾瑪團隊在其居住在圖盧姆波蘭泉水邊的花朵經曆renovation-doesn不太多的邊緣的魅力他操作,更不用說他閃閃發光的焦糖的甜如蜜的恐慌雞翅,皺紋新鮮咬他的木瓜沙拉,或豐富的越南咖啡蛋蜜乳提供甜點。

花朵加入其他景點包括費城邁克爾Salomonov的廚師新崛起的熟食公雞湯有限公司,LA戶外taco綠洲薩拉查,年輕的喬妮在明尼阿波利斯,等等。阿紮爾目前招聘花2.0,預計在8月中旬重新開放。與此同時,Vietnamese-inspired餐館是一個擴大在福特前哨領域。

•在2017年美國《GQ》最好的新餐館(《GQ》)

•越南花為裝修3月19日關閉(ED)

•廚師喬治阿紮爾的希望你工作花的越南(ED)

•所有的花朵越南報道(ED)

越南的花朵

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