西村的非凡的植物性餐館底特律素食的靈魂仍然是一個在即將到來的幾個月從開幕嗎西區擴張。第二個餐廳,將填補舊的藍色月亮冰淇淋店在Grandmont羅斯戴爾格蘭德河大街19614號,預計將在4月初,合夥人克裏斯汀•Ussery-Boyd證實吃。
“我們相信,第二個位置將由4月開放,”她說,補充說,官方的日期可能會在未來幾周內。Ussery-Boyd指出Grandmont Rosedale位置是一個激動人心的下一步為她和廚師/所有者艾麗卡博伊德”不僅因為它代表增長和它在一個非常歡迎的社區,但我們實際上購買建築。”
新位置也有類似的足跡在西村,32和34顧客之間的座位。但Grandmont珀麗餐廳有自己的專用停車場的優勢和一個大廚房。
艾麗卡博伊德的弟弟回潮博伊德是設計空間。“我們想要保持相同的舒適,在西村親密氛圍,“Ussery-Boyd說。“這將是溫暖和更現代,精致的木製品與複古觸摸。”
底特律素食靈魂位置都將共享相同的基本菜單菜“鯰魚”豆腐和胡椒牛排,麵筋的Grandmont Rosedale前哨引入一些新菜。“甜點產品將在每一個位置都略有不同,“Ussery-Boyd補充道。
如果第二個前哨不夠讓他們忙,底特律素食靈魂的團隊是在早期階段開放更多的餐館。“我們已經接近與進一步擴張的機會,我們興奮但我們等待更多細節,“Ussery-Boyd說。
與此同時,底特律素食的靈魂準備底特律餐廳周2月。
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