底特律西南部的音樂廳將吊索披薩和雞尾酒

新音樂廳、酒吧和餐廳準備下月開放在西弗諾·公路。為抑製首次報道,El俱樂部正在更新前Mexicantown嘉年華中心底特律西南部加大音樂場所。合夥人格雷姆Flegenheimer抽頭佩佩Z的馬特Ziolkowksi廚房運行,這將為意大利比薩的混合木頭和燃氣烤箱。

在加入El俱樂部之前,Ziolkowksi告訴人他用來托管遍布全城的彈出窗口,用於披薩在音樂會前嘉年華中心服務。他形容他的風格的披薩那不勒斯和一個新的風味”與“脆皮和瓤。”While standards like cheese and pepperoni pizza will be on the menu, he plans to feature seasonal pies that use locally-sourced ingredients such as mushrooms grown in Detroit. The venue will also have a small garden on the premises and mozzarella will be made in-house. He expects the menu to include a 14-inch and 12-inch pie with soups and salads coming online as the business grows.

El俱樂部的意大利比薩烤箱(圖:由馬特Ziolkowksi)

Flegenheimer還招募了保凱爾千(之前奧克蘭)來管理。老板說千在發展的過程中幾個標誌性的雞尾酒酒吧功能Latin-inspired成分等鱷梨瑪格麗塔。遊客還可以指望酒注入,桶雞尾酒,Michelada用El俱樂部的比薩醬。根據Flegenheimer,場地也將首先在密歇根服務俱樂部隊友——€”碳酸巴拉圭茶能量飲料這是在德國很受歡迎。

El俱樂部5月4日首次舉辦音樂會和廚房將啟動並運行在陣亡將士紀念日周末的行程金屬電影節。Flegenheimer說,餐廳和酒吧最初將隻開放在音樂會和DJ晚上但最終可能擴大更多的時間(閱讀:早午餐,深夜的選項,或者交付)。佩佩Z的披薩都可以在家吃飯或者叫外賣。看看更多的照片空間的限製。