底特律的城市農場土地和社區廚房健康的咖啡館

大變革的北端的增長MUFI校園(密歇根州城市農業計劃)。非營利組織周三宣布重建一個空置建築MUFI龐大的城市花園和果園附近一個社區資源中心和兩個商業廚房。此外,土地毗鄰建築將被轉換為一個“健康的咖啡館。”

我們的目標是創建一個可持續的城市“agrihood”——描述為另一個社區的增長模式,定位農業綜合開發的核心。MUFI發展將是第一個在美國的agrihood位於一個城市。

MUFI目前兩城市花園,200 -樹果園的水果,和一個兒童感官花園,每年提供新鮮,免費生產約2000戶家庭在兩平方英裏的校園。除了咖啡館和建築裝修、項目組織者在恢複的過程中一個空置的房屋作為實習生住房和設計有兩間臥室的集裝箱房屋。

據釋放,廚房都將服務狀態和咖啡館提供空間生產和包裝附加值產品由MUFI糧食種植的花園。開發者社區的資源中心的目標是,讓底特律的第一LEED認證白金建築。

食已達到為更多的細節在MUFI咖啡館。餐廳和社區建設預計將公布2017年可持續品牌底特律科博會展中心主辦的會議在5月22日到5月25日。與此同時,訪問我們的姐妹網站限製底特律MUFI校園之旅。

更新、12/2 50點。代表David Darovitz MUFI拒絕詳細說明計劃說明菜單和餐廳咖啡館”階段。“更多的細節預計將在2017年初發布。請繼續關注更新。

•美國第一個可持續城市Agrihood增長在底特律(CDET)

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