亞非國家的美食。這是令人興奮的新的咖啡館進入背後的概念N 'Namdi當代藝術中心學校在市中心。Kuro將提供令人欣慰地熟悉的味道搭配亞洲南部影響小的盤子。
主人弗朗西斯和亞倫摩爾新餐廳的所有權。然而,經驗都運行在紐約初創公司從他們的時間。
本機密歇根人,亞倫是投資的前景吸引了汽車城和這對夫婦說他們感覺疲憊的生活成本和在紐約擁有業務。去年他們最終決定,包裝起來,搬到五大湖的狀態。
探索一些選項後,摩爾選定了一個空間時尚糖山藝術區52大腸森林大道。周圍的藝術N 'Namdi複雜非常吸引人,弗朗西斯說。餐廳將分享一堵牆這樣的小酒館,素食者。
弗朗西斯和亞倫並不孤單在這個合資企業,招募廚師Katoi布拉德•格林希爾協助設計Kuro的菜單。“我們去了布萊德的晚宴左輪手槍弗朗西斯說,“當她描述了他們Greenhill相遇了。“他是我們的好朋友我們很自然地交叉路徑。”Although they're still in the early stages of planning a menu, the fare will likely include small plates, a possible raw bar with oysters, and a selection of simple, fresh cocktails that compliment the flavor palette.
空間形狀的感覺通過業主之間的合作,城市Alterscape室內設計師Erika貝克密歇根大學的建築師克雷格·威爾金斯。像Kuro的食物,裝飾將會清楚地說明了美國人的性格與東方的影響,利用舊世界自然元素:大理石、金屬和港口奧福特cedar-traditionally用於寶塔和寺廟。一個一流的視聽係統將舍入的氛圍,底特律配樂電影默默運行。
在小酒館仍在開發的早期階段,弗朗西斯說,建立可能早在12月開放。
brenna Houck
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