3月29日倒啤酒公司在沃倫慶祝他們的第一個生日。新分布,啤酒廠位於2270 e . 10英裏路,是一個嬰兒在精釀啤酒社區。然而,共同所有者馬克•拉森和喬治·朗他們之間有超過25年的釀酒經驗,它反映了在跌落的陣容。
“我們正在自製的啤酒聚會和朋友的房子隻是為了好玩,”拉爾森說。“然後人們開始要求我們讓他們桶。我們正在醞釀兩到三周。”The owners started building-out the facility in July 2012, and renovated it in attempt to turn a flapjack diner into a brewpub with signature sandwiches and popular Reuben egg rolls.
“我們的商業計劃開始泡酒吧,提供當地的啤酒和食物給我們的客戶。我們收到了太多的支持,我們能夠釀造分布比預期早,”拉爾森說。“我們沒有馬上開始與分布,因為我想確保每個配方,每次以同樣的方式可能會重現。”
生日聚會上出現各種各樣的小批量發布時間表,和各種食物和飲料特價。八個標準批次包括冷卻器的複仇琥珀色的酒,愛爾蘭會話啤酒,布朗10英裏,FnA健壯,忍者雞麥酒,黑麥驢季節,吸血鬼兔子櫻桃金發女郎。
小批量選擇了上午11點,下午3點,7點,牛奶的,澳洲的麥酒,美國啤酒花的琥珀色,黑色的異丙醇,巧克力櫻桃健壯,花生醬健壯,和辣椒胖胖。
“是什麼讓我們的啤酒獨特的是我們讓他們使用,”布魯爾說埃裏克·斯蒂芬森。“大多數花生醬杯黑啤酒是由真正的花生或糖漿,這兩種啤酒太甜。通過使用花生醬粉我們能夠使用所有天然成分,還提供一個偉大的味道。我們使用這種哲學在我們所有的菜和啤酒。”
底特律啤酒報創建定製的杯墊與1940的凱爾西新聞事件的聲音瘋狂的兔子,汽車站詩人和水獺河滿了啤酒。
“我們很興奮地看到如此多的創始成員,朋友,和新客戶與我們啤酒慶祝,”Mark Larson說”,從這裏我們隻能繼續向上擴張我們的未來。”——考特尼Ochab(完全披露:考特尼Ochab底特律啤酒是一個合夥人出版社)
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