廚師馬克費舍爾的獲獎餐廳Glenwood彈簧支柱差不多有十年了。菜單變化頻繁,關注新鮮、創新菜肴燉本地山羊和鬆露ameraucana品種的山羊奶酪,烤豬肉與伯克希爾哈撒韋粗燕麥粉和蘋果黃油。

這個經典的1950年代那種油膩的勺子是維爾穀的最愛,與早餐卷餅等菜單項加綠色的辣椒,餅幹和香腸肉汁,blt。充滿紀念品像古董廣告、膠木表、棋盤地板,這經典的美國聯合已經存在了近20年。

愛德華茲維爾短的車程,可能隻是最好的地方享用午餐山穀。克裏斯和詹妮爾施密特利用多年的行業經驗帶來的不僅僅是美味的食物和飲料,但歡樂的社區氛圍。小板像魔鬼蛋,球芽甘藍,紅扁豆鷹嘴豆泥是可共享的。客戶可以對滿足三明治像Cubano或熱工藝威士忌和啤酒雞從科羅拉多啤酒廠Funkwerks像柯林斯堡”。加入乙烯和體驗,下午:。

高度差是一個市場,咖啡館,麵包店,和酒吧。他們從斜坡西部農民盡可能使用本地原料早餐墨西哥玉米煎餅,農場的早餐,和碗(類似羊肉丸,實現農場獲獎羊羊奶粉,玉米粥和brodo)。他們有一個完整的咖啡菜單,雞尾酒和啤酒,酒和葡萄酒龍頭。他們也有生產、麵包店和抓住&去選擇。

餐館老板常常擔心興趣下降後五年。但在愛德華茲的玫瑰,開業於2013年,也曾這樣疲勞通過擴大他們的第五個生日帶來更多美味的烘焙食品,工藝雞尾酒,和健康,sustainably-sourced和負擔得起的飯菜當地人和遊客。認為水牛菜花、牛肉barbacoa炸玉米餅和自製的拉麵碗在super-hip的氣氛中。

來自維爾圖標背後的創造者甜羅勒山標準,將fire-roasted票價。烤肉店皮爾皮爾雞、豬腰子,熨鬥牛排和其他flame-kissed創造優雅菜單。

像遊蕩到巴伐利亞的小屋,這rustic-looking餐廳提供傳統的德國,奧地利,瑞士菜(車程不遠妹妹餐館在阿斯彭和麥琴根,德國)。菜單上:炸肉排,臘腸,排骨雞蛋麵疙瘩,紅球甘藍和其他高山專業。

Post-slopes比薩是必須的,但Piante帶來一些不同的表:它100%的素食主義者。發現美味的素食柴火披薩像kale-walnut香蒜醬的香蒜醬,Piante馬蘇裏拉奶酪混合,曬幹的西紅柿,紅洋蔥,洋薊心。

已婚的所有者麵包+鹽、米甲Ulehla和喬伊斯Delatorre,來自捷克共和國和墨西哥分別,但科羅拉多自豪在他們的早餐聯合和Bagalis意大利restayrant在街的對麵。麵包+鹽提供了誘人的早餐用新鮮的食材,如雞、白麵包法式土司,一個典型的班尼迪克蛋。一看菜單解釋了為什麼總有等待。

每個人都知道愛達荷州溫泉Tommyknocker啤酒廠和男友喬的披薩。但在2015年,饑餓的滑雪gear-donning儲備了另一個點在愛達荷州溫泉停止:西行&。生產的啤酒像西行的雙異丙醇、雙桶路易,他們有一個菜單的固體欄收藏扭曲,像他們的經典野牛漢堡和油炸綠番茄BLT,加上素食選擇像燒烤菠蘿蜜三明治和沙拉三明治。西行,大量授予在今年的偉大的美國啤酒節日。

康尼島的熱狗攤自1960年代以來一直在某種形式。285號公路附近貝利,炎熱的小狗形狀餐廳室內和室外的座位。三年前,它被毀壞,翻新,並與一個完全向公眾重新修改菜單,包括地道美食狗和孩子從大陸香腸,海拔番茄醬,落基山蘇打水。

這個時髦的西方潛水酒吧是一個完美的停止在285年現場音樂,啤酒從鹿茸拉,和酒吧經典喜歡漢堡和烤土豆,加載和玉米片都在一個氣氛,遊客咆哮哈雷,大快朵頤,牆上釘一美元,日落。

最著名的燒烤聯合在山麓,起伏不平的使用櫻桃和蘋果森林吸煙胸,鴨子,鮭魚,雞肉,豬肉,香腸和肋骨命令的肉和三個風格或三明治和沙拉。公雞升壓特性把雞肉和生菜,西紅柿,蛋黃醬,炸鹹菜或炒洋蔥。