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早餐玉米煎餅和血腥瑪麗
溫庫普啤酒公司的早午餐又回來了。
溫庫普釀酒公司

丹佛的12種新早午餐

去哪裏過周末

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溫庫普啤酒公司的早午餐又回來了。
|溫庫普釀酒公司

丹佛市中心正在慢慢恢複生機嗎?如果每個人最喜歡的周末餐有什麼暗示的話,答案是肯定的,因為以下12家餐廳在過去幾個月裏推出了早午餐服務,或者在大流行相關的中斷後重新推出了早午餐服務。然而,來自très Français從酒吧到炸雞店,再到現代以色列廚房,他們是一個多元化的群體,為Mile High的當地人提供了無數消磨周末的新選擇。

注意:這些列表沒有排名,而是按地理順序排列。又有新歡了?給我們發個消息。

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灰'Kara

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這家位於LoHi的現代以色列熱門餐廳的餐廳被藍綠色和粉紅色所籠罩,最近恢複了早午餐服務,充滿陽光的氣氛——菜單在舒適和冒險之間的巧妙平衡隻會增強這種氣氛。想想羊乳酪甜甜圈配葡萄果凍;百吉餅、熏鮭魚和奶油芝士的玩法是醃鮭魚大餅配香草臘腸;早餐還有塞滿熏牛肉的皮塔餅,炒蛋和炸土豆。

液態氧麵包
三文魚大餅配香草色拉,醃紅洋蔥,還有Ash 'Kara的紮阿塔爾。
凱拉瓊斯

早午餐也終於回到了Troy Guard的高地廣場,帶來了豐盛的birria hash;漢堡上麵有雞蛋、土豆餅和奶酪;油條甜甜圈配牛奶焦糖和巧克力花生醬醬,還有99美元的雙人早餐卷餅和香檳套餐。

早餐卷餅
FNG的早餐玉米煎餅。
FNG

雞和啤酒- LoHi

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在《華盛頓郵報》位於LoHi的最新分店,招牌菜炸雞幾乎出現在你能想到的每一種日常主食中:墨西哥煎玉米煎餅、早餐卷餅、科布風格的沙拉,當然還有華夫餅和餅幹。雖然它幾乎令人驚訝地不是任何一種早午餐雞尾酒的配菜,但一杯威士忌或龍舌蘭酒加上一點棕色肉汁可能就能達到這個效果。

墨西哥煎蛋配炸雞
《華盛頓郵報》的煎炸玉米餅配炸雞。
露絲托拜厄斯

三聖徒複興

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在聯合車站(Union Station)後麵的英迪格酒店(Hotel Indigo)新開的這家炫目的地中海風格餐廳裏,Tapas是主打菜品,所以它們也出現在早午餐菜單上是再合適不過的了,不僅作為單獨的菜品,而且還作為早餐菜品的組成部分,比如墨西哥煎蛋卷(patatas bravas)。與此同時,愛吃甜食的人需要嚐嚐塗有棉花糖的法式吐司。

辣味三明治配茄子,西葫蘆,番茄
卡拉布裏亞煉獄三聖徒三明治配茄子,西葫蘆,番茄。
三聖徒複興

溫庫普釀酒公司

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丹佛曆史最悠久的啤酒酒吧的早午餐服務自然充滿了啤酒:酸奶凍裏有廢穀物麥片,肉桂卷上有黑啤,香腸肉汁裏有辣椒啤酒,配上餅幹。如果這聽起來夠一個人喝了,那麼血腥瑪麗酒吧等著你,作為一輪啤酒摩沙的替代品。

小肋排雜燴和雞蛋
溫庫普的短肋排雜燴和雞蛋。
溫庫普釀酒公司

丹佛爵士

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LoDo一家新開的LGBTQ+酒吧的周日早午餐菜單看起來很像晚餐菜單——那麼它到底有什麼資格呢?幾乎每張桌子上都有含羞草還有一場非凡的變裝表演,就是這樣。此外,洋薊- beemster意式烤麵包,烤鴨包,檸檬草-焦糖豬頰肉配cilantro-jalapeño油醋汁,與標準的煎餅和煎蛋卷相比,真是一個不錯的改變。

布拉塔麵包
先生的布拉塔盤。
露絲托拜厄斯

Lon Symensma最近重新開業的歐洲小酒館代表著早午餐形式的又一次勝利回歸,它提供了來自時鍾兩端的經典美食——一方麵是肉桂卷和鄉村火腿本尼迪克特,另一方麵是法國洋蔥湯和洛克菲勒牡蠣。

煉獄中的蛋
勒魯的煉獄蛋。
ChoLon餐廳概念

在瑪吉

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毫無疑問,“法國丹佛煎蛋卷”會成為人們的焦點其中一道菜這讓廚師盧多·勒斐弗爾聲名大噪——還有很多其他理由讓你在湯普森酒店的新概念餐廳享用早午餐,包括用鱷梨和芝麻菜香蒜醬重新設計的croque eureurs和Comme il faut黃油和果醬法棍。

早午餐盤,咖啡和法棍
馬吉之家的早午餐。
Marc Fiorito是Gamma Nine攝影公司的

蘋果花

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通常情況下,早午餐實際上隻是早餐,但這本對“美國最好的季節”(用Apple Blossom的口號)的頌歌在早餐和午餐之間取得了令人歡迎的平衡,而且風格獨特。如果醃羊腿肉醬、醃南瓜鴨秋葵湯、雞肉油封肉汁布丁還不夠讓人滿意的話,那麼來點波本桶陳年糖漿煎餅和烤鵝肝怎麼樣?

鮮蝦卷沙拉
Apple Blossom的佛羅裏達蝦卷。
露絲托拜厄斯

La鑽孔

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這家位於上城區的迷人餐廳由一對最近從法國移民過來的夫婦經營,讓早午餐感覺就像去巴黎旅行一樣,提供pâtisserie種可頌麵包和巧克力蛋糕,以及美味的最愛,如croque madames和乳蛋餅Lorraine。雖然含羞草酒很容易喝,但選擇一杯或一瓶的法國起泡酒,無論來自普羅旺斯、盧瓦爾河穀,當然還有香檳,都很容易喝下去。

克羅克夫人與果汁
La Bouche 's croque madame。
La鑽孔

丹佛藝術博物館的龐蒂

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詹妮弗·亞辛斯基(Jennifer Jasinski)正在丹佛藝術博物館(Denver Art Museum)優雅現代的新餐廳擔任顧問廚師,可以預見,餐廳的菜品很精致。這裏沒有熏鮭魚和百吉餅,取而代之的是煙熏鱒魚配脆皮、鱷梨和醬汁;用Gruyère裝飾的蘋果餡餅;用蕎麥卡沙代替燕麥片,配野生蘑菇、培根和荷包蛋。

香脆的法式麵包,配根麥茶糖漿和柚子果醬
龐蒂的脆米法式吐司配根麥茶糖漿和柚子果醬。
布魯斯·費爾南德斯

烹飪輟學

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總部位於亞利桑那州的Fox Restaurant Concepts在9+CO開發項目中帶來了這種高能量的驚喜,高幫運動鞋覆蓋了牆壁,巨大的展位是為大型派對而設計的,早午餐菜單正如名字所示的那樣有趣——從焦糖蘋果麵包布丁做的法式吐司到香腸、培根、雞蛋和哈希棕色披薩,分層澆上煙熏洋蔥Alfredo醬。

肉桂蘋果猴麵包
Culinary Dropout的肉桂蘋果猴麵包。
露絲托拜厄斯

灰'Kara

這家位於LoHi的現代以色列熱門餐廳的餐廳被藍綠色和粉紅色所籠罩,最近恢複了早午餐服務,充滿陽光的氣氛——菜單在舒適和冒險之間的巧妙平衡隻會增強這種氣氛。想想羊乳酪甜甜圈配葡萄果凍;百吉餅、熏鮭魚和奶油芝士的玩法是醃鮭魚大餅配香草臘腸;早餐還有塞滿熏牛肉的皮塔餅,炒蛋和炸土豆。

液態氧麵包
三文魚大餅配香草色拉,醃紅洋蔥,還有Ash 'Kara的紮阿塔爾。
凱拉瓊斯

FNG

早午餐也終於回到了Troy Guard的高地廣場,帶來了豐盛的birria hash;漢堡上麵有雞蛋、土豆餅和奶酪;油條甜甜圈配牛奶焦糖和巧克力花生醬醬,還有99美元的雙人早餐卷餅和香檳套餐。

早餐卷餅
FNG的早餐玉米煎餅。
FNG

雞和啤酒- LoHi

在《華盛頓郵報》位於LoHi的最新分店,招牌菜炸雞幾乎出現在你能想到的每一種日常主食中:墨西哥煎玉米煎餅、早餐卷餅、科布風格的沙拉,當然還有華夫餅和餅幹。雖然它幾乎令人驚訝地不是任何一種早午餐雞尾酒的配菜,但一杯威士忌或龍舌蘭酒加上一點棕色肉汁可能就能達到這個效果。

墨西哥煎蛋配炸雞
《華盛頓郵報》的煎炸玉米餅配炸雞。
露絲托拜厄斯

三聖徒複興

在聯合車站(Union Station)後麵的英迪格酒店(Hotel Indigo)新開的這家炫目的地中海風格餐廳裏,Tapas是主打菜品,所以它們也出現在早午餐菜單上是再合適不過的了,不僅作為單獨的菜品,而且還作為早餐菜品的組成部分,比如墨西哥煎蛋卷(patatas bravas)。與此同時,愛吃甜食的人需要嚐嚐塗有棉花糖的法式吐司。

辣味三明治配茄子,西葫蘆,番茄
卡拉布裏亞煉獄三聖徒三明治配茄子,西葫蘆,番茄。
三聖徒複興

溫庫普釀酒公司

丹佛曆史最悠久的啤酒酒吧的早午餐服務自然充滿了啤酒:酸奶凍裏有廢穀物麥片,肉桂卷上有黑啤,香腸肉汁裏有辣椒啤酒,配上餅幹。如果這聽起來夠一個人喝了,那麼血腥瑪麗酒吧等著你,作為一輪啤酒摩沙的替代品。

小肋排雜燴和雞蛋
溫庫普的短肋排雜燴和雞蛋。
溫庫普釀酒公司

丹佛爵士

LoDo一家新開的LGBTQ+酒吧的周日早午餐菜單看起來很像晚餐菜單——那麼它到底有什麼資格呢?幾乎每張桌子上都有含羞草還有一場非凡的變裝表演,就是這樣。此外,洋薊- beemster意式烤麵包,烤鴨包,檸檬草-焦糖豬頰肉配cilantro-jalapeño油醋汁,與標準的煎餅和煎蛋卷相比,真是一個不錯的改變。

布拉塔麵包
先生的布拉塔盤。
露絲托拜厄斯

LeRoux

Lon Symensma最近重新開業的歐洲小酒館代表著早午餐形式的又一次勝利回歸,它提供了來自時鍾兩端的經典美食——一方麵是肉桂卷和鄉村火腿本尼迪克特,另一方麵是法國洋蔥湯和洛克菲勒牡蠣。

煉獄中的蛋
勒魯的煉獄蛋。
ChoLon餐廳概念

在瑪吉

毫無疑問,“法國丹佛煎蛋卷”會成為人們的焦點其中一道菜這讓廚師盧多·勒斐弗爾聲名大噪——還有很多其他理由讓你在湯普森酒店的新概念餐廳享用早午餐,包括用鱷梨和芝麻菜香蒜醬重新設計的croque eureurs和Comme il faut黃油和果醬法棍。

早午餐盤,咖啡和法棍
馬吉之家的早午餐。
Marc Fiorito是Gamma Nine攝影公司的

蘋果花

通常情況下,早午餐實際上隻是早餐,但這本對“美國最好的季節”(用Apple Blossom的口號)的頌歌在早餐和午餐之間取得了令人歡迎的平衡,而且風格獨特。如果醃羊腿肉醬、醃南瓜鴨秋葵湯、雞肉油封肉汁布丁還不夠讓人滿意的話,那麼來點波本桶陳年糖漿煎餅和烤鵝肝怎麼樣?

鮮蝦卷沙拉
Apple Blossom的佛羅裏達蝦卷。
露絲托拜厄斯

La鑽孔

這家位於上城區的迷人餐廳由一對最近從法國移民過來的夫婦經營,讓早午餐感覺就像去巴黎旅行一樣,提供pâtisserie種可頌麵包和巧克力蛋糕,以及美味的最愛,如croque madames和乳蛋餅Lorraine。雖然含羞草酒很容易喝,但選擇一杯或一瓶的法國起泡酒,無論來自普羅旺斯、盧瓦爾河穀,當然還有香檳,都很容易喝下去。

克羅克夫人與果汁
La Bouche 's croque madame。
La鑽孔

丹佛藝術博物館的龐蒂

詹妮弗·亞辛斯基(Jennifer Jasinski)正在丹佛藝術博物館(Denver Art Museum)優雅現代的新餐廳擔任顧問廚師,可以預見,餐廳的菜品很精致。這裏沒有熏鮭魚和百吉餅,取而代之的是煙熏鱒魚配脆皮、鱷梨和醬汁;用Gruyère裝飾的蘋果餡餅;用蕎麥卡沙代替燕麥片,配野生蘑菇、培根和荷包蛋。

香脆的法式麵包,配根麥茶糖漿和柚子果醬
龐蒂的脆米法式吐司配根麥茶糖漿和柚子果醬。
布魯斯·費爾南德斯

烹飪輟學

總部位於亞利桑那州的Fox Restaurant Concepts在9+CO開發項目中帶來了這種高能量的驚喜,高幫運動鞋覆蓋了牆壁,巨大的展位是為大型派對而設計的,早午餐菜單正如名字所示的那樣有趣——從焦糖蘋果麵包布丁做的法式吐司到香腸、培根、雞蛋和哈希棕色披薩,分層澆上煙熏洋蔥Alfredo醬。

肉桂蘋果猴麵包
Culinary Dropout的肉桂蘋果猴麵包。
露絲托拜厄斯

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