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狼裁縫店的皮亞達麵包,配上茄子醬
j·亨特/新大師

在丹佛的13家餐廳吃飽麵包

他們都提供適合目的地的麵包卷、麵包和切片

視圖為地圖
狼裁縫店的皮亞達麵包,配上茄子醬
|j·亨特/新大師

一月節食的人可能會對免費的麵包籃嗤之以鼻,但沒關係——這隻是意味著我們其他人還有更多的麵包籃。與恐碳水化合物的人相反,一些吃客對去某個特別的地方吃一頓飯並在那裏吃飽麵包(好吧,即使隻是紅龍蝦(Red Lobster)的切達幹酪餅幹或橄欖園(Olive Garden)吃不完的麵包條)有著美好的回憶。

在丹佛,餐館和麵包店都克服了在高海拔地區烘焙的挑戰,做出了一些壯觀的麵包。雖然這個名單上的地方在菜單上還有其他東西,但他們的麵包足以讓你去吃一口。無論是現場製作還是從當地麵包店采購,這13家餐館都值得你攝入碳水化合物。

還有另一家喜歡的餐廳麵包嗎?給我們發個消息。

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永雄麵包房

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在印度支那殖民時期,法國法棍麵包第一次進入越南,但到了20世紀50年代,越南三明治賦予了這種麵包明顯的越南特色,並使其成為流行三明治的主要原料。Vinh Xuong這家麵包店不僅有自己的三家店,還有聯邦走廊(Federal corridor)沿線的其他幾家越南餐廳。

永雄麵包房的越南香腸卷
永雄麵包房/臉譜網

狼的裁縫

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Piada麵包。我們還需要多說嗎?手工製作的意大利大餅由科羅拉多種植的小麥製成,每天在現場碾磨和研磨,然後在燃木烤箱中烘烤,直到膨脹和輕微燒焦-毫無疑問,這是一種特別的東西。在這家新開的陽光河畔餐廳,它配有茄子蘸醬、刨花奶酪和大蒜,這是姐妹餐廳Basta提供的兩種piada產品的新花樣。

j·亨特/新大師

小酒館喬其紗

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Mizuna校友Ty Leon, Austin James Carson和Heather Morrison在Avanti F&B對巴黎的票價表示敬意。餐館裏最好吃的菜之一小酒館喬其紗是經典的法式美食Croque Madame——厚厚的火腿片夾在兩片豐盛的奶油蛋卷中間,塗上厚厚的摩奈醬,再淋上一個煎蛋。這家餐館的奶油蛋卷來自城市麵包房

阿凡提喬其特小酒館的克羅克夫人
小酒館喬其紗/臉譜網

Tavernetta

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弗拉斯卡在聯合車站的妹妹非常注重細節,細致到每一片麵包。它是在家裏烘焙的,裝在籃子裏,塗上大量的黃油,或者(在乳清幹酪洋蔥卷的情況下)用來盛放意大利臘腸、意大利熏火腿、摩泰台拉腸和馬蘇裏拉奶酪。

Tavernetta的Panino
Tavernetta /臉譜網

裏奧哈葡萄酒

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Izzio麵包店不僅在裏奧哈供應令人垂涎三滴的麵包,而且在詹姆斯·比爾德獲獎廚師詹妮弗·亞辛斯基的其他餐廳:Bistro Vendôme(如圖),Euclid Hall, Stoic & Genuine和Ultreia。

在小酒館Vendôme韃靼牛排
臉譜網凡登/小酒館

方法烤肉爐

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叛軍麵包去年10月開業時,它就席卷了五點鎮——以及丹佛的其他地方。在眾多經營奶油蛋卷、麵包和更多麵包的咖啡館中,Method Roasters也出售成條的麵包(也就是說,直到它們賣完為止)。

Method Roasters的Rebel Bread酸麵包
方法烤肉爐/臉譜網

好的麵包決定了法式蘸醬三明治的成敗,所以恰巴塔麵包卷付賬是以三明治為中心的菜單中的關鍵成分。LoDo酒吧和深夜餐廳的麵包卷來自於高產的何曼的麵包店

喬納森·菲利普斯/吃

馬裏奧海洋俱樂部

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馬裏奧海洋俱樂部來自Trompeau Bakery的布裏歐切麵包卷是一種令人驚訝的麵包punch,餐廳用這種麵包卷在po ' boy上塞滿了炸海鮮,或者在漢堡上堆上了牛肉餅。

馬裏奧海洋俱樂部的雙層培根芝士漢堡
馬裏奧海洋俱樂部/臉譜網

Beckon |呼叫

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麵包魔術師Tamra Tomkins在著名的鄰近餐廳創造了所有的烘焙食品召喚調用.她為Beckon的夜間品嚐菜單製作夢幻的樺樹皮酵母,以及丹麥種子黑麥(無麩質選擇),奶油蛋卷麵包,藜麥麵包,以及為Call的日常早餐和午餐服務製作椒鹽卷。

喬西Sexton /吃

木炭雞

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Fudmill由詹姆斯·比爾德獎得主亞曆克斯·賽德爾(Mercantile、Fruition和Fruiton Farms)和基根·格哈德(Food Network和D-Bar的知名品牌)共同創立的這家麵包店,為其合作夥伴提供麵包原料,其中包括最近開業的這家木炭雞.菜單上有:用烤雞做的拉麵雞肉卷,上麵撒上招牌沙拉和棕色肉汁,放在太平洋餐卷上。

太平洋卷在雞炭雞
木炭雞/臉譜網

南亞自由貿易區餐廳

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詹姆斯·比爾德獲獎廚師阿隆·沙亞的以色列餐廳,南亞自由貿易區已經獲得了很多關注,尤其是因為它的手工皮塔餅。它是用100多年前的開胃菜做成的,滾燙的(等著吃吧!),配上各種沙拉提姆和鷹嘴豆泥。

露西Beaugard /吃

12 @madison

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帕克屋麵包卷是曆史悠久的小酒館經典。來自12 @madison在這個國會公園晚宴上脫穎而出,它的菜單上有國際美食。它們是為餐廳老板傑夫·大阪的旗艦店製作的感激麵包.用沙克舒卡點菜。

12 @麥迪遜[官方]

Shahrazad麵包店

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就像Shahrazad在《一千零一夜》中講述的故事一樣,這家伊拉克麵包店的麵包也頗具傳奇色彩。在tandoori烤箱中手工製作的大餅,samoon(一種法棍),manakish(一種披薩狀的麵團,上麵撒著香草、奶酪和肉),fatayer(一種餡有肉或菠菜和奶酪的三角形餡餅),sambusak(薩莫薩的祖先),還有裹在麵團裏的牛肉香腸……值得開車去奧羅拉嗎?毫無疑問。

Shahrazad麵包店的糕點熱狗
臉譜網/ Shahrazad麵包店

永雄麵包房

在印度支那殖民時期,法國法棍麵包第一次進入越南,但到了20世紀50年代,越南三明治賦予了這種麵包明顯的越南特色,並使其成為流行三明治的主要原料。Vinh Xuong這家麵包店不僅有自己的三家店,還有聯邦走廊(Federal corridor)沿線的其他幾家越南餐廳。

永雄麵包房的越南香腸卷
永雄麵包房/臉譜網

狼的裁縫

Piada麵包。我們還需要多說嗎?手工製作的意大利大餅由科羅拉多種植的小麥製成,每天在現場碾磨和研磨,然後在燃木烤箱中烘烤,直到膨脹和輕微燒焦-毫無疑問,這是一種特別的東西。在這家新開的陽光河畔餐廳,它配有茄子蘸醬、刨花奶酪和大蒜,這是姐妹餐廳Basta提供的兩種piada產品的新花樣。

j·亨特/新大師

小酒館喬其紗

Mizuna校友Ty Leon, Austin James Carson和Heather Morrison在Avanti F&B對巴黎的票價表示敬意。餐館裏最好吃的菜之一小酒館喬其紗是經典的法式美食Croque Madame——厚厚的火腿片夾在兩片豐盛的奶油蛋卷中間,塗上厚厚的摩奈醬,再淋上一個煎蛋。這家餐館的奶油蛋卷來自城市麵包房

阿凡提喬其特小酒館的克羅克夫人
小酒館喬其紗/臉譜網

Tavernetta

弗拉斯卡在聯合車站的妹妹非常注重細節,細致到每一片麵包。它是在家裏烘焙的,裝在籃子裏,塗上大量的黃油,或者(在乳清幹酪洋蔥卷的情況下)用來盛放意大利臘腸、意大利熏火腿、摩泰台拉腸和馬蘇裏拉奶酪。

Tavernetta的Panino
Tavernetta /臉譜網

裏奧哈葡萄酒

Izzio麵包店不僅在裏奧哈供應令人垂涎三滴的麵包,而且在詹姆斯·比爾德獲獎廚師詹妮弗·亞辛斯基的其他餐廳:Bistro Vendôme(如圖),Euclid Hall, Stoic & Genuine和Ultreia。

在小酒館Vendôme韃靼牛排
臉譜網凡登/小酒館

方法烤肉爐

叛軍麵包去年10月開業時,它就席卷了五點鎮——以及丹佛的其他地方。在眾多經營奶油蛋卷、麵包和更多麵包的咖啡館中,Method Roasters也出售成條的麵包(也就是說,直到它們賣完為止)。

Method Roasters的Rebel Bread酸麵包
方法烤肉爐/臉譜網

付賬

好的麵包決定了法式蘸醬三明治的成敗,所以恰巴塔麵包卷付賬是以三明治為中心的菜單中的關鍵成分。LoDo酒吧和深夜餐廳的麵包卷來自於高產的何曼的麵包店

喬納森·菲利普斯/吃

馬裏奧海洋俱樂部

馬裏奧海洋俱樂部來自Trompeau Bakery的布裏歐切麵包卷是一種令人驚訝的麵包punch,餐廳用這種麵包卷在po ' boy上塞滿了炸海鮮,或者在漢堡上堆上了牛肉餅。

馬裏奧海洋俱樂部的雙層培根芝士漢堡
馬裏奧海洋俱樂部/臉譜網

Beckon |呼叫

麵包魔術師Tamra Tomkins在著名的鄰近餐廳創造了所有的烘焙食品召喚調用.她為Beckon的夜間品嚐菜單製作夢幻的樺樹皮酵母,以及丹麥種子黑麥(無麩質選擇),奶油蛋卷麵包,藜麥麵包,以及為Call的日常早餐和午餐服務製作椒鹽卷。

喬西Sexton /吃

木炭雞

Fudmill由詹姆斯·比爾德獎得主亞曆克斯·賽德爾(Mercantile、Fruition和Fruiton Farms)和基根·格哈德(Food Network和D-Bar的知名品牌)共同創立的這家麵包店,為其合作夥伴提供麵包原料,其中包括最近開業的這家木炭雞.菜單上有:用烤雞做的拉麵雞肉卷,上麵撒上招牌沙拉和棕色肉汁,放在太平洋餐卷上。

太平洋卷在雞炭雞
木炭雞/臉譜網

南亞自由貿易區餐廳

詹姆斯·比爾德獲獎廚師阿隆·沙亞的以色列餐廳,南亞自由貿易區已經獲得了很多關注,尤其是因為它的手工皮塔餅。它是用100多年前的開胃菜做成的,滾燙的(等著吃吧!),配上各種沙拉提姆和鷹嘴豆泥。

露西Beaugard /吃

12 @madison

帕克屋麵包卷是曆史悠久的小酒館經典。來自12 @madison在這個國會公園晚宴上脫穎而出,它的菜單上有國際美食。它們是為餐廳老板傑夫·大阪的旗艦店製作的感激麵包.用沙克舒卡點菜。

12 @麥迪遜[官方]

Shahrazad麵包店

就像Shahrazad在《一千零一夜》中講述的故事一樣,這家伊拉克麵包店的麵包也頗具傳奇色彩。在tandoori烤箱中手工製作的大餅,samoon(一種法棍),manakish(一種披薩狀的麵團,上麵撒著香草、奶酪和肉),fatayer(一種餡有肉或菠菜和奶酪的三角形餡餅),sambusak(薩莫薩的祖先),還有裹在麵團裏的牛肉香腸……值得開車去奧羅拉嗎?毫無疑問。

Shahrazad麵包店的糕點熱狗
臉譜網/ Shahrazad麵包店

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