幾乎所有的丹佛遊客,更不用說當地居民了,最終都會去下城區(通常被稱為LoDo),這個中心地區有幾座城市最古老的建築,以及更現代的寶石,如丹佛博物館MCA.然而,盡管今天來到羅多的人發現這裏充滿了城市活力,但直到大約30年前,許多倉庫才被用木板封起來遺棄,這些倉庫現在賦予了這個地區的曆史特色。
然後是前州長、現任參議員約翰·希肯盧珀的開業典禮溫庫普釀酒公司1988年,銀子彈球場和美國職業棒球大聯盟的到來到1995年的第20街和布萊克街,以及由此產生的持續到今天的轉變。變化的步伐(以及LoDo非官方邊界的波動)幾乎沒有減緩,從翻新聯合車站2014年向發展奶塊2017-2018年成立麥格雷戈廣場在2021年。
雖然參觀該地區充滿活力的餐廳和酒吧至少需要一周的時間,但這一天的餐飲行程可以讓您體驗到LoDo的純正味道。
8點。咖啡小貓頭鷹咖啡布萊克街1555號,或者野生地址:雲庫街1660號
在丹佛最著名的第三波咖啡店中,小而一流的“小貓頭鷹”(Little Owl)做得很好,從用優雅的陶瓷杯盛的最簡單的單一產地意式濃縮咖啡,到加入羅勒的蜂蜜拿鐵和桃子奶油冷萃等季節性混合飲品。因為生命短暫,有時甜點應該排在第一位,所以在清爽的白色櫃台後麵,熱情的工作人員也做了一個刻薄的affogato。如果按照同樣的邏輯,需要先從狗的毛發中吸取一些,那麼應該說the Wild是一家出色的雞尾酒酒吧和咖啡館(濃咖啡馬提尼就不用說了)。但大多數早起的人自然是來這裏品嚐科爾塔多斯(cortados)、達爾戈納(Dalgona)打發咖啡(打發咖啡)和類似的咖啡,這些咖啡的特色是當地烘焙的咖啡豆中間狀態還可以隨意搭配薰衣草和迷迭香等口味的糖漿。
上午9點早餐單一的19街1919號,或者商業餐飲和供應地址:溫庫街1701號
人們都說早餐是一天中最重要的一餐,但早餐通常不是最有趣或最有創意的一餐——除了oneefold,在這裏,各種各樣的影響構成了一份完全原創的菜單,而且執行得泰然自若。想想早餐玉米餅,裏麵有培根、西班牙香腸或香腸配炒雞蛋、烤馬蘇裏拉奶酪、鴨油炸土豆和莎莎醬,所有這些都裹在手工玉米餅裏;在粥上撒上鴨肉、荷包蛋、蔥花、鹹薑和辣椒油,或者在炒飯上撒上薄煎餅和煎蛋;夏威夷堅果;意大利煎蛋餅配切達幹酪、聖女果和韭菜;還有特價的智利雷雷諾早餐卷餅。更好的辦法是,不要想——帶一群人一起來,他們什麼都能點一點。
同樣兼收齊放的還有Mercantile,它推出了荷蘭嬰兒煎餅配烤蘋果,雞肉蔥花華夫餅配辣醬和柑橘蜂蜜,土耳其雞蛋配蒜蓉酸奶和烏爾法辣椒(Urfa pepper),周二至周五;所有的糕點都是由姐妹麵包店提供的fudmill.
下午1點。午餐Ultreia(1701 Wynkoop Street)或華埠布萊克街1555號
從受17世紀景觀啟發的環繞壁畫,到水磨石地板和鐵藝細節,再到供人們觀賞的彩色露台,以伊比利亞半島為靈感的“gastroteka”Ultreia散發著浪漫氣息——菜單也是如此,滿是供人分享的pintxos和tapas。無論是經典的炸丸子jamón和平底鍋,還是更精致的炸鱒魚配薯片和炸土豆條,再配上一杯清爽的卡瓦酒或Vinho Verde,在一串小盤子裏消磨時間,會讓人在中午感覺特別頹廢(這就是午睡的感覺)。同樣地,你也可以在時髦的現代亞洲目的地ChoLon品嚐點心,從招牌的法式洋蔥湯餃子和豪華的新加坡風味卡亞吐司開始,到香料甜甜圈搭配越南咖啡冰淇淋和濃縮焦糖結束。
下午4點。歡樂時光三聖徒複興或者是Wewatta街1801號公民鐵路1899年第16街
說到提神:三聖徒複興酒店的內部是一個夢幻般的景觀,從一開始就讓客人眼花繚亂。隻要5 - 6美元,你就可以把它連同精選的葡萄酒、啤酒和雞尾酒一起喝完;少量的肉類、奶酪和小盤子,如意大利乳清幹酪配醃櫻桃或白蘭地配橄欖醬,可以讓饑腸轆轆的人撐到晚餐。另一個歡樂時光常去的地方是“公民鐵路”(Citizen Rail),以其奇特的啤酒而聞名(7美元)——例如,一杯rosé威士忌加一杯梅斯卡,或者一杯酸啤酒加一杯龍舌蘭——以及令人難以忘懷的零食,如熱騰騰的脆皮和蘸有蔥的薯片。
下午6點。晚宴周日乙烯基或16街1803號粗糙的Ø布萊克街1801號
而它鄰近的意大利兄弟Tavernetta同樣是晚餐的絕佳選擇,Sunday Vinyl是一種完整的氛圍。這個性感的聯合車站酒吧從詹姆斯Beard獲獎弗拉斯卡酒店集團不僅提供了一個城市最壯觀的果汁選擇的玻璃和瓶子和一個神話般的菜單,從魔鬼蛋和鹿肉熱狗到南瓜花天麩羅和甜玉米,雞油菌,和鬆露,但也史詩般的音樂通過最先進的聲音係統(因此得名)。在任何類型的音樂中,就像在葡萄酒中一樣,團隊的品味無可挑剔,他們的服務方式也是如此。
同樣親密(更不用說眼睛、思想和味覺的開放)的體驗在BRUTØ等待著,由廚師邁克爾·迪亞茲·德萊昂在Dairy Block的自由市場內經營。傳家寶和傳統的食材,包括家庭磨碎的穀物,各種發酵產品,以及低浪費的精神,是廚師櫃台後麵的工作人員的各種癡迷,他們推出了一個不斷變化的六道菜的品嚐菜單,在紙上讀起來足夠有趣——“夏季tostada:西瓜韃靼,pepita鱷梨醬,醃皮,”或者“銅河鮭魚:Aguachile,杏,青蘋果,醋栗”——但更令人興奮的是在盤子裏,伴隨著它的複雜的製作方法的完整解釋。它可以任意搭配同樣迷人的葡萄酒、雞尾酒或無酒精飲料。
9點。材料在郵輪室17號街1600號,或者奔向玫瑰布萊克街1801號
當夜幕降臨在現代的羅多,20世紀30年代又回到了生活中——至少在牛津酒店的遊輪房間裏,它在禁酒令廢除後的第二天開業。點一杯適合酒吧時尚氛圍的雞尾酒:隻有馬提尼、Gimlet、Tom Collins之類的雞尾酒才能配上以瑪麗女王號遠洋客輪為藍本的裝飾藝術風格的背景。在Dairy Block地下酒廊“奔向玫瑰”(Run for the Roses)裏,氛圍是體驗的關鍵,這裏豪華的裝飾與精心挑選的飲料(部分印在一副紙牌上)相呼應。
晚上11點。夜宵地點:付賬布萊克街1801號
總的來說,丹佛不是一個深夜的城市,所以當地人很幸運,因為在淩晨吃飯的少數幾個選擇之一碰巧非常酷。除了調製令人眼花繚亂的雞尾酒,Pony up還擅長法式蘸醬,既經典又有創意,比如以大蒜豬肉為特色的西貢蘸醬,jalapeños,還有香草味的ciabatta,旁邊還有河粉湯。沒有比這更能衝過這場吃喝馬拉鬆的終點線了。