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市中心金的水牛玫瑰剛結束了一個改造,包括一個刷新餐廳,雞尾酒吧,新的菜單。
現在餐廳,三種原始結構,可以追溯到19世紀末和20世紀初,曾經住著國際保齡球轎車,後來水牛玫瑰酒吧,使其成為最古老的酒吧在科羅拉多州。改造保留最原始建築結構和重用的史料收獲的工作網站。空間現在包括一個新建室內和室外酒吧以及最先進的商業廚房。
顧客可以找到一個原來的老西部餐飲room-lounge區域關注區域啟發與拉丁扭曲美國烹飪午餐和晚餐和一個大型戶外露台酒吧。
克裏斯錐水牛玫瑰的老板說,新菜式包括櫻桃香腸墨西哥辣椒辣椒釉;沙拉等chili-rubbed頂級牛裏脊肉和墨西哥的阿茲特克凱撒藍色玉米麵包;三明治包括拉羊與熏羔羊的肩膀和蘋果豆薯沙拉三明治;和主菜,如烤盤鮭魚在艙口智利肉湯。廚師Jan Vonada小心廚房。
戶外庭院功能火災坑,現場音樂,服務周到的酒吧,和一個可伸縮的玻璃屋頂。
也作為改造的一部分,國家精神了地方蒸餾器州38蒸餾從廚師Vonada和小板。
水牛玫瑰華盛頓大街1119號,黃金,720-638-5597。開放周一到周四從上午11點到晚上10點。周五和周六從早上11點到午夜,和星期天從上午11點到9點。快樂小時工作日3到6點。
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