新時代雞尾酒微妙地編造了幹冰和液氮已經到達5分。的Welton房間的領導下,創新工藝雞尾酒吧Chokedee(冠軍)Buabucha豪爾赫·奧爾特加,4月初將打開底部的呂底亞的公寓。
Welton房間的戲劇雞尾酒是使它脫穎而出。這樣一個喝是皇後,飲酒與軒尼詩白蘭地、柚子汁,薑泥,然後用液氮濕透。結果的一致性是類似於融化的冰沙,愛可以用湯匙喝它。
“我們喜歡使用現代技術在我們的雞尾酒,“Buabucha,所有者和酒吧調酒員,解釋道。
除了液態氮,Welton房間也將提供金萬利酒泡沫和棉花糖。金萬利酒泡沫頂部簡單的瑪格麗塔的龍舌蘭酒,鮮榨的檸檬汁,龍舌蘭。
“我們把上麵的泡沫之後,我們添加新鮮橘皮,“Buabucha說。“橘皮的氣味充滿了房間。”
棉花糖的基礎將形成Welton房間的馬提尼。雞尾酒時倒在上麵,糖果成為雞尾酒的一部分。馬提尼將根據客戶的偏好。
Welton房間將提供的不僅僅是創意雞尾酒。La Colombe咖啡和糕點源和丹佛中心市場將白天的菜單。
雞尾酒,的核心概念。Buabucha,奧爾特加曾在何塞·安德烈斯在貝弗利山的集市。
“這將是不同的風味和成分但相似的方法(我們在集市),“Buabucha說。
這兩個選擇丹佛作為他們的新風險的位置經過在阿斯彭滑雪之旅。
“我看到丹佛發生Buabucha說。“這個城市每天都在增加。”
Welton房間位於一樓的大廳的呂底亞的相鄰。這樣,客人可以享受雞尾酒在30到35座大堂空間或執行。
Buabucha預計將在4月初開放,並將提供一個折扣給朋友和家人在第一周的操作。
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