前拉廚師是他第一丹佛熟食東Colfax開放

整天悠閑的早午餐,是文斯霍華德的方式描述了氛圍來公園山和蒙特克萊爾今年春天泰熟食店。

去年前美食廚師,霍華德和他的家人搬到丹佛從洛杉磯。在那裏,他花了一些時間和操作一個烹飪三明治聯合海灘在普拉亞德爾雷伊,剛從機場鬆懈一箭之遙。在這裏,他把“專業性技術”與“速度之魔”三明治製作和加州將一塊新鮮的丹佛的東Colfax。

“我們會給每個服務早午餐的影響,”霍華德說。“我們將提供早午餐的懶惰,如果人們真的想坐下來,我們會有空間。”

空間是一個2500平方英尺的前Colfax古董家具店和常春藤街(東Colfax大街5724號)。霍華德和他的妻子和商業夥伴傑西卡是舾裝包括大,工業廚房和一個小餐廳座位在長凳上60左右的顧客和社區表。

在全天的菜單上椒鹽卷餅卷早餐三明治,Tapatio-topped糧食碗,鱷梨祝酒(當然),新鮮的玉米和cotija沙拉,肉類和奶酪,和更多的“吃的東西。“節目的明星將三明治,熱,冷,可能城市麵包房ciabatta和椒鹽卷餅卷,一些河熊肉扔進,加上所有的配菜。

“我隻是覺得生活好一點的三明治,”霍華德說。“其實我已經愛上了。”

在公園山回manbetx万博软件到家裏,他和傑西卡有三個女兒,雖然泰指煙肉德莎(吹了熏肉),霍華德也喜歡講故事他聽說了受歡迎的名字——顯然這意味著一個fourth-born女孩的家庭。“這將是我最昂貴的女兒,”他開玩笑說要總在新餐廳。

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