陸路每日德州燒烤的目的地

去年3月,芝加哥餐館老板賈裏德·倫納德和他的妻子阿曼達,開了一家蒙特利爾熏肉停滯,救火,在丹佛的飛艇。短短幾個月後,這對夫婦開了一家本地食品卡車版本的受歡迎的納什維爾熱雞餐廳,的Budlong芝加哥,有五個位置。然後他們創建燒烤供應有限公司也德州燒烤星期六從上午11點到背叛,添加星期日在後麵。

他們一直在忙。

2019年啟動,這對夫婦已經為燒烤供應有限公司是一個籠統的概念。他們已經重命名空間在內陸社區南特拉華州街2180號-AJ坑的烤肉——和擴展操作小時一周七天。

菜單也擴大的倫納德的1000磅的騎在駱駝背上的吸煙者和吸煙者內閣燃燒整個德克薩斯Post柞木的日誌。倫納德抽他的肉至少10個小時,和菜單包括牛肉排骨,和熏牛肉和牛胸肉,豬肉,調料肋骨,煙熏火雞,香腸,和雞肉;等各式各樣的兩邊鬆露mac和奶酪、餅幹、麵包、坑豆類、卷心菜沙拉,火腿肉燉羽衣甘藍。

Budlong報》向卡車的粉絲會很高興知道,其標誌性熱密西西比複出汁雞肉三明治也將在菜單上。隨著新的食品,AJ坑酒增加了我對它的什麼產品。將會有5艘改變當地的啤酒,兩個低度雞尾酒和各式各樣的威士忌。

阿曼達·倫納德改變了曾經灰暗空虛工業餐飲廚房變成一個家的餐館。入口通道,用古董裝飾家庭照片,一個大肚爐,和牛皮(部分)的歡迎感覺德克薩斯州。餐廳的主要特征與社區風格四大野餐桌座位,雖然重點是強大的吸煙者和木材肉店塊切割站。黑板菜單美惠三女神牆和古董霓虹燈另一個(在一個轉盤帶乙烯基最喜歡的流派)。春天,backyard-patio計劃。現在,兩個小餐飲空間坐在前麵的大樓,指定為私人活動和聚會。

狀態:AJ坑的烤肉將打開每日上午11點,一切都將按磅出售,直到賣完了(9點晚上對於大多數預期的時間)。倫納德很快計劃101年開始提供燒烤類,有一個完整的餐飲菜單用於私人活動。

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四方

AJ坑的烤肉

南特拉華州街2180號,80223年,公司 (720)815 - 5571 訪問的網站