斯廷博特斯普林斯的百葉窗Cloverdale餐廳

帕特裏克·艾爾斯的32-seatCloverdale餐廳——僅五英裏從他的10.5英畝Yampa山穀農場提供的貨物,為他提供多元化的食物——將在兩周內停止操作。

“是非常悲傷,今天,我們宣布關閉,”艾爾斯在Facebook上寫道。“悲傷的情緒,但有很多。失望、沮喪、謙遜、困惑和尷尬。我們的神奇,神奇的員工(閱讀:家庭)盡其所能實現從第一天開始這項工作,給他們最好的。”

去年夏天當Ayers Cloverdale公布一個世紀內,此前譴責眾議院207 9日聖。鎮的斯廷博特斯普林斯,目的是提供一個繁華,獨一無二的體驗,對狀態標準設定了一個很高的標準。晚餐時,不含酒水和小費是five-course品嚐菜單,大約130美元和270美元的10年期14-courses。絕大多數生產上了豐富的盤子是生長在艾爾斯的家庭住宅。

然而,不到13000永久居民社區,小城鎮的風險是,事實上,從一開始就認為風險。

現在和接下來的兩周,“這支球隊將繼續我們的頭高,繼續提供我們的標準,直到最後一個離開我們的板手。我心碎的但很自豪,”艾爾斯說。

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Cloverdale農場和餐廳

9日街207號,80487年,公司 (970)875 - 3179 訪問的網站