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百老彙市場食品大廳,將在今年晚些時候在金三角和國會山社區,宣布其第一個供應商:披薩店Coperta。
餐廳從丹佛著名廚師保羅·c·賴利與他的合作夥伴,姐姐艾琳訴賴利和摩根泰勒Jr .披薩店將兩種風格的羅馬披薩和羅馬的街頭食品。
流行背後的廚師和獲獎野獸+瓶子和CopertaCoperta餐廳旨在擴大他的願景,是羅馬周邊地區的美食。菜單上有物品,如比薩al taglio羅馬片版的披薩,披薩的和平,定做的薄皮披薩與各種澆頭。街頭食品品種選擇將包括電話號碼,充滿馬蘇裏拉奶酪的大米炸丸子,炒蔬菜。
百老彙市場位於百老彙街950號,從當地開發商的集體,他的團隊幫助斯坦利市場開放,源,飛艇站,兩代情食物&飲料。空間將包括七個其他食品攤販和一些零售。折衷的集體已經招募小睡是餐館創始人亞當·施萊格爾招聘廚師食品大廳內開放。
該小組計劃今年秋季宣布額外的餐館。