區域包在兩代情和柯林斯堡

經過兩年在兩代情LoHi餐飲,區域畢業是柯林斯堡的一個實體的位置。廚師凱文Grossi的美國美食概念,炸雞三明治,砂鍋菜,和羽衣甘藍,將在秋天開放梅森南大街130號。失速的最後一天兩代情將在7月28日。

在新餐廳,Grossi計劃提供個人部分地區菜肴和可共享的大小,與啤酒、葡萄酒,雞尾酒陪他們。“我們總是與盡可能多的當地的農場,但新菜單將允許我們100%的承諾,”他在一份新聞稿中說。“地區一直是添加一個局部元素任何你認為“家鄉”烹飪食物。這永遠不會改變。如果有的話,我們隻是靠近,那麼多的它已經生長在我們的國家。”

Grossi打開區域在丹佛之前,曾與大紅色F餐館,包括幾年Jax魚在柯林斯堡。他的新的梅森街餐廳空間位於老城柯林斯堡;它以前啤酒酒吧,精心設計,持續了不到六個月。取代地區在今年夏天兩代情小酒館喬其紗法國概念由三個Mizuna校友。最近和即將到來的兩代情的畢業生包括竹壽司、美國磨,岩石廚房。

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