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《頂級大廚》第五季冠軍荷西婭·羅森伯格餐廳聖得到了兩顆星的評價5280年雜誌的餐廳評論家Scott Mowbray。他發現羅森伯格對自己新墨西哥血統的歌頌和臭名昭著的塗滿辣椒的菜肴在真正向他們的傳統致敬的菜肴中取得了成功，盡管他覺得許多菜肴被“國際風格”稀釋了。莫布雷指出，菜單上的一些菜品——牛肝菌黃油和牛腿牛排，孜然酸奶和胡蘿卜燉羊頸purée，甚至是鴨排醬——都與其他全球烹飪風格相似。他最喜歡的是配上兩種野花蜂蜜和一份溫熱的波爾湯——一種由紅綠辣椒和玉米粥混合而成的濃鬱的陰陽調和。
Westword的格雷琴·庫爾茨在Radek Cerny餐廳的用餐中發現了頹廢、幻想和懷舊工作室由Radex．這家餐廳位於城市公園西(City Park West)的Il Posto餐廳的原址，是一封寫給他的情書，“幾十年來，他為今天的嚴肅美食場景鋪平了道路”。白色的桌布，燭光照亮的桌子，奇思妙想的主菜都是Cerny最新努力的吸引力的一部分。“打斷談話的”龍蝦餛飩、奶油柑橘味意大利燴飯形式的“電視晚餐”、“龍蝦尾和蝦蝦在黃油中擺動”，以及精心製作的沙拉都出現了。Atelier最著名的項目之一是“你可能點過的最昂貴的甜點”，這是一個展示Cerny創造力的機會——25美元的一道菜包括兩隻巧克力鴨，裏麵夾著檸檬凝乳，配上新鮮水果、冰淇淋、Chantilly和crème anglaise。庫爾茨希望塞爾尼能從他幾十年的經驗中汲取更多經驗。
愉快的員工，快速的服務，大的，價格合理的菜單項目Chuy的美食作家達利亞·辛格說，這是一個很好的地方的《丹佛郵報》．但味道平淡，菜肴調味不足，使這家餐廳不是德州墨西哥風味的頂級選擇，評分為1.5星。像磨碎的西冷智利雷雷諾這樣的菜幾乎沒有油炸過，“需要鹽和熱”，還有像雞肉番茄玉米卷餅這樣的主菜——盡管包裹在經典的藍色玉米圓餅的“可愛的驚喜”中——卻因為缺乏大量的調味料而不足。辛格發現，像“脆而清淡”的炸蝦和“chick -chick - boom-boom”玉米卷餅這樣的食物更受歡迎。她推薦Chuy gooey——一種用油炸豆子、queso、鱷梨醬和其他各種澆頭做成的分層蘸料——和蓬鬆、放縱的三乳蛋糕，這是“在這家豪華餐廳結束一頓飯的正確方式”。
更正:這篇文章的前一個版本錯誤地表述了Hosea Rosenberg贏得的《頂級大廚》的季節。那是第五季。
- 餐館點評:聖[5280]
- 評論:舊的就是新的，在radix的Atelier(Westword)
- 餐廳點評:在Chuy 's，“深入德州-墨西哥風味的中心”並不像聽起來那麼好吃(DP)