這上東區法國餐廳進入櫻桃溪

與最近的餐館開張如Matsuhisa、離職和質量的意大利,通常被稱為“托尼”附近的櫻桃溪北已經達到新的富裕水平。現在BMC投資,帶來了其他品牌到丹佛,是誰提供移植的聲譽在國內大城市。

Le Bilboquet被描述為“著名的”吃紐約,一個“熱鬧的場景1的人群”《紐約時報》,和“紐約的勢利的餐館”帖子。餐廳持續了27年原來的曼哈頓,短暫關閉,然後重新在2013年在一個更大的位置。10月份,一位前洗碗機起訴了這家餐廳,稱,她忍受了重複性騷擾(Le Bilboquet否認了這一指控)。現在的法國小酒館將在2019年初在丹佛在櫻桃溪北的新豪華住宅項目,聖保羅集合,在聖保羅街210號。

Le Bilboquet的6700平方英尺的位置在3日和聖保羅將被分為高級晚宴小酒館和咖啡館早餐和午餐。它還將擁有一個大天井沿著第三大街。新的小酒館將仿照上東區原始餐廳——一個穿著白色的床單,和天鵝絨座椅,深色木材和黃銅完成。丹佛菜單將包括傳統和現代法國食物,以及房子特別:法人後裔雞。

“Le Bilboquet將英超法國餐館去丹佛和櫻桃溪北部,它已經失蹤,”Matt Joblon BMC投資公司的首席執行官在一次新聞發布會上說。除了餐廳,BMC已經訂了紐約流行騎自行車健身,SoulCycle、箱、桶的姊妹店,CB2,為其新住宅塔樓。

餐館老板菲利普Delgrange和裏克Wahlstedt說他們已經在紐約櫻桃溪從現有客戶和亞特蘭大的餐館。在達拉斯(Le Bilboquet也。)除了Delgrange Wahlstedt,羅納德·佩雷爾曼,埃裏克•克萊普頓,史蒂文Witkoff投資者。在丹佛,更多的法國選項。當地的餐館老板朗Symensma將打開他的French-leaning LeRoux今年夏天的市中心。和廚師馬克斯•莫林MacKissock將執掌一個新的法國餐廳開業在前Wazee晚餐俱樂部。

• Le Bilboquet指責重複的性騷擾訴訟(羨慕)
• 一個排外的法國小酒館褶邊住宅區社會羽毛(紐約時報)
• 介紹了勢利的餐館在紐約(NYP)