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從阿斯彭Zocalito拉丁小酒館遷址到丹佛的市中心

廚師和老板邁克爾Beary預計今年年底之前開放

呈現的丹佛的Zocalito的天井,預計將在今年年底之前開放
Zocalito拉丁小酒館/ Facebook

經過14年阿斯彭,邁克爾Beary將他的瓦哈卡餐廳,Zocalito拉丁小酒館丹佛,在18街999號。新城市內的位置丹佛的地方建造以來一直空缺巴哈新鮮的墨西哥餐廳於2016年關閉。Zocalito丹佛的前哨站將提供一個菜單熟悉的人參觀了阿斯彭位置——受Beary遊遍墨西哥和智利進口程序為科羅拉多州的觀眾帶來了幾乎滅絕的品種。

由當地設計公司KD Fikso, 1600平方英尺的空間將在色彩斑斕的紡織品,墨西哥的服裝,和其他瓦哈卡的藝術。100個座位的餐廳和50座天井隔開折疊與落地玻璃門也將裝飾壁畫運行空間的長度,以及拉丁美洲的經典照片Beary的阿姨。

圍繞罕見辣椒如chilhuacles chilcosles,菜單包括塞辣椒和豬肉裏脊肉紅色調味,炒仙人掌。菜單欄的聚光燈龍舌蘭酒和mezcals和雞尾酒,如瑪格麗特和斯”。雖然正式開通日期尚未公布,Zocalito的應該在今年年底之前上市。

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