吃裏麵

首先丹佛,然後迪拜:看新發明的房間內的甜點店

廚師伊恩Kleinman分子糖果卷土重來的西部高地

通過喬西教堂司事@josiebsexton2017年10月30日,3:22pm聯合化療

Wonka-like發明室甜點店現在是開放的西方29日大街4433號

2017年廚師伊恩Kleinman一直忙於,分子晚餐彈出窗口,無恥的甜甜圈彈出窗口,一個全新的發明房間甜點店,在SloHi上周末開幕。

但這隻是在丹佛。到今年年底,Kleinman計劃首次5他的科學的糖果店迪拜,他的第一站在整個中東地區的擴張。

“我真的很喜歡去那邊和檢查新成分,使用新的來自不同文化背景的人,“Kleinman說,並補充說他的概念在沙漠中工作良好,人們想和冷降溫治療。

丹佛的廚師已經成名分子烹飪。發明的房間甜點店,他讓自己的糖果、冰淇淋、汽水,所有與科學實驗。

他承擔s ' mores巧克力華夫格,加上全麥餅幹冰淇淋,鞭打燔棉花糖,和液體nitrogen-infused奶油和巧克力。Kleinman形容吃它的影響”炸藥Dippin”點。”

發明的S ' mores華夫格室甜點店

他的Gobblepop是永遠的的sugar-child大塊硬糖,一個棒棒糖,搭配石榴流行岩石。黃油啤酒浮動(靈感來自於他的十幾歲的女兒)有硝基奶油和巧克力和棕色的黃油。

發明的房間的牆壁是怪誕的和Wonka-like食譜,覆蓋著一種折衷Kleinman的童年照片,從他的祖父的農場工具,焊接蒸汽朋克的作品——創作Kleinman和他的妻子斯泰西。

在未來幾個月內,廚師將引入一個tbls, five-course彈出晚餐在新空間,以及他的甜甜圈。

狀態:發明室甜點店現在開從中午到晚上10點。周二到周日西29日大街4433號,101單元。

藝術作品和發明歸功於威利旺卡的房間甜點店

星期天在SloHi發明甜點店開了房間

打開與會者觀看大理石機在發明房間甜點店工作

藝術品在發明房間甜點店

星期天在SloHi發明甜點店開了房間

廚師伊恩Kleinman發明房間甜點店

藝術品在發明房間甜點店

發明的S ' mores房間甜點店

培訓廚師發明房間甜點店

星期天在SloHi發明甜點店開了房間

星期天在SloHi發明甜點店開了房間

Kleinman廚師和他的妻子斯泰西了大部分的藝術

計數器的座位在發明房間甜點店

發明室甜點店

西29日大街4433號,80212年,公司 (303)960 - 6656 訪問的網站

丹佛