在三年Colfax在第一位置,切斷車間休閑城市的餐館市中心發射的安可洛瑞今天下午5點。廚師和所有者克林特Wangsnes一直關注的空間用於房子鹹麗塔的很長一段時間。“我想要這個空間,我們跳上機會就成為可用的,”他分享。“這是我們這裏的人口:家庭,父母,孩子,喜歡美食和熱情友好的環境,”他補充道。
快速休閑高架,切斷車間不做表服務裏麵的大約60個席位和額外的40室內天井。相反,客人提示櫃台,訂單然後繼續到fuss-free然而深思熟慮的現代餐廳,搶一個座位。各種各樣的表和座位安排給客人幾個選項取決於大小和情緒。
設計的空間,伊麗莎白·納爾遜在餐廳,他也是一個商業夥伴是通風的,重音由再生木材和點綴著綠色和橙色的口音,讓人想起原來的。室內天井車庫門,打開成一個戶外露台上設置一個廣場。Wangsnes對這個新發現的視覺會生活更加在夏天時候噴泉在廣場和孩子能夠享受戶外的父母。
菜單非常類似於原始的banh mi和純天然玉米狗對孩子和成人。就目前而言,這些將不會在Colfax商店。
今晚晚餐服務開始;午餐和晚餐將會從明天開始。