終極指南在丹佛餐廳開店

秋天是時候餐廳和酒吧開業,在食客麵前準備好假期前罷工。丹佛加熱Alex Figura項目從廚師和餐館老板凱文•莫裏森邪教斑點像羅森博格的重開,擴張的斑點像高地絲錐&漢堡和木炭。按字母順序列出餐廳。

AVELINA

地址:17街1550號,樂多
主要參與者:權力烹飪夫婦約翰Broening和優思明Lozada-Hissom與史黛絲和凱文·詹寧斯合作的城市食品集團,一個多的概念,多單位餐廳所有權公司總部位於北卡羅萊納。
會發生什麼:一個4900平方英尺的新美國餐廳集中在木質的美食,質樸的準備,和季節性成分。創造性的雞尾酒,葡萄酒和啤酒的策劃列表將補充食物。
預計開放:9月初

鳥叫聲

地址:26日東大街800號,5分,前湯姆的家裏開始烹飪空間
主要參與者:餐館老板Jean-Phillipe Failyau以及他的團隊,包括彼得Newlin和瑞秋·桑福德。Failyau建造他的小餐館帝國在丹佛在受歡迎的公園漢堡(和公園& Co .)和迷人的本土龍頭和麵團。
會發生什麼:一座寺廟炸雞點頭前租客的空間,標誌性的湯姆的家裏翻雲覆雨。
預期的開放:11月

卡伯恩在猴子桶

地址:田園詩Tejon街4401號(呈現)
主要參與者:托尼•Lonardo原始Lonardo家族擁有的一部分
會發生什麼:四年的中斷之後,返回癰的猴子的新版本內桶。這將是一個成熟的餐廳,從有限的菜單包括兩個熱三明治,十個冷三明治,加三個應用程序和三個沙拉。熱三明治是意大利香腸和意大利肉丸。
預期的開放:勞動節周末

酸瓶酒莊/安吉洛的酒館

地址:6885美國聖達菲,利特爾頓
主要參與者:餐館老板(現在釀酒師)克雷格·瓊斯,加布裏埃爾·阿拉貢和埃裏克凱悅
會發生什麼:一個10000平方英尺的城市酒廠提供簽名的葡萄酒,瓶裝和,在菜單的小板,由廚師斯科特Hybbeneth策劃。好處:會有披薩、烤牡蠣,和意大利專業在新位置在阿拉莫Placita安吉洛的酒館。
預期的開放:9月初

中心市場

地址:此外街2669號,綠諾科技
主要參與者:項目從廚師肖恩·凱利德斯蒙德的Andrea Frizzi Il Posto餐館,賈斯汀範甘迪的老專業,從壽司羅摩耶穌席爾瓦,等等。Etai這裏將糕點業務和廚師喬恩·羅賓斯的小酒館barb將打開脾氣巧克力和糖果,chocolate-forward業務。
會發生什麼:一個食品大廳13供應商包括多個餐館、酒吧,一家冰淇淋店,麵包店,魚,和一個咖啡元素,所有由廚師傑夫大阪策劃和開發人員肯狼。
預期的開放:9月下旬

木炭小酒館

地址:南蓋洛德街1028號,洗公園
主要參與者:行政總廚,Patrik Landberg和廚師烹飪,Josh Leiby曾一起在木炭餐館Landberg好幾年了。
會發生什麼:美國新菜在休閑,靈活設置。餐廳將是開放為午餐和晚餐和周末早午餐。內政部將白色石英,大量的銅結束,白洗磚,室內綠色植物。好處:將會有一個原始的酒吧。
預期的開放:秋天

克萊德

地址:第八大街112號,國會山/金三角,前中央空間
主要參與者:克裏斯托弗費林,紐約移植和好客資深的簡曆包括聯合廣場咖啡館和Babbo餐廳,和他的丈夫Jon Lipshutz。
會發生什麼:一個社會咖啡館,餐館,和設計商店,將開放的早餐,午餐,晚餐。餐廳部分將重點關注帶來了廣泛的和負擔得起的選擇葡萄酒,以及小型和大型板材共享。
預期的開放:10月

戴奧緒麵食

地址:此外街3264號,綠諾科技
主要參與者:Alex Figura和斯賓塞白色廚師Lower48兩以前,Figura是業主之一。
會發生什麼:40座休閑pasta-centric餐館,還將有一個小雜貨店組件和午餐和晚餐。廚師計劃分享經典的意大利菜還現代轉折。
預期的開放:10月

魚' N啤酒

地址:此外街3510號,綠諾科技
主要參與者:餐館老板凱文·莫裏森誰擁有炸玉米餅龍舌蘭酒威士忌,原名Pinche炸玉米餅和chef-partner Aniedra尼克爾斯,埃爾維和的從前。
會發生什麼:一個平易近人的餐廳,你猜,海鮮和啤酒的規則。16啤酒會有一些,但也選擇雞尾酒、葡萄酒與食物菜單顯示各種味道和魚的準備工作。獎金:牡蠣。
預期的開放:10月下旬

高地絲錐和漢堡

地址:羅利街1565號,斯隆的湖/光明麵
主要參與者:餐館老板胡安Padro和合作夥伴的投資組合包括原始LoHi高地自來水和其鄰居欄麵團
會發生什麼:一個4600平方英尺的第二受歡迎的漢堡和啤酒商場的位置。
預期的開放:9月初

IL POSTO餐館綠諾科技

地址:26日&此外街,綠諾科技(呈現)
主要參與者:廚師Andrea Frizzi
會發生什麼:一個新家的意大利餐廳Frizzi打開2007年在住宅區。即將到來的3500平方英尺的空間鄰居點壽司羅摩和初稿。將會有一個1200平方英尺的夾層,一個院子,一個開放式廚房,和一個大酒吧會給風險Frizzi旨在保留的親密感覺自己的旗艦餐館。
預期的開放:秋天

家族

地址:田園詩,Tejon街4058號
主要參與者:餐館老板克裏斯·薩金特也是在附近景點無恥和電報
會發生什麼:一個社區餐廳延伸超過2000平方英尺一個額外的1200平方英尺的天井將引導菜單由木質的燒烤。
預期的開放:深秋

廚房櫻桃溪

地址:Streele街100號,櫻桃溪,Coda建築,
主要參與者Kimbal麝香和雨果•馬西森:合作夥伴
會發生什麼:一個4500平方英尺的第二個丹佛前哨流行的餐廳,在博爾德的開始。亮點包括一個集中的燃木爐,將平麵包和烤的肉類和trellis-covered天井戶外城市花園包圍。
預期的開放:10月

LA LOMA市中心

地址:1801百老彙,市中心,三一前格柵空間
主要參與者:Brinkerhoff家族,誰擁有La Loma自1981年以來
會發生什麼:一個新的閃亮的但讓人想起原傑佛遜公園前哨,La Loma可以給予其標誌性的墨西哥裔美國人。
預期的開放:10月

MACKINZIES

地址:粘土街2240號,傑佛遜公園前積累空間
主要參與者:黛比任老板,第一次餐館老板
會發生什麼:附近的酒吧和餐館,將專注於葡萄酒來自世界各地,但也會為工藝雞尾酒、啤酒,和一個兼容的食品菜單。
預期的開放:9月

瑪麗的英裏高的漢堡

地址:1336 E 17大道、住宅區、前BSide空間
主要參與者:共同所有者和餐廳退伍軍人標出價格,約翰•Skogstad Christopher Maluck帕金森和大衛Zahradnik。阿德裏亞娜
會發生什麼:一個新的前哨的同性戀漢堡瑪麗的運動。會有一些21高清電視,加上一些年份體育用品襯砌內部酒吧。古怪的元素,從舊貨店和古董商店,來裝飾牆壁。
預期的開放:9月

"酒

地址:LoHi博爾德街1560號
主要參與者亞洲:香港劍李,誰經營東方的月亮小酒館和壽司在威斯敏斯特。
會發生什麼:一個現代和隨意的日本壽司酒吧和餐館,小板和一個大型的飲料選擇關注的緣故,日本威士忌。這將是LoHi第三壽司壽司浪人和竹子壽司後點加入了今年早些時候的場景。
預期的開放:10月下旬

海洋板塊

地址:444東19,住宅區
主要參與者:龍蝦Blissfood卡車的所有者,豐富Manzo和傑夫Reebie
會發生什麼:海鮮商場,座位80個席位的2400平方英尺的餐廳裏麵和外麵36個席位,將強調一個偉大的原始酒吧與牡蠣、蛤蜊、crudos,酸橘汁醃魚,以及交互式與蒸汽壺準備貽貝烹飪站,cioppino和其他貝類的作品在食客麵前。
預期的開放:深秋

配對

地址:此外街2843號,綠諾科技
主要參與者:受歡迎的創始人克雷格•利伯曼34度餅幹
會發生什麼:一個古雅的1000平方英尺的酒吧和餐館,座位在降價的客人服務他們酒,酒,為了配合創意小板。一個大的後院天井將這個項目的第二階段,明年夏天。
預期的開放:November-early年底12月

後雞和啤酒

地址:2222南百老彙,Rosedale社區
主要參與者:搖滾明星餐館老板戴夫大紅F組的查詢,誰擁有Jax魚的房子,蘿拉和西區酒館,等等。
會發生什麼:同樣的Colorado-style炸和烤鳥和獎牌啤酒釀造後公司在拉斐特及其生弟弟好鳥的廚房。
預期的開放:10月

多麼好SUERTE

地址:老南方的珍珠街1518號,洗公園
主要參與者:廚師文尼索薩,以前的工作和類,和谘詢工作&類的廚師達納·羅德裏格斯
會發生什麼:一個高檔和現代的墨西哥餐廳,將專注於正宗的口味,提供午餐和晚餐在廚房簡單會話。
預期的開放:10月

河流和森林

地址:珍珠街2328號,博爾德前約翰的餐廳空間
主要參與者:廚師丹尼爾亞設,從前RootDown,徘徊,歐菲莉亞的丈夫和妻子團隊傑克和凱特第納爾
會發生什麼:一個創造性的家庭餐廳,都是關於科羅拉多安慰美食。折衷的菜單包括從一個未發酵麵包球拉麵到桌子上。大後院天井,有自己的廚房和酒吧提供更多的座位選擇。
預期的開放:9月6日

的擀麵杖

地址:Welton街2716號,5分
主要參與者:所有者和行政總廚傑伊托馬斯和合夥人邁克爾•馬丁內斯。喬什·波拉克羅森博格的百吉餅和熟食店將分享與新業務空間。
會發生什麼:歐洲糕點廚房和麵包店,各種各樣的羊角麵包,丹麥,麵包,還有法式蛋糕店項目,要像泡芙條撻等等。
預期的開放:9月下旬

羅森博格的百吉餅和熟食店

地址:725 E 26日大道,五分
主要參與者:所有者和麵包圈主喬什·波拉克
會發生什麼:受歡迎的回歸現代猶太熟食店關閉了門上麵的公寓火災後對整個建築物的損壞造成的。
預期的開放:10月

斯坦利市場

地址達拉斯:2501聖,極光
主要參與者:開發人員馬克瓶,連同他的合作夥伴和團隊
會發生什麼:一個龐大的食品大廳老航空製造工廠,將彙集丹佛的一些最喜歡的食物和酒企業和一些新的和有前途的。當前的陣容包括等Comida,無限猴子定理。羅森博格的百吉餅和熟食店,丹佛餅幹有限公司高光澤和Confuzed以及安妮特劃痕從Acorn-alum卡羅琳Glover表。
預期的開放:12月

甜COOIE的

地址:東12號大街3506號,前國會公園日常勺位置
主要參與者:開發人員和冰淇淋afficionaado保羅[小男人的冰淇淋
會發生什麼:友好的複古的冰淇淋店和巧克力店[英文命名的母親的昵稱,Coohie。長大的女人,她的家人在國會公園,有一個嚴重的甜食。
預期的開放:11月

你哼

地址:胡桃街2601號,綠諾科技
主要參與者:創始人斯科特·西蒙和谘詢廚師詹森卡明斯。
會發生什麼:第一個州外的前哨波特蘭公司提供私人套房卡拉ok在4500平方英尺的空間。將會有一個完整的酒吧和啤酒,雞尾酒,葡萄酒和食物由廚師詹森卡明斯。
預期的開放:9月

不知名的餐館老板傑西MORREALE概念

地址:Lipan街3759號,田園詩,長期Longo地鐵酒館和短缺的家的田園詩漢堡漢堡酒吧酒吧和標簽。

主要參與者:餐館老板傑西Morreale(以前的暗黑破壞神和Rockbar)與此外合作夥伴/城市街道投資者和廚師鵝Solera索倫森。
會發生什麼:一個平易近人,neighborhood-friendly地方菜肴和飲料是受質量,一致性和懷舊。El暗黑破壞神和Rockbar的一些球迷喜歡將菜單上。我們是正確的所以我們的位置下的賭注是,這個地方將被稱為地鐵酒館。
預期的開放:9月

不知名的黑珍珠群概念

地址:1529年代的珍珠街,洗公園
主要參與者:黑珍珠的老板史蒂夫漂白的合作還未公布的當地餐館老板。
會發生什麼:漂白的描述這是一個“殺手級概念所缺少在丹佛吧。”Stay tuned for more details.
預期的開放:9月下旬

10桶啤酒

地址:綠諾科技,胡桃街2620號,綠諾科技
主要參與者:百威英博,龐大的集團購買了啤酒廠成立於2006年的兄弟去年克裏斯·加勒特和傑裏米·考克斯和威爾士。
會發生什麼:啤酒和酒吧圍繞作品的受歡迎的彎曲,nike啤酒廠前Casselman的空間。
預期的開放:深秋

12 @麥迪遜

地址前釉:麥迪遜街1160號,國會公園空間
主要參與者:廚師傑夫的大阪,大阪拉麵,壽司羅摩,已經十二歲了
會發生什麼:一個新的迭代廚師大阪的關注季節性成分在更輕鬆和休閑環境。菜單將特征選擇的小板用來放牧,加上夜間平台的幾個食客之間共享。不像原來的十二,菜會改變季節,而不是每月。雞尾酒程序和葡萄酒菜單將補充食物。
預期的開放:9月