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凱利·惠特克Basta和車司機是特色洛杉磯時報與一個開可持續魚。廚師談到過度捕撈和如何保存岩魚和其他西部海岸底棲魚。一個可怕的漁業災後2000年,惠特克給了讀者,吃魚和廚師的心靈知道魚正在受到保護。現在該做什麼?西部海岸底棲魚被低估和漁夫希望廚師和消費者將幫助通過幫助發展市場。惠特克希望食客拓寬他們的視野,不僅認為金槍魚、三文魚和蝦——拯救西海岸漁業。
酒杯的社會認可BuzzFeed的列表的“美國19酒吧在你死之前你應該喝”,與隧道酒吧在馬薩諸塞州和Minus5冰酒吧在拉斯維加斯。打碗碗給客人提供了機會,玩街機遊戲,吃喝都在一個大空間。
博爾德餐館老板和農民Eric Skokan2015年IACP獎決賽是四個“美國”類別中為他的書嗎農場、叉食物:一年的壯觀的食譜靈感來自黑貓農場。贏家將IACP第37年度會議上公布3月29日在華盛頓特區。
夜總會和酒吧雜誌授予徘徊“今年餐廳酒吧”在2015年度獎項。各種酒吧、夜總會和休息室授予他們的卓越發展,服務,促銷活動和創新。徘徊在數以百計的國家提名,擊敗Bottlefork在芝加哥贏。