2015年丹佛終極指南餐館開業

2014年創紀錄數量的餐廳,酒吧,啤酒廠開口,動量是推動直接進入新的一年。從第二個位置的幾個概念,持續繁榮綠諾科技和坦尼森街,仍有許多值得期待2015年。幫助你記錄這一切,這裏選取了什麼。

首先,擊鼓聲!這是丹佛的十二個最值得期待的開口,按時間順序。

海鮮雜燴濃湯的房間
在哪裏:貝克,560年南百老彙
什麼:一個休閑海鮮雜燴咖啡館日常服務品種,牡蠣、蟹餅,厚切魷魚等等。
誰:所有和經營,而廚師馬特•斯坦和他的妻子卡麗。
預期的開放:1月13日
·下個月南百老彙雜燴房間將打開(伊甸園)

CHO77
在哪裏:43歲的貝克南百老彙
什麼:點心,麵條碗,和其他亞洲菜肴休閑,街頭它們設置。
誰:廚師朗Symensma華埠,此外Associates的喬Vostrejs和帕特麥克亨利。
預期的開放:2月
·廚師將打開朗Symensma Cho77,麵館(伊甸園)
·即將到來的Cho77得到真實的越南街頭食品車(伊甸園)

未被命名的海鮮的概念
在哪裏博爾德:珍珠街1043號
什麼:可持續海鮮大牡蠣和生的酒吧,加上一個非轉基因菜單和大量的素食選擇。
誰:鹽和Colterra廚師和所有者廚師布拉德福德堆,和他的妻子卡羅爾Vilate。
預期的開放:2月下旬
·取代PastaVino可持續海鮮的房子(伊甸園)

芬恩的莊園
在哪裏:綠諾科技,此外街2927號
什麼:超過6000平方英尺的空間將被指定為6左右旋轉食品卡車,和bar-inside風化舊將新奧爾良致敬經典雞尾酒“流浪漢美國”主題。
誰價格:諾亞,民粹主義和克麗瑪咖啡館老板,他的生意夥伴托馬斯•泰勒和威士忌品牌大使羅伯特鐮狀。
預期的開放:3月
·使新的藝術方式在裏諾芬恩的莊園(伊甸園)
·施工進行中在即將到來的酒吧芬恩的莊園(伊甸園)

紙牌
在哪裏西方:西部高地,3927年第32大道
什麼:一個多樣化的世界美食特色的飯店和一個舒適的酒吧位於一個更新空間之前高地的花園咖啡館。
誰弗格森:馬克,前Spago維爾和拉斯維加斯。
預期的開放:3月
·紙牌,一個新的餐館的廚師馬克·弗格森將打開在前高地的花園咖啡館(伊甸園)
·紙牌齒輪開放的高地(伊甸園)

大阪拉麵
在哪裏:綠諾科技、胡桃街2611號
什麼:一個真正的ramen-ya,傳統與非傳統的品種,加上便當盒和配菜。
誰:廚師傑夫大阪,關閉他的餐廳去年12。
預期的開放:3月
·傑夫大阪將關閉十二和擴大大阪拉麵(伊甸園)

IL PORCELLINO SALUMI
在哪裏:伯克利分校西41街4334號
什麼:臘味店和熟食店選擇像杯,nduja,香腸等等。
誰老板:頭屠夫布萊恩和阿爾巴諾比爾礦工,享受餐飲。
預期的開放:春天
·在丁尼生街臘味店Il Porcellino土地(伊甸園)

酒吧FAUSTO
在哪裏:綠諾科技,此外街3126號
什麼:雞尾酒和熟食店在一個2000平方英尺的空間,可以容納近100的客人。
誰:廚師喬納森民粹主義的力量和克麗瑪咖啡的房子,以心傳心Goedman《哈克貝利·費恩烤肉爐,FinArt和團隊從設計發展公司。
預期的開放:春天

露天市場吃沙瓦瑪
在哪裏:LoHi,佩科斯街3200號在兩代情複雜
什麼:構建您自己的,Lebanese-inspired切片烤肉店。
誰:小酒館barb廚師喬恩·羅賓斯。
預期的開放:5月
·兩代情宣布五個餐館[5280]

西方的
在哪裏西方:LoHi, 1950年第32大道
什麼:一個附近的酒館,作為相鄰的妹妹更隨意分支機構Williams &格雷厄姆。
誰:獲獎酒吧間招待員托德Colehour肖恩·凱尼恩和商業夥伴。
預期的開放:5月
·威廉姆斯和格雷厄姆重塑,西方來了(伊甸園)

西班牙從賈斯汀CUCCI概念未被命名
在哪裏:LoHi Umatilla街2930號
什麼:小,西班牙式餐前小吃在一個獨特的位置(五樓多功能建築的辦公室,另一個餐廳空間,優秀的觀點。
誰賈斯汀:廚師和餐館老板Cucci經營周邊徘徊。
預期的開放:夏末
·賈斯汀在LoHi Cucci將打開另一個餐館(伊甸園)
·"新LoHi建築,空間是待價而沽(伊甸園)

美國保稅
在哪裏:綠諾科技,此外街2706號
什麼:一個典型社區酒吧和廚房關注美國食品,威士忌,酒,啤酒。
誰:著名酒保肖恩·凱尼恩與火柴盒賈斯汀安東尼和麗莎Vedovelli所有者。
預期的開放:夏末
·肖恩·凱尼恩計劃開設美國在綠諾科技的結合(伊甸園)

但是有更多的期待。這些即將到來的27個概念從音樂場所到酒吧,啤酒廠,甜甜圈店,bacon-centric餐館。

牛奶和蜂蜜
在哪裏:樂多,此外街1414號
什麼:這個時髦的餐廳和酒吧的目的是為純nassau185號和簡單的食物,此外廣場地下設置。
誰:廚師邁克爾Shiell。
預期的開放:1月下旬
·香檳雞尾酒,葡萄酒將流奶與蜜(伊甸園)
·牛奶和蜂蜜很快流入此外廣場(伊甸園)

學校的房子廚房&酒
在哪裏:阿瓦達,5660年老Wadsworth大道
什麼:一個休閑酒吧和餐館強調世界的威士忌,位於1882年的舊校舍。而後,天花板,中庭天窗,“老師的休息室,”和兩個天井。
誰:賽斯Murty經理,前中央小酒館,與芝加哥生菜和史蒂文·貝克,以前招待你。
預期的開放:1月下旬

夜曲
在哪裏:綠諾科技,27日街1330號
什麼:一個現代的爵士樂和20世紀中葉的晚餐俱樂部。
誰:斯科特和妮可•馬特森,在與達斯汀Beckner廚師合作。
預期的開放:2月
·夜曲,爵士和晚餐俱樂部,在綠諾科技將打開(伊甸園)

聲明醞釀
在哪裏:南切諾基街2030號
什麼:釀造房子擁有近2000平方英尺的房間,再加上一個大型戶外啤酒花園與食品卡車和草坪遊戲的空間。
誰一組四個主要合作夥伴:保羅Ogg,格雷格是邁克爾•布蘭德福德和大衛Stroope。
預期的開放:冬末
·聲明醞釀發現老酒桶的一種新用途(伊甸園)
·聲明醞釀將於10月開放(伊甸園)

壽司羅摩
在哪裏:綠諾科技,此外街2601號
什麼:利用日本的技術稱為製作壽司,壽司會通過機械化傳送帶待價而沽。
誰:廚師傑夫大阪和開發人員肯狼。
預期的開放:3月
·廚師傑夫大阪將推出綠諾科技的壽司餐館(伊甸園)
·輸送帶在傑夫大阪壽司羅摩的壽司(伊甸園)

奧菲利婭的
在哪裏:球場,20街1215號
什麼:這是一個兩年,但這個項目會看到前妓院變成了餐館,酒吧和休息室,和現場音樂場所。
誰:廚師和餐館老板賈斯汀Cucci,在飲料的幫助下導演邁克·亨德森和行政總廚傑瑞米生命。
預期的開放:3月
·賈斯汀Cucci透露新餐廳/音樂場所(伊甸園)

桃金娘山
在哪裏:洗公園,南蓋洛德街1004號
什麼:這將成為零售麵包店和咖啡櫃台的魔鬼的食物,隨著那家餐館。
誰:魔鬼的食物背後的團隊,隻是在街上。
預期的開放:3月
·魔鬼的食物計劃咖啡店在同一個街區(伊甸園)

課間休息
在哪裏:LoHi 17街2715號
什麼:尋找室內和室外空間的酒吧和餐館,菜單的可共享的盤子,熟食店,湯、咖喱、15啤酒,雞尾酒。
誰奧爾森:行業專家威廉·弗蘭克蘭和歐文。
預期的開放:3月
·休息的時候,一個新的酒吧和餐館,前往LoHi(伊甸園)

的好兒子
在哪裏:城市公園,東Colfax大街2550號
什麼:bar-focused餐廳使用柴火灶披薩,蔬菜,肉和麵包。這一概念將取代Silvi最近關閉的廚房,原名Udi披薩的咖啡館。
誰:U男爵集團掌舵由業主Etai門檻。
預期的開放:3月
·的好兒子將打開前洛溫斯坦劇院(伊甸園)
·Silvi的廚房,Colfax前Udi的咖啡館,關閉(伊甸園)

號令醞釀
在哪裏:伯克利,丁尼生街4526號
什麼:工藝啤酒將對舊世界的傳統與現代的方法。
誰:三個三個艾弗裏醞釀校友:傑西Brookstein,喬恩·克裏斯•貝爾的十字架。
預期的開放:早春
·號令,即將到來的啤酒廠,標誌的位置(伊甸園)

甜甜圈和碳習慣咖啡
在哪裏:LoHi,普拉特街1553號
什麼:同一所有權下的兩個不同的概念。習慣是一個糕點chef-operated溢價甜甜圈和咖啡商店,而碳是一種混合咖啡,酒,和雞尾酒吧早午餐的菜單,三明治,沙拉,和小板。
誰:老板麗莎Ruskaup,丹佛人曾擔任餐廳和房地產顧問,設計師,導演概念。
預期的開放:早春

多斯桑托斯
在哪裏:住宅區,17日東大街1475號
什麼:一個位置,看得我目瞪口呆和龍舌蘭酒吧坐落在前D酒吧空間。
誰:兄弟傑森和Kristopher Wallenta,擁有Kondesa科蘇梅爾,墨西哥。
預期的開放:3月底或4月初
·多斯桑托斯將打開在前在住宅區D酒吧空間(伊甸園)

馬克斯的葡萄酒潛水
在哪裏:美國國會,謝爾曼街696號
什麼:德克薩斯州的一個前哨“美食安慰食物”的概念,wine-and-dive主題。
誰:老板傑裏和勞拉Lasco。
預期的開放:4月1日
·建設表:最大的葡萄酒潛水(伊甸園)

鮑爾的
在哪裏:市中心,柯蒂斯街1512號
什麼:一個200個座位的,現代美國餐館著力關注從烹飪,雞尾酒,酒,和現場音樂。
誰:海魴福特、廚師和Aqua Terra烹飪的首席執行官
預期的開放:5月

兩代情食品和飲料
在哪裏:LoHi,佩科斯街3200號
什麼:一個集體餐館將在集裝箱房子七個獨立的租戶,以及公共用餐空間。服務作為新餐館的孵化器的概念,企業將旋轉。
誰創始人:Patrick O ' neill直升機定製沙拉,超級香腸創始人之一布拉德•卻和羅布·哈恩GRT房地產投資和開發團隊的負責人。
預期的開放:5月
·新時代LoHi美食街:兩代情食品和飲料(伊甸園)

少TORTARIA
在哪裏:LoHi,佩科斯街3200號
什麼:從現有的區分Pinche炸玉米餅位置和食品卡車,這一概念將專注於墨西哥三明治蛋糕,每天從頭bolillo麵包烤。
誰:Pinche炸玉米餅的凱文·莫裏森。
預期的開放:5月
·兩代情宣布五個餐館[5280]

愛你就業
在哪裏:LoHi,佩科斯街3200號
什麼:一個擴展的同名流行的快餐車,外加雙方可能還有甜點。
誰:伊戈爾和Beckie Panasewicz。
預期的開放:5月
·兩代情宣布五個餐館[5280]
·愛你就業(官方網站)

好啊! !
在哪裏:LoHi,佩科斯街3200號
什麼:柴火披薩和小板。
誰:大衛Bravdica,運營好啊! !車的底部Lannie模特的鍾樓內五年了。
預期的開放:5月
·兩代情宣布五個餐館[5280]
·好啊! !(官方網站)

BIXO、地中海咬
在哪裏:LoHi,佩科斯街3200號
什麼:現代化的地中海-和西方歐式餐前小吃和墨西哥的影響。
誰:廚師馬可·岡薩雷斯,他花了時間在屢獲大獎的餐廳在西班牙,法國,意大利,和墨西哥。
預期的開放:5月
·兩代情宣布五個餐館[5280]
·Bixo(官方網站)

農舍
在哪裏:利特爾頓,6775年南聖達菲開車
什麼:出台的新啤酒校園,農舍將是一個大餐廳的舞台現場音樂和兩個露天啤酒花園。
誰:出台啤酒廠。
預期的開放:初夏
·從計劃到進步——新釀酒廠更新(官方網站)

腦醞釀
在哪裏:東Colfax,門羅街1477號
什麼:以科學的方法釀造,產品將在英語中心,Belgian-inspired啤酒。
誰Chris Washenberger:主人肖恩•巴肯和丹·麥圭爾。
預期的開放:夏天
·腦醞釀保護Colfax空間(伊甸園)

屈辱
在哪裏:東Colfax大道和門羅街
什麼:2.0版本的麵包店和咖啡店在貝克開始的,但在2014年底關閉位置。
誰:共同所有者傑西卡Dolgan和塔瑪拉邊緣。
預期的開放:6月
·卑微的餡餅店將在明年初搬遷(伊甸園)
·屈辱跡象租賃Colfax上的新位置(伊甸園)

BLUEPLAINS酒館
在哪裏:田園詩,西44大街2400號
什麼:魚和遊戲在neighborhood-friendly的氣氛中。
誰:老板尼爾·約根森,過去前台經驗在馬洛、石質的,Govnr酒館的公園。
預期的開放:7月

培根
在哪裏:田園詩,w .第44任大街2440號
什麼:地道bacon-centric餐館供應早餐、午餐、和晚餐該展館補鞋匠的角落。
誰:老板大衛蒔蘿
預期的開放:夏天
·兩家餐館在田園詩的補鞋匠的角落(伊甸園)

藍色島牡蠣酒吧
在哪裏:櫻桃溪,東2號大街2625號
什麼:“dock-to-dish”經曆一個不斷變化的牡蠣酒吧,加上額外的海鮮產品和新英格蘭特色。
誰:洪堡背後的團隊,包括肖恩Huggard廚師/合作夥伴。
預期的開放:初秋
·藍色島牡蠣酒吧將櫻桃溪(伊甸園)

至關重要的根
在哪裏:伯克利,丁尼生街3915號
什麼:素食,素食票價和強大的榨汁項目地址在一個快餐服務環境。
誰:廚師和餐館老板賈斯汀Cucci。
預期的開放:秋天
·賈斯汀Cucci在伯克利開設素食者友好的地方(伊甸園)

斯坦利市場

斯坦利啤酒大廳
在哪裏:Stapleton,達拉斯街2501號
什麼:休閑、工業現場剪掉,平易近人的菜單,錨定市場即將到來的斯坦利。
誰:廚師和餐館老板凱文·泰勒。
預期的開放:深秋和初冬
·凱文·泰勒大廳開設新餐廳和啤酒(伊甸園)
·新一波的啤酒和香腸大廳是丹佛(伊甸園)

這是概念拓展更多的位置提出了按時間順序:

公園的漢堡
在哪裏:綠諾科技、胡桃街2615號
什麼:這將是第四的位置漢堡各種漢堡風格的概念,特性,奶昔,薯條等等。
誰老板:讓-菲利普•Failyau。
預期的開放:1月中旬
·公園漢堡綠諾科技正準備發動一場中旬開放(伊甸園)

WURSTKUCHE
在哪裏:市中心,2036年百老彙
什麼:大規模的香腸燒烤和啤酒大廳位於洛杉磯的產品將包括經典的異國情調的香腸,比利時風格薯條,大量的啤酒,庭院空間,和一個單獨的酒吧。
誰威爾遜:堂兄弟和約瑟夫Pitruzzelli的合夥人和泰勒。
預期的開放:1月
·Wurstkuche齒輪在棒球場(伊甸園)
·一個新一波的啤酒和香腸大廳是丹佛(伊甸園)

佐伊媽媽聯合車站
在哪裏:樂多,16日和Wynkoop街道在聯合車站建築
什麼:第二個前哨為中國快餐服務餐廳。沒有味精用於菜單,包括點心和麵條碗。
誰:埃德溫·佐伊。
預期的開放:1月
·佐伊媽媽、蛋白質棒,渴了獅子酒吧在聯合車站附近開店(伊甸園)

寬大長袍
在哪裏:洛瑞,7559年東方學院大道
什麼:寬大長袍去年推出了此外廣場作為一個快速偶然概念關注健康和新鮮的構建自己的碗。這將是第二的位置。
誰特洛伊:廚師和餐館老板,此外Associates。
預期的開放:2月初
·寬大長袍將開放2月初Lowry第二位置(伊甸園)
·你需要知道什麼寬大長袍(伊甸園)

新生咖啡高地
在哪裏西方:西部高地,3617年第32大道
什麼:第三家族的咖啡館和零售位置概念,它使用來自世界各地的咖啡豆與古董維特多利亞烤本地機器。
誰:創始人傑克、草和約瑟夫·布羅茨基。
預期的開放:3月
·新生咖啡來到高地廣場(伊甸園)

大黃酸HAUS
在哪裏:樂多,市場街1415號
什麼:除了一個巴伐利亞啤酒大廳,尋找室外地滾球戲球法庭,一個屋頂露台,made-in-house香腸。
誰:一個西雅圖的餐飲集團旗下戴明Maclise和詹姆斯·Weimann。
預期的開放:4月
·德國棺材大黃酸Haus大廳,來到樂多(伊甸園)

原子牛仔/脂肪薩倫伯格的丹佛餅幹公司
在哪裏:伯克利,丁尼生街4275號
什麼:在這個酒吧的小遊戲,披薩,和餅幹發現成功東Colfax大道和南百老彙,它將打開一個第三點,這對孩子們時間和更多的選擇。
誰:老板把材質。
預期的開放:春天
·原子牛仔&丹佛餅幹公司將開放在伯克利(伊甸園)
·我坦尼森街丹佛的下一個熱門餐廳場景?(伊甸園)

《
在哪裏:LoHi 17街2715號
什麼:一個位於亞利桑那州的酒吧坐落在前丹佛裝訂公司大樓。
誰:向上的項目,由克雷格和克裏斯德馬科貝利和勞倫和懷亞特。
預期的開放:春天
·即將到來的景點(伊甸園)
·亞利桑那州公司職位酒執照聽證會通知《LoHi紅酒咖啡館(咖啡館社會)

黑眼圈的咖啡
在哪裏:金三角/國會山,第八大道和謝爾曼街
什麼:一個咖啡館和休閑餐廳將提供糕點,好項目,冷榨油品果汁,還一個完整的在晚上吃晚餐的菜單。更多的細節在這裏。
誰:阿裏Elman,史蒂文水域,和達斯汀·奧迪特。
預期的開放:5月
·黑眼圈咖啡將擴大與帽山的位置(伊甸園)

卡奧斯匹薩餅店/UNO MAS Y酒吧位置,看得我目瞪口呆
在哪裏:伯克利,丁尼生街4526號
什麼:住在約翰的車庫發展號令醞釀,老南方的第二位置珍珠Street-born餐館將作為共生交付和內部就餐選擇。
誰Patrick Mangold-White:廚師和餐館老板。
預期的開放:5月
·丁尼生的街道丹佛的下一個熱門餐廳場景嗎?(伊甸園)
·帕特裏克Mangold-White擴大他的餐廳帝國南珍珠,超越(咖啡館社會)

洛杉磯CHINGONES
在哪裏:丹佛科技中心,我25,寶晶大道
什麼:第二個迭代綠諾科技的現代的位置,看得我目瞪口呆,這一次有共享菜肴和大尺寸產品像整整一磅雞肉或豬肉肩的玉米餅。
誰特洛伊:廚師和餐館老板。
預期的開放:6月
·廚師特洛伊城衛隊將帶來一個新的洛Chingones科技中心(伊甸園)

德爾弗裏斯科的格柵
在哪裏:櫻桃溪,第一大道和聖保羅街
什麼:更休閑版的牛排餐廳位置在全國各地,包括格林伍德村。
誰:達拉斯德爾弗裏斯科的餐飲集團。
預期的開放:秋天
·我們認錯:德爾弗裏斯科的格柵來櫻桃溪(伊甸園)

酒杯的社會
在哪裏:還沒有宣布。
什麼:啟動後保齡球、商場和餐館“eatertainment”概念在南百老彙,然後打開位置在波特蘭,奧斯汀和底特律,第二位是來丹佛。
誰:餐館老板羅伯特·湯普森也在阿蓋爾郡威士忌酒。
預期的開放:2015年末
·酒杯社會夥伴葉&瓤甜點(伊甸園)
·丹佛使國家的頭條新聞突出食物的城市(伊甸園)
·酒杯社會有很大的擴張計劃,開始菜單(咖啡館社會)

STK反抗
在哪裏:樂多,16日和市場的街道
什麼:別致的STK牛排餐廳品牌的延伸,但提供了一個更廣泛的菜單。
誰:一組,由首席執行官喬納森·西格爾。
預期的開放:TBD
·STK反叛、別致的牛排館,來樂多(伊甸園)

四方

大阪拉麵

核桃街2611號,80205年,公司 (303)955 - 7938 訪問的網站

四方

BluePlains酒館

丹佛市W第44任大街2400號80211

四方

Cho77

42南百老彙,80209年公司 (720)638 - 8179 訪問的網站

四方

腦醞釀

門羅街1477號,80206年,公司 (303)927 - 7365 訪問的網站