普利茅斯,一個新餐館廚師皮特·瑞恩,今年秋季將打開

普利茅斯,一個新的小區餐館今年秋季將在北方城市公園麵積丹佛在大腸28日大街2335號?自虐。新的合資企業是由丹佛資深廚師皮特·瑞恩,曾擔任行政總廚講師庫克街學校,廚師Z菜和行政總廚在村裏的軟木。雖然廚師在一段時間,他組織了一個船員,建造了一個新的餐廳,準備回去做飯。

普利茅斯的名字命名廚師瑞安的家鄉在麻省及其家庭是在1920年的建築附近,廚師給家裏打電話了十多年。小但寬敞的餐廳已經完全改建和賓客可容納40人,其中15條和計數器座椅與額外的25個席位在磚天井花園。鄉村裝飾包括大量的自然光線,暴露出複古磚、再生冷杉台麵,原始藥店瓷磚圖案。恢複有軌電車rails從舊街28號電車係統作為台車在酒吧和計數器。

餐廳旨在提供一個輕鬆舒適的就餐體驗。專注於使用本地、可持續和季節性成分,在普利茅斯的廚師將熟悉”農舍表現當代旋轉。”菜單將是兼收並蓄,靈感來自本地和季節性原料準備使用傳統的法國和意大利技術,但添加一個現代轉折。

酒吧將well-curated酒水單,旋轉科羅拉多選擇啤酒草案以及許多小批瓶裝啤酒、雞尾酒和集中選擇本賽季將匹配的產品。

公司開業日期尚未公布,但食客應該期望普利茅斯今年秋季初敞開大門。
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皮特·瑞恩(照片:庫克街]

四方

的普利茅斯

28日東大街2335號,80205年,公司 (303)297 - 1215 訪問的網站

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2335 e . 28日Avea€¨熔煉,丹佛有限公司