這幾乎是軟殼蟹的最後一季了。軟殼蟹是中大西洋地區最受歡迎的一種蟹,每年切薩皮克灣藍蟹從堅硬的殼上脫殼時,就可以買到。華盛頓的廚師們正在用蘆筍和西紅柿等時令食材準備這道春末夏初的特色菜肴。可以在三明治、每周特色菜或壽司卷中找到它們。Equinox的主廚Todd Gray,誰提前加入了這個賽季今年,她告訴Eater網站,許多螃蟹目前處於脫殼期,更多的軟肉應該會在7月份重新出現在菜單上。
考慮到它們的相對稀缺性和受歡迎程度,最好和餐館確認他們是否有軟殼。
閱讀更多找到大西洋中部最受歡迎的煎炸,夾在三明治裏,夾在壽司卷裏
這幾乎是軟殼蟹的最後一季了。軟殼蟹是中大西洋地區最受歡迎的一種蟹,每年切薩皮克灣藍蟹從堅硬的殼上脫殼時,就可以買到。華盛頓的廚師們正在用蘆筍和西紅柿等時令食材準備這道春末夏初的特色菜肴。可以在三明治、每周特色菜或壽司卷中找到它們。Equinox的主廚Todd Gray,誰提前加入了這個賽季今年,她告訴Eater網站,許多螃蟹目前處於脫殼期,更多的軟肉應該會在7月份重新出現在菜單上。
考慮到它們的相對稀缺性和受歡迎程度,最好和餐館確認他們是否有軟殼。
閱讀更多這家位於弗吉尼亞州麥克萊恩的必備泰式餐廳有兩道夏季特色菜,主打軟殼蟹。一份油炸主菜配上辣椒和羅勒醬汁(21美元),或者選擇一份用Esaan特製醬汁煎炸或烤軟餅(42美元)。在家用餐或點菜在線.
布魯克蘭(Brookland)附近的酒吧剛剛推出了一款天婦羅炸軟殼蟹三明治,搭配越南越南風味。蔬菜沙拉(胡蘿卜,墨西哥胡椒,蘿卜,黃瓜)加入香菜,薄荷,羅勒和大蒜蒜泥蛋黃醬。從6月25日星期六開始,直到軟季的剩餘時間。
一個軟殼蟹籃(17美元)可以加入卡真調味料,搭配普通或卡真薯條在這個車管所範圍內的連鎖店。
大廚達倫·諾裏斯(Darren Norris)在他的亞當斯·摩根居酒屋(Adams Morgan izakaya)為切薩皮克灣(Chesapeake Bay)的美味添加了日式元素。酥脆的軟殼蟹配上甜辣椒芝麻mazemen(無鹵拉麵)、蔥花、beni shoga和一堆麵條作為一道主菜(25美元)。壽司方麵,脆軟的螃蟹配蜘蛛卷(18美元),配黃瓜和牛油果。炸軟殼蟹三明治配有自製泡菜、棒棒醬和芥末薯條。從地下室的澀穀餐廳或頂層的雞尾酒吧(死亡潘趣)訂購任何。
這家位於倫敦西區的生鮮酒吧以多種方式將這種時令美食作為特色菜(如果他們能買到的話)。有一個軟殼螃蟹應用程序,裏麵有檸檬、蛤蜊汁和藏紅花(25美元),還有一個軟殼螃蟹蛋糕塔(40美元)。
湯姆·庫南(Tom Cunanan)和保羅·鄧卡(Paolo Dungca)在市中心的街區大排檔開了一家快速休閑的菲式小攤,把雞肉炸軟殼蟹夾在亮紫色的小籠包裏,配上辣椒/蟹脂蛋黃醬、香菜、熱蜂蜜和黃瓜。周五到周日均可。PogiBoy剛剛得到了大力支持美食與美酒,時時刻刻他們新雜誌的封麵“創新者”的問題.
這家喬治城港的招牌店目前提供酥脆的奶油軟殼,配上紅色的極樂土豆沙拉、青豆和辣蛋黃醬。鄰近的海濱姐妹點尼克的河畔燒烤提供脆炸軟殼蟹三明治與薯條,沙拉,和韃靼沙司。
這家位於H街NE的海鮮和生食酒吧本月開始供應應季軟食。玉米殼軟殼蟹隻在新鮮的時候作為特色菜供應,但它們通常在周末供應(市場價)。
這家位於白宮附近的高檔衝浪草皮餐廳提供一份煎軟殼螃蟹開胃菜,配上檸檬蒜蓉黃油(19.95美元)。
這道中國主食的鹽胡椒軟殼蟹主菜位於“廚師建議”區,帶來了熱量(21.95美元)。
當地值得信賴的酒吧和燒烤連鎖店提供軟殼螃蟹主菜,配上美味的豆瓣菜和黃瓜沙拉、脆土豆、蔥花和牛油果酪乳蒜泥蛋黃醬(21.99美元)。它隻在特定的克萊德店有售,畫廊店就是其中之一。
軟殼蟹卷在阿靈頓的時髦壽司常去的特點是海苔,okonomiyakaki醬,山葵,醃薑和奶油鱷梨。
阿靈頓最受歡迎的越南食物又回來了,一份豐盛的西貢式軟殼蟹,用大蒜、生薑、墨西哥胡椒和招牌調味料油炸和炒,所有這些都放在新鮮沙拉上。無麩質主菜(市場價)配有現場製作的檸檬辣椒蘸醬。
這家位於美國東南部的休閑蟹屋提供三明治形式的馬裏蘭軟糖。在它的室內麵包和油炸,軟糖放在一個麵包上,上麵有選擇的配料。“作品”包括生菜、番茄、炸洋蔥、蛋黃醬、泡菜和辣椒(11.99美元)。訂單在線.
主廚凱爾·貝利(Kyle Bailey)在他的海軍場(Navy Yard)和巴爾斯頓(Ballston)分店帶回了他廣受歡迎的納什維爾熱軟殼蟹。螃蟹是用酪乳油炸的,上麵澆上自製的辣醬,配上醃製的青番茄和黑蒜釀蜂蜜,配上煎好的白麵包。
位於Buzzard Point的海鮮景點準備了天婦羅軟殼蟹,配上燒焦的蔥花、香菜和辣椒醬。與此同時,它在東北的兄弟姐妹常春藤城熏製屋酒店(Ivy City smoky house Tavern)推出了配有印度香米、玉米、紅辣椒和西葫蘆的炸軟殼。
隻要14美元,就可以在這家位於亞曆山大的海鮮店品嚐一籃子油炸軟糖和薯條。外賣和送貨是可用的。
這家位於弗吉尼亞州麥克萊恩的必備泰式餐廳有兩道夏季特色菜,主打軟殼蟹。一份油炸主菜配上辣椒和羅勒醬汁(21美元),或者選擇一份用Esaan特製醬汁煎炸或烤軟餅(42美元)。在家用餐或點菜在線.
布魯克蘭(Brookland)附近的酒吧剛剛推出了一款天婦羅炸軟殼蟹三明治,搭配越南越南風味。蔬菜沙拉(胡蘿卜,墨西哥胡椒,蘿卜,黃瓜)加入香菜,薄荷,羅勒和大蒜蒜泥蛋黃醬。從6月25日星期六開始,直到軟季的剩餘時間。
一個軟殼蟹籃(17美元)可以加入卡真調味料,搭配普通或卡真薯條在這個車管所範圍內的連鎖店。
大廚達倫·諾裏斯(Darren Norris)在他的亞當斯·摩根居酒屋(Adams Morgan izakaya)為切薩皮克灣(Chesapeake Bay)的美味添加了日式元素。酥脆的軟殼蟹配上甜辣椒芝麻mazemen(無鹵拉麵)、蔥花、beni shoga和一堆麵條作為一道主菜(25美元)。壽司方麵,脆軟的螃蟹配蜘蛛卷(18美元),配黃瓜和牛油果。炸軟殼蟹三明治配有自製泡菜、棒棒醬和芥末薯條。從地下室的澀穀餐廳或頂層的雞尾酒吧(死亡潘趣)訂購任何。
這家位於倫敦西區的生鮮酒吧以多種方式將這種時令美食作為特色菜(如果他們能買到的話)。有一個軟殼螃蟹應用程序,裏麵有檸檬、蛤蜊汁和藏紅花(25美元),還有一個軟殼螃蟹蛋糕塔(40美元)。
湯姆·庫南(Tom Cunanan)和保羅·鄧卡(Paolo Dungca)在市中心的街區大排檔開了一家快速休閑的菲式小攤,把雞肉炸軟殼蟹夾在亮紫色的小籠包裏,配上辣椒/蟹脂蛋黃醬、香菜、熱蜂蜜和黃瓜。周五到周日均可。PogiBoy剛剛得到了大力支持美食與美酒,時時刻刻他們新雜誌的封麵“創新者”的問題.
這家喬治城港的招牌店目前提供酥脆的奶油軟殼,配上紅色的極樂土豆沙拉、青豆和辣蛋黃醬。鄰近的海濱姐妹點尼克的河畔燒烤提供脆炸軟殼蟹三明治與薯條,沙拉,和韃靼沙司。
這家位於H街NE的海鮮和生食酒吧本月開始供應應季軟食。玉米殼軟殼蟹隻在新鮮的時候作為特色菜供應,但它們通常在周末供應(市場價)。
這家位於白宮附近的高檔衝浪草皮餐廳提供一份煎軟殼螃蟹開胃菜,配上檸檬蒜蓉黃油(19.95美元)。
這道中國主食的鹽胡椒軟殼蟹主菜位於“廚師建議”區,帶來了熱量(21.95美元)。
當地值得信賴的酒吧和燒烤連鎖店提供軟殼螃蟹主菜,配上美味的豆瓣菜和黃瓜沙拉、脆土豆、蔥花和牛油果酪乳蒜泥蛋黃醬(21.99美元)。它隻在特定的克萊德店有售,畫廊店就是其中之一。
軟殼蟹卷在阿靈頓的時髦壽司常去的特點是海苔,okonomiyakaki醬,山葵,醃薑和奶油鱷梨。
阿靈頓最受歡迎的越南食物又回來了,一份豐盛的西貢式軟殼蟹,用大蒜、生薑、墨西哥胡椒和招牌調味料油炸和炒,所有這些都放在新鮮沙拉上。無麩質主菜(市場價)配有現場製作的檸檬辣椒蘸醬。
這家位於美國東南部的休閑蟹屋提供三明治形式的馬裏蘭軟糖。在它的室內麵包和油炸,軟糖放在一個麵包上,上麵有選擇的配料。“作品”包括生菜、番茄、炸洋蔥、蛋黃醬、泡菜和辣椒(11.99美元)。訂單在線.
主廚凱爾·貝利(Kyle Bailey)在他的海軍場(Navy Yard)和巴爾斯頓(Ballston)分店帶回了他廣受歡迎的納什維爾熱軟殼蟹。螃蟹是用酪乳油炸的,上麵澆上自製的辣醬,配上醃製的青番茄和黑蒜釀蜂蜜,配上煎好的白麵包。
位於Buzzard Point的海鮮景點準備了天婦羅軟殼蟹,配上燒焦的蔥花、香菜和辣椒醬。與此同時,它在東北的兄弟姐妹常春藤城熏製屋酒店(Ivy City smoky house Tavern)推出了配有印度香米、玉米、紅辣椒和西葫蘆的炸軟殼。
隻要14美元,就可以在這家位於亞曆山大的海鮮店品嚐一籃子油炸軟糖和薯條。外賣和送貨是可用的。