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11月標誌著湯賽季開始在華盛頓特區,在繁華和負擔得起的機構最近釋放的一組spoon-worthy創造適合秋天。
一些湯品嚐精致的菜單上扮演了一個重要的角色,而其他液體喜悅可供外賣,交付,按菜單點菜命令。蘑菇目前有些季節性湯的一顆恒星組成部分,而其他的循環在很多貝類、壁球、瀟灑的組件。
這裏是11現在變暖碗吞噬在華盛頓特區
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今年秋季必須品嚐的湯在華盛頓特區
現貨slurp-worthy碗Michelin-rated餐廳、休閑咖啡廳等等
認為地圖
快樂的七個理由
廚師恩裏克Limardo頑皮的七個理由”續集上個月開了與溫暖的Chevy Chase奶油濃湯的湯(土豆、cauliflower-leeks、智利guajillo石油、海洋bean和迷迭香油)。
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也出現在:
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莊嚴
現代美國餐館廚師馬特·貝克Michelin-rated常春藤城市展示了柔軟的蘑菇veloute季節性廚師的品嚐菜單。黑色小號的華麗的碗是一個編譯蘑菇蔬菜燉肉和水煮龍蝦平菇閉路。
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安娜貝拉
雞油菌和按鈕蘑菇加入部隊在一個變暖湯加上炸牡蠣Ashok Bajaj的夢幻杜邦餐廳廚師弗蘭克太陽為首。
也出現在:
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El藍天曰本豐田
做到de mariscos(海鮮湯)在華盛頓特區的Michelin-rated哥倫比亞奇跡廚師蛤殼,蝦,蝦,龍蝦、魷魚,和白葡萄酒的新鮮海產品的一天。柑橘空氣泡沫塊,椰子薯片,cocadas(哥倫比亞流行糖果)輪中將湯。
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命運的
目前在La Cosecha sopa的拋光墨西哥餐館與guajillo蝦huatape湯油和辣椒膏。
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藍鴨子酒館
公園凱悅的時尚餐廳發出與香珀皮塔香蒜醬烤kuri南瓜湯,栗子和鮮奶油。
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叛軍Taco直流
叛軍Taco birria碗變暖的新特性自製麵條、清燉肉湯,碎羊肉,鷹嘴豆,洋蔥、大豆發芽、香菜、墨西哥辣椒和玉米餛飩。
移民星球食品+文字博物館
匈牙利移民食品的奶油蘑菇湯是頂部設有一個幹酪酥的歐芹油和蔥。供午餐在華盛頓市中心的位置。
也出現在:
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小酒吧的何塞·安德烈斯
留給two-Michelin-starred小酒吧采取新英格蘭蛤蜊濃湯,新的高度。解構版本出現在其今年秋季22-course品嚐菜單。
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小酒館的
小酒館的的湯的碼頭是一個頹廢的法式洋蔥湯窒息的格魯耶爾奶酪和脆麵包好結構設計對比油炸麵包丁。
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帕蒂O的咖啡館
華盛頓特區在小客棧唯一的米其林餐廳,最近增加了一個咖啡館對應的首映碗Calvados-perfumed法式洋蔥湯。弗吉尼亞白豆湯火腿也不是小姐,去其農村理由這個周末帶回家罕見的客棧。廚師/所有者Patrick O ' connell首次“閣樓”出售(11月25日星期五,星期天,11月27日)包括的精美瓷器,輕輕地用食譜,和玻璃器皿。
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