在這家有70年曆史的家族餐廳，滑到櫃台後麵就像走進了時光機器。雖然其他的海鮮來了又走，但這家當地的固定設施繼續為海鮮愛好者提供各種各樣的海洋生物，包括生蠔、濃鬱的蝦沙拉、塗了黃油的諾福克風格選擇、炸軟殼蟹三明治(時令)和更多。喜歡辣的嗎?向服務員要一些辣醬，酒吧的工作人員有時會混淆。

雖然最初的H街的標誌性餐廳在經營了幾十年之後，已故老板理查德·“迪基”·香農的女兒經營著一家霍勒斯和迪基在塔科馬和一個快餐車在城市裏到處都是堆成箱的玉米皮油炸鱈魚。

弗吉尼亞海灘本地人克裏斯托弗·斯基珀在霍華德大學附近的外賣廚房裏提供卡俊風味的炸蝦、魚、牡蠣和蟹餅，每個外帶盒裏都有一朵紫色的花和一種甜味秘製醬，也就是蛋黃醬蒜泥蛋黃醬。

這家曆史悠久的帕利塞德餐廳既是餐廳，也是社區的魚市。主菜通常都是當天最新鮮的食物。像炸蛤蜊和奶油蟹湯這樣的菜肴出現在木烤章魚、貽貝和紅鯛魚旁邊。黑人餐廳集團的南方海鮮姊妹店珍珠潛水也是一個儲存冷凍和烤牡蠣，蛤蜊濃湯，和更多的最佳地方。

這家社區酒館是當地海鮮公司Profish熏製室和生產設施的延伸，這意味著這裏的產品從不冷凍。熏魚拚盤已經成為全城標誌性的開胃菜，但常春藤城也提供全城最好的蟹餅之一。螃蟹盛宴和一個漂亮的露台使這個地方在溫暖的月份更有吸引力。

主廚法比奧·特拉博奇(Fabio Trabocchi)開了兩家主打海鮮的餐廳:在碼頭(Wharf)， Del Mar沿著西南海濱提供點綴著貝殼的西班牙海鮮飯，而Fiola Mare自2014年以來一直在另一家海濱餐廳(位於喬治城)為時尚人士提供服務。兩者都是奢侈的地點:在這裏，考慮各種crudo菜肴，海鮮brodetto，或簡單的燒烤海鮮選擇。

CityCenterDC的河口今年春天返回在流感大流行暫停了很長時間之後，沒有了開業的明星廚師和馬裏蘭州本地人布萊恩和邁克爾·沃爾塔吉奧。海鮮仍然是明星在這個豪華的土食餐廳，提供菜肴像XO bucatini意大利麵與水煮龍蝦和香草麵包屑廚師de cusine Ria Montes和高級副主廚Sean Tew。

這H街NE熱點提供豐富的海鮮菜單備有龍蝦卷、東西海岸生蠔、去皮吃蝦和蟹餅。這家由亞倫·麥戈文(Aaron McGovern)和阿圖拉斯·沃羅巴瓦斯(Arturas Vorobjovas) (Biergarten Haus)創辦、經營了兩年的航海公司在洛克菲勒生蠔上加入了卡真風味，配上烤香腸、紅椒玉米豆塔什、帕爾馬幹酪和玉米麵包酥。歡樂時光從下午5點持續到7點。

這家總部位於弗吉尼亞州的餐飲公司最初在華盛頓聯合市場(Union Market)開了一家酒吧，隨後又在九龍碼頭(Wharf)建築群修複了一個曆史悠久的牡蠣棚，開設了一家旗艦餐廳。除了生吧的招牌生蠔，點更大的盤子，如生蠔po’boy三明治，全鱸魚，或烤扇貝。

大約從1805年開始，這個新鮮海鮮(包括熟的和生的)的曆史中心最近隨著碼頭發展的建設發生了很大的變化，但像傑西泰勒海鮮這樣的小販繼續把最好的海鮮帶到華盛頓特區。你可以在各種攤位上找到藍蟹、扇貝、當天捕獲的商品，以及更多。(長期經營當地餐館的懷特船長海鮮城最近開放了在奧克森山的新地點起航來自魚市)

主廚凱爾·貝利(Kyle Bailey)負責管理這家海軍場(Navy Yard)餐廳，每逢比賽日，它都會在國家公園(national Park)吸引大批遊客(寬敞的戶外酒吧提供生蠔、夏日飲料和炸蛤蜊)。餐廳從新英格蘭的影響，與菜單的蛤蜊雜燴，牡蠣，和脆皮岩魚。鹽線餐廳於2021年擴展到巴爾斯頓，貝塞斯達的分店也在籌備中。