全天咖啡店和酒吧從兩點開始該社會校友2017年，他為塔科馬公園市中心帶來了倒酒、旋轉藝術展覽和混合飲料。這家受歡迎的咖啡館後來擴大到隔壁的空間，座位數量增加了一倍。為餐廳定製的意式濃縮咖啡機被嚴格地供應櫃台文化咖啡，白色石英台麵的前台有一個展示櫃，裏麵擺滿了糕點和其他衝動購買的東西。每天從早上7:30到晚上9點開放雞尾酒，啤酒，和葡萄酒。網上下單在這裏．

Lost Sock Roasters開了第一家2021年的零售商店．這家位於塔科馬的店麵狹窄而舒適，供應來自厄瓜多爾和其他南美國家的咖啡豆，以及吐司、奶酪pan de yuca和阿根廷風格的肉餡卷餅。早在開第一家店之前，這家小批量咖啡公司就已經存在了，當時它在Call Your Mother和A Baked Joint等地方出售煮咖啡。它最近又增加了一個別致的前哨杜邦的菲利普斯收藏裏．視圖菜單在這裏．

自2017年開業以來，這家咖啡館來自維羅妮卡·庫珀(又名V小姐)為其東北社區提供了一個開放的協作空間，可以啜飲現煮咖啡，瀏覽當地供應商的產品。這家小企業在當地藝術上投入了大量資金，為現場音樂和快閃市場提供空間。

誇利亞是華盛頓最受尊敬的小批量烘焙商之一，最初在佩特沃斯(Petworth)的一家小店麵開業。在此訂購取貨)．咖啡豆來自埃塞俄比亞、拉丁美洲國家和印度尼西亞弗洛雷斯島等地。Qualia也提供當地的交付對於烘焙後三天內的零售咖啡豆。

Royal是第一家占據華盛頓全天咖啡館利基市場的咖啡店。早上，去喝反文化咖啡和抹茶拿鐵，別忘了加一個早餐三明治或玉米餅。還有7美元(早上8點到下午3點)的無底滴水服務。坐在和呆在時尚的角落咖啡館或訂購外賣或交付．

這家厄立特裏亞人開的咖啡店在繁忙的肖路口首次亮相羅德島大道和11街西北的公寓。這家咖啡館每天早上7點到晚上7點開放，核心是一台觸摸屏烘焙機，從危地馬拉、哥倫比亞、埃塞俄比亞和巴西的咖啡豆中提取風味。當地的麵包店新鮮的麵包日常物資供應。

Café Unido位於拉丁市場La Cosecha，是巴拿馬咖啡連鎖店在美國的第一家分店。創始人貝尼托·貝穆德斯(Benito Bermudez)和馬裏奧·卡斯特雷隆(Mario Castrellon)是一名廚師，在聖佩萊格裏諾(San Pellegrino)的拉丁美洲50家最佳餐廳名單上有一席之地)直接從巴拿馬的種植者那裏采購咖啡豆，並將銷售額的一定比例捐贈給社會和環境項目。肖鎮又開了一家分店。

除了第三海岸咖啡(Third Coast Coffee)的濃縮咖啡和Madcap的Six-One-Six滴濾咖啡外，Slipstream還出售單一產地的咖啡，這種咖啡裝在小瓶裏，附有信息卡片。洛根環島(Logan Circle)的原公寓有一處露台，可以欣賞到14街西北一個繁華角落的美景，屋內的整扇窗戶讓整個空間沐浴在自然光中。這裏的牛油果吐司和清淡的飯碗是全市最好的，晚上咖啡館變成了一個帶雞尾酒吧的餐廳。海軍造船廠有兄弟咖啡館，還有一家市中心較新的位置．預約提貨在這裏．

這家總部位於雅加達的咖啡公司在印度尼西亞有四家門店，於2019年在華盛頓市中心開設了第一家美國門店。除了咖啡和茶，這裏的招牌飲品還包括奎寧水和瓶裝芒果抹茶。這裏有蓬鬆的吐司，讓人想起牛奶麵包，還有塞滿香蕉和融化巧克力的脆皮春卷。

埃裏克·布魯納-楊(Erik Bruner-Yang)在東北H街開了一家多才多藝的台灣-柬埔寨餐廳，裏麵有很多食客。Maketto出售街頭服飾，擁有一家唱片店，並有一個咖啡館，釀造當地的烤肉。

弗吉尼亞的女性RĀKO咖啡烘焙師打開了全天候咖啡館這家餐廳將於2021年在克拉倫登開業，主打標準的意式濃縮咖啡和創意特色菜，比如用火山黑鹽裝飾的香草拿鐵。早餐和早午餐之後，咖啡館在下午晚些時候切換到提供葡萄酒、雞尾酒和奶酪板。在獨立大道東南27號，國會山也有一家快閃店，在第14街的工作室劇院和水晶城亞馬遜總部附近，新的商店正在路上。

2016年，Commonwealth Joe Coffee Roasters在五角大樓開設了一個時尚的基地，設有硝酸冷萃咖啡，一個倒咖啡站和一個玻璃封閉的拔火罐室。街角的咖啡館以盛大的方式慶祝每個節日，12月的第一周，冬天的飲料和裝飾就會下降。這家阿靈頓烘焙店在網上提供可定製的盒裝冷萃咖啡、全豆咖啡或磨碎咖啡商店．

Swing 's Coffee Roasters在華盛頓有一個多世紀的曆史，擁有多家分店:在市中心有兩家，在德爾雷一個櫥窗林立的工業空間裏有一家旗艦烘焙工坊。亞曆山大大樓裏的咖啡吧裏有免費的拔火罐實驗室，還為顧客續杯冷萃咖啡。