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在接合品嚐櫃台
在接合二星級的品嚐櫃台
雷伊洛佩茲/吃

華盛頓特區2021年的米其林星級餐廳,映射

看看每個精英特區目的地法國輪胎公司指定值得參觀

認為地圖
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|雷伊洛佩茲/吃

個月到COVID-19大流行,米其林確認核查人員,主要以歐洲為中心的價值體係的匿名仲裁者,回到他們的評估工作。2021年4月,預期公告華盛頓特區的的Michelin-rated餐廳2021年五名添加到夢寐以求的名單:接合(兩顆星),公雞和貓頭鷹,Xiquet,起重機,El藍天曰本豐田

所有的。的現有Michelin-rated餐館呆了第五版的指南。法國輪胎公司此前表示,將保持暫時關閉餐廳的明星地位。在華盛頓特區,that includes Minibar by José Andrés and Pineapple and Pearls, both exorbitant tasting rooms with two Michelin stars, and one-star Plume, inside the Jefferson hotel. The following 20 restaurants serve food in various models, with some leaning into takeout and others offering indoor dining at 25 percent capacity in compliance with D.C.’s Phase 2 reopening guidelines.

許多華盛頓地區的餐館已經恢複在家吃飯服務。提供的服務水平是表示地圖上每個點。然而,這不應被視為認可的餐廳,如仍存在安全隱患。《華盛頓郵報》是跟蹤冠狀病毒病例和死亡在華盛頓特區、馬裏蘭和維吉尼亞州。可以找到更多的信息coronavirus.dc.gov。研究表明,風險較低時在戶外,但所涉及的風險水平與露台用餐後視餐廳嚴格的社會距離和其它安全指導方針。

請注意:餐廳根據星數,列出按所有權分組如果他們在同一家公司,然後命令按字母順序。

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起重機

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廚師佩佩Moncayo,新加坡餐館老板他的祖國西班牙,開了一個備受期待的,雄心勃勃在佩恩季度Spanish-Japanese餐廳就在一個月前的大流行。他的第一個美國餐廳結合來自西班牙和日本的烹飪技術作為小板,使用美國的基礎原料。一個six-course omakase菜單展示hyper-seasonal選擇以88美元(55美元更多飲料配對)。按菜單點菜餐前小吃和工作日的午餐便當盒。開放交付,外賣,現場用餐

從起重機蘑菇飯。
蘑菇飯從起重機
雷伊洛佩茲/吃

的Dabney

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廚師耶爾冠軍地方性采購和開火做飯在他在肖一星大西洋中部的餐館。Dabney回轉流感大流行期間外帶,但現在在家吃飯服務是用一個新的四航道菜單,突顯出季節性成分從當地農民,船工和供應商(每人85美元)。預訂費,包括天井座位有限,在這裏

Elcielo

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慶祝哥倫比亞廚師Barrientos Juan Manuel采用口味卡塔赫納的海灘和亞馬遜叢林的角落他最新的美國餐廳(首先是在邁阿密)。50座餐廳在La Cosecha市場提供點菜物品,如木薯團子在整個branzino煮鹽結皮和椰子飯、羅望子、綠色大蕉(9美元至68美元)。親密18-seat設置發送15 -或22-course菜單植根於古代哥倫比亞菜(人均135美元和195美元)。訂一個座位在這裏

El藍天曰本豐田提供“choco-therapy”——一個哥倫比亞的儀式,客人洗手用液體巧克力,然後去品嚐它直接從他們的手指。
El藍天曰本豐田/官方照片

餐館老板法比奧Trabocchi旗艦意大利餐廳有一個明星。餐飲點力量提供室內和室外就餐豪華的帳篷five-course(125美元)和春天點菜菜單主演的產品接受縣財政大臣岩石農場,維吉尼亞州。外帶通過預訂或秩序

倉庫在常春藤來自佛羅裏達的城市是老板馬特·貝克的階段受到了法國人的影響切薩皮克品嚐菜單,起價150美元,包括菜肴,如著名的黃鰭金槍魚生魚片醬油醋。較小的莊嚴的味道(5點到6點。周四到周日)人均花費80美元。莊嚴接受預訂室內座位、戶外座椅和地方音樂學院,屋頂酒吧的玻璃外殼提供了更多的可負擔得起的費用像crabcakes 22美元。也可選擇項皮卡和交付。

一道菜在莊嚴
蔬菜是莊嚴的大事。
r·洛佩茲/吃

親屬關係

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餐館老板Eric Ziebold choose-your-own-adventure餐廳優雅的方法保持一顆恒星。聞名的烤雞和龍蝦法式吐司,預訂的餐廳開放去年7月在其59-seat餐廳配備壁爐。親屬關係繼續提供一個旋轉的外賣菜單通過超越與冷凍等選項洋薊湯,燉豬肉餡餅,這場岩魚。

客飯伴侶親屬提供7道菜的菜單從Eric Ziebold人均175美元的稅前和小費。一顆品嚐房間開始預訂去年9月,這頓飯的變化。冷盤和香檳是在晚餐前的沙龍。

科米(陀螺快樂)

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餐館品嚐菜單以希臘和地中海菜肴保持其恒星的看下廚師約翰尼模擬。然而,它一直堅持早期過渡到外賣的旗幟下快樂的陀螺,大部分是素食餐廳品嚐菜單模擬進化的跑向他的父母的披薩店。客戶可以將小訂單在線pastrami-spiced芹菜根魯本或脆殼炸玉米餅的黑核桃周二到周六晚餐。交付是可以通過跳過一行

Instagram來看這篇文章

茄子改。在一個茄子。

一篇文章共享的科米x快樂陀螺(@happygyrodc)

Masseria

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餐館老板尼古拉斯Stefanelli一星沿海意大利餐廳提供的室內餐廳和保留部分封閉露台和一個可伸縮的屋頂和空調。預付預訂six-course品嚐菜單成本148美元每人之前補充如鵝肝,蝦,魚子醬、鬆露。還有一個四航道午餐為95美元。Masseria Casa菜單(105美元兩)包含一個不同的三道菜的菜單皮卡或交付周二到周日。

為中心的在咆哮的火坑流感大流行期間,Maydan了阿拉伯語盛宴外(隨時自帶食物毯子)。tawle吃飯的巨大利差圍繞主菜的選擇(認為羊肉hindshank basturma摩擦或整個魚與哈裏撒,橙色,和漆樹)

伴隨著爐邊烤橄欖,醃製shanklish奶酪、沙拉、蔓延,整個烤花椰菜,烤肉串,甜點。預付候預訂人均65美元的稅前成本和22%的服務費(室內餐廳和75美元)。外帶和交付也在羊肉,雞肉串、利差和沙拉。

公雞和貓頭鷹

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美食獸醫元唐跨四航道季節性無縫統一全球美食品嚐菜單(每人75美元)。認為卷心菜的乳酪和的麵包屑,或“甜菜quaillington”火腿,平菇,咖喱。現場餐飲返回3月首次在一年內(障礙座位在室內或室外)。外賣和交付也是一個選擇。

鵝肝醬雞&貓頭鷹。
艾伯特Ting /公雞和貓頭鷹

壽司Nakazawa

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客戶願意走進一個omakase酒吧股票空間的特朗普國際酒店的餐廳從Daisuke Nakazawa廚師和餐館老板亞曆桑德羅·Borgognone。預訂餐廳表(120美元)和壽司櫃台席位(150美元)是可用的

在壽司Nakazawa菜單
在壽司Nakazawa壽司櫃台。
雷伊洛佩茲/吃

日本壽司

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上麵的一星壽司機構CVS在杜邦環島前兩個月暑假重新下carryout-only模型,包括7月奢侈omakase菜單,開始為4 1600美元。還有集握壽司、卷和生魚片,繼續展示原始海鮮的質量。室內就餐已經返回,預訂在這裏

著名的華盛頓特區壽司店壽司芋頭宣布關閉 圖片由莎拉Silbiger /蓋蒂圖片社

山羊尾巴了

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這附近亞當斯摩根最喜歡地中海菜單(和偏愛一切加勒比)保持一星的地位。晚餐預訂室內和室外就餐在線。客戶支付79美元的三個四航道菜單。廚師Jon Sybert祝酒,認為紅法夫酵母與燒焦的sungold西紅柿、鮮辣椒、開心果、和黃鰭金槍魚——有自己的追隨者。網上外帶包。

由丹尼Xiquet Lledo

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廚師丹尼Lledo的家鄉Denia西班牙的瓦倫西亞海岸是七的基礎——和10-course品嚐菜單展示他獲獎的肉菜飯和其他地區專業來自廚房裏一個柴火封裝在玻璃。一個令人印象深刻的地中海酒單也不容錯過。按菜單點菜菜是可用的。訂一個座位在線,品嚐菜單avaialable外賣或交付

小珠兒

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一星咖啡館和酒吧兄弟玫瑰的奢侈品是打開外賣包並提供有限和室內天井預定特區之一更便宜的新好咖啡品嚐菜單窗口。點補充芝士漢堡是一個明智之舉。

羅斯的奢侈品

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餐廳廚師亞倫西爾弗曼的軍營行得到了一係列國家獎作為早期領袖在共享盤的場景,贏得聲譽的麵食和簽名等菜辣的豬肉和荔枝沙拉。不可預訂政策,長長的隊伍,助長了炒作,但現在一顆地點儲備庭院和室內表,提供外賣,和有三道菜的交付計劃羅斯的在家裏manbetx万博软件。一個新的“選擇自己的冒險菜單”讓每個人在餐桌上選擇兩個菜像牛尾barbacoa胸肉三明治和薯條。前雇員已經播出的指控它有監督的一些事件的性騷擾,敵意和文化不敏感的自2013年爆發在國家裏。

羅斯的奢侈品
羅斯的奢侈品
雷伊洛佩茲/食者特區

廚師瑞安Ratino一星小酒館在低14日街西北鞭子了四航道晚餐(人均83美元)填寫與卡拉布裏亞的金槍魚crudo智利、野生茴香,makrut石灰和鵝肝與開心果奶油蛋糕,草莓、芹菜、茴香。一套三居室或四航道“蜜蜂回家”外賣菜單吃飯起價68美元。“克魯格x洋蔥”選項與卡對一瓶香檳魚子醬和洋蔥奶油蛋撻(245美元)。

接合(兩顆星)

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在頒獎時,瑞恩Ratino未來廚房上麵Bresca是唯一二星級的餐館在華盛頓呆在大流行期間開放。接合餘前排食客治愈和發酵成分像幹式熟肉類、醋、lacto-fermented水果和蔬菜,和味噌遍布客飯菜單長到18進步課程。搶一個座位在光滑不得計數器在這裏

在接合品嚐櫃台
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雷伊洛佩茲/吃

華盛頓小旅館(3星)

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唯一與米其林三星餐廳在華盛頓地區的“小華盛頓,”弗吉尼亞小鎮以西約70英裏。詹姆斯·帕特裏克·奧康奈爾胡子終身成就獎得主已經建立了目的地高級美國烹飪超過四十年。旅館吸引了全國的關注座位人體模型在餐廳裏在早期的社會距離。品嚐菜單是265美元每人加菜像香草羊腰片配凱撒salad-flavored冰淇淋和酒的搭配為額外的180美元。

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從起重機蘑菇飯。
蘑菇飯從起重機
雷伊洛佩茲/吃

的Dabney

廚師耶爾冠軍地方性采購和開火做飯在他在肖一星大西洋中部的餐館。Dabney回轉流感大流行期間外帶,但現在在家吃飯服務是用一個新的四航道菜單,突顯出季節性成分從當地農民,船工和供應商(每人85美元)。預訂費,包括天井座位有限,在這裏

Elcielo

慶祝哥倫比亞廚師Barrientos Juan Manuel采用口味卡塔赫納的海灘和亞馬遜叢林的角落他最新的美國餐廳(首先是在邁阿密)。50座餐廳在La Cosecha市場提供點菜物品,如木薯團子在整個branzino煮鹽結皮和椰子飯、羅望子、綠色大蕉(9美元至68美元)。親密18-seat設置發送15 -或22-course菜單植根於古代哥倫比亞菜(人均135美元和195美元)。訂一個座位在這裏

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El藍天曰本豐田/官方照片

Fiola

餐館老板法比奧Trabocchi旗艦意大利餐廳有一個明星。餐飲點力量提供室內和室外就餐豪華的帳篷five-course(125美元)和春天點菜菜單主演的產品接受縣財政大臣岩石農場,維吉尼亞州。外帶通過預訂或秩序

莊嚴

倉庫在常春藤來自佛羅裏達的城市是老板馬特·貝克的階段受到了法國人的影響切薩皮克品嚐菜單,起價150美元,包括菜肴,如著名的黃鰭金槍魚生魚片醬油醋。較小的莊嚴的味道(5點到6點。周四到周日)人均花費80美元。莊嚴接受預訂室內座位、戶外座椅和地方音樂學院,屋頂酒吧的玻璃外殼提供了更多的可負擔得起的費用像crabcakes 22美元。也可選擇項皮卡和交付。

一道菜在莊嚴
蔬菜是莊嚴的大事。
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親屬關係

餐館老板Eric Ziebold choose-your-own-adventure餐廳優雅的方法保持一顆恒星。聞名的烤雞和龍蝦法式吐司,預訂的餐廳開放去年7月在其59-seat餐廳配備壁爐。親屬關係繼續提供一個旋轉的外賣菜單通過超越與冷凍等選項洋薊湯,燉豬肉餡餅,這場岩魚。

專長

客飯伴侶親屬提供7道菜的菜單從Eric Ziebold人均175美元的稅前和小費。一顆品嚐房間開始預訂去年9月,這頓飯的變化。冷盤和香檳是在晚餐前的沙龍。

科米(陀螺快樂)

餐館品嚐菜單以希臘和地中海菜肴保持其恒星的看下廚師約翰尼模擬。然而,它一直堅持早期過渡到外賣的旗幟下快樂的陀螺,大部分是素食餐廳品嚐菜單模擬進化的跑向他的父母的披薩店。客戶可以將小訂單在線pastrami-spiced芹菜根魯本或脆殼炸玉米餅的黑核桃周二到周六晚餐。交付是可以通過跳過一行

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Masseria

餐館老板尼古拉斯Stefanelli一星沿海意大利餐廳提供的室內餐廳和保留部分封閉露台和一個可伸縮的屋頂和空調。預付預訂six-course品嚐菜單成本148美元每人之前補充如鵝肝,蝦,魚子醬、鬆露。還有一個四航道午餐為95美元。Masseria Casa菜單(105美元兩)包含一個不同的三道菜的菜單皮卡或交付周二到周日。

Maydan

為中心的在咆哮的火坑流感大流行期間,Maydan了阿拉伯語盛宴外(隨時自帶食物毯子)。tawle吃飯的巨大利差圍繞主菜的選擇(認為羊肉hindshank basturma摩擦或整個魚與哈裏撒,橙色,和漆樹)

伴隨著爐邊烤橄欖,醃製shanklish奶酪、沙拉、蔓延,整個烤花椰菜,烤肉串,甜點。預付候預訂人均65美元的稅前成本和22%的服務費(室內餐廳和75美元)。外帶和交付也在羊肉,雞肉串、利差和沙拉。

公雞和貓頭鷹

美食獸醫元唐跨四航道季節性無縫統一全球美食品嚐菜單(每人75美元)。認為卷心菜的乳酪和的麵包屑,或“甜菜quaillington”火腿,平菇,咖喱。現場餐飲返回3月首次在一年內(障礙座位在室內或室外)。外賣和交付也是一個選擇。

鵝肝醬雞&貓頭鷹。
艾伯特Ting /公雞和貓頭鷹

壽司Nakazawa

客戶願意走進一個omakase酒吧股票空間的特朗普國際酒店的餐廳從Daisuke Nakazawa廚師和餐館老板亞曆桑德羅·Borgognone。預訂餐廳表(120美元)和壽司櫃台席位(150美元)是可用的

在壽司Nakazawa菜單
在壽司Nakazawa壽司櫃台。
雷伊洛佩茲/吃

日本壽司

上麵的一星壽司機構CVS在杜邦環島前兩個月暑假重新下carryout-only模型,包括7月奢侈omakase菜單,開始為4 1600美元。還有集握壽司、卷和生魚片,繼續展示原始海鮮的質量。室內就餐已經返回,預訂在這裏

著名的華盛頓特區壽司店壽司芋頭宣布關閉 圖片由莎拉Silbiger /蓋蒂圖片社

山羊尾巴了

這附近亞當斯摩根最喜歡地中海菜單(和偏愛一切加勒比)保持一星的地位。晚餐預訂室內和室外就餐在線。客戶支付79美元的三個四航道菜單。廚師Jon Sybert祝酒,認為紅法夫酵母與燒焦的sungold西紅柿、鮮辣椒、開心果、和黃鰭金槍魚——有自己的追隨者。網上外帶包。

由丹尼Xiquet Lledo

廚師丹尼Lledo的家鄉Denia西班牙的瓦倫西亞海岸是七的基礎——和10-course品嚐菜單展示他獲獎的肉菜飯和其他地區專業來自廚房裏一個柴火封裝在玻璃。一個令人印象深刻的地中海酒單也不容錯過。按菜單點菜菜是可用的。訂一個座位在線,品嚐菜單avaialable外賣或交付

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小珠兒

一星咖啡館和酒吧兄弟玫瑰的奢侈品是打開外賣包並提供有限和室內天井預定特區之一更便宜的新好咖啡品嚐菜單窗口。點補充芝士漢堡是一個明智之舉。

羅斯的奢侈品

餐廳廚師亞倫西爾弗曼的軍營行得到了一係列國家獎作為早期領袖在共享盤的場景,贏得聲譽的麵食和簽名等菜辣的豬肉和荔枝沙拉。不可預訂政策,長長的隊伍,助長了炒作,但現在一顆地點儲備庭院和室內表,提供外賣,和有三道菜的交付計劃羅斯的在家裏manbetx万博软件。一個新的“選擇自己的冒險菜單”讓每個人在餐桌上選擇兩個菜像牛尾barbacoa胸肉三明治和薯條。前雇員已經播出的指控它有監督的一些事件的性騷擾,敵意和文化不敏感的自2013年爆發在國家裏。

羅斯的奢侈品
羅斯的奢侈品
雷伊洛佩茲/食者特區

Bresca

廚師瑞安Ratino一星小酒館在低14日街西北鞭子了四航道晚餐(人均83美元)填寫與卡拉布裏亞的金槍魚crudo智利、野生茴香,makrut石灰和鵝肝與開心果奶油蛋糕,草莓、芹菜、茴香。一套三居室或四航道“蜜蜂回家”外賣菜單吃飯起價68美元。“克魯格x洋蔥”選項與卡對一瓶香檳魚子醬和洋蔥奶油蛋撻(245美元)。

接合(兩顆星)

在頒獎時,瑞恩Ratino未來廚房上麵Bresca是唯一二星級的餐館在華盛頓呆在大流行期間開放。接合餘前排食客治愈和發酵成分像幹式熟肉類、醋、lacto-fermented水果和蔬菜,和味噌遍布客飯菜單長到18進步課程。搶一個座位在光滑不得計數器在這裏

在接合品嚐櫃台
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雷伊洛佩茲/吃

華盛頓小旅館(3星)

唯一與米其林三星餐廳在華盛頓地區的“小華盛頓,”弗吉尼亞小鎮以西約70英裏。詹姆斯·帕特裏克·奧康奈爾胡子終身成就獎得主已經建立了目的地高級美國烹飪超過四十年。旅館吸引了全國的關注座位人體模型在餐廳裏在早期的社會距離。品嚐菜單是265美元每人加菜像香草羊腰片配凱撒salad-flavored冰淇淋和酒的搭配為額外的180美元。

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