據說“普丁”一詞來自這個俚語“混亂”。That describes the look of the dish made up of medium-thick fries, topped with squeaky-fresh cheese curds and a light brown chicken or turkey gravy. It tastes so much better than it looks.
普丁來自魁北克,變暖菜是傳統上在滑雪勝地和曲棍球遊戲,以及在小鎮餐館、酒吧和餐廳。在華盛頓特區的奇怪的是流行在英式酒館,盡管其法裔加拿大人的起源。但公平地說,這道菜可能啟發普丁(奶酪、芯片和肉汁)確實來自英國。
普丁純粹主義者,要當心:特區也是令人印象深刻的反複出現的這道菜結合材料像黃油雞、馬鈴薯餅,漏鬥蛋糕,小孩,甚至牛排和雞蛋。看看這17個地方找到普丁,從傳統到創新的版本。
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