五月，餐館老板傑裏·霍林格(Jerry Hollinger)每天的菜和The Dish & Dram)把銀泉市中心變成了一家經典的美式小酒館，並加入了一些現代元素。例如，生吧的冰鮮海鮮拚盤配上泡菜，而當地鵪鶉蛋黃和牛韃靼配上自製的玉米煎餅。這裏還有豐盛的雞尾酒套餐、意大利扁麵條和蛤蜊等意大利麵，還有很長一段是牛排配黃油水煮螃蟹或大蝦，以及墨西哥辣醬汁或奶油辣根醬汁。

華盛頓廣受歡迎的玉米卷早餐快閃店La Tejana今年8月開了第一家獨立店，讓上西北社區真正嚐到了在德克薩斯州長大的該公司聯合創始人安娜-瑪麗亞·加拉米洛(Ana-Maria Jaramillo)經常光顧的小墨西哥玉米餅店的味道。La Tejana以五種墨西哥卷餅開場——所有的卷餅都是自製的玉米餅——像“956”，裏麵有雞蛋、培根、土豆、炸豆、酪乳和香菜(每個4.5美元;三13美元;或者6個24美元)。周三至周日開放，早上7:30到下午1點，提供滴濾和冷萃咖啡。

酒店二人組Massimo和Carolyn Papetti (我是埃迪卡諾，意大利酒吧)最近在格洛弗公園(Glover Park)的阿爾庫裏(Arcuri)舊址開設了一家羅馬式披薩店。菜單以“巴薩披薩”為中心，即由意大利薩萊諾的披薩大師富爾維奧·德·羅莎(也是馬西莫的表兄)設計的帶有脆皮薄脆皮的圓形派。也有意式烤麵包，意大利黑胡椒，雪糕，內格羅尼，啤酒和葡萄酒的水龍頭。來自意大利裔美國設計師Esther Konrad的活潑設計是意大利足球愛好者的天堂，綠色和紅色的長椅像是對意大利國旗的頌歌。

一家家族經營的地下酒吧落戶杜邦，由一群泰國人才組成的明星演員駕駛。前壽司廚師Billy Thammasathiti和他的阿姨合作製作了這款受歡迎的壽司脂肪的遊牧民族以“曼穀一夜”為主題的演出拉開了蘇拉服務的序幕。巴爾的摩的Mayuree泰國酒館的Andy Thammasathiti製作了百香果代基裏酒和四川白酒雞尾酒，連同開放的街頭食品菜單，充滿了鵪鶉蛋餛飩、辣克魯多、辣木瓜沙拉和辣牛肉或豬肉串。這家有50個座位的新餐廳在下午4點開始營業，歡迎無預約者，但鼓勵預訂。

一個戶內外終身製廚師精心烹製的菜肴今年5月，它在這座擁有178間客房的豪華酒店的一層首次亮相華盛頓特區總督。為洛根圈帶來了一個別致的新地方，可以品嚐鱒魚淋在魚皮上的烤餅、鮮亮的春季蘆筍湯倒在桌邊、烤西班牙章魚和肥美的羅賽達農場漢堡。廚師詹姆斯·吉，曾在漢普頓的熱門景點Cittanuova為名人提供食物，在執掌Jaleo, China Chilcano餐廳後積累了令人印象深刻的本地履曆，最近，我是艾迪·卡諾。燕尾，開放的晚餐開始，送出當地的啤酒，色彩浸透的雞尾酒，和RdV葡萄酒從一個光滑的酒吧。

今年6月，華盛頓特區的大型餐廳老板哈坎·伊爾漢(Hakan Ilhan)在白宮附近重新啟用了一家豪華餐廳，裏麵有高級法式套餐Mirabelle取而代之的是更平易近人的意大利人．那不勒斯本地人和Al Crostino校友Lina Nicolai manman舒適的菜單充滿自製肉丸，意大利寬麵條，意大利肉醬麵，意大利乳清幹酪湯圓，茄子帕爾馬幹酪，米蘭雞肉。鍍金酒吧的歡樂時光早早就開始了(下午2:30)，周末早午餐會自帶“自製”Aperol噴霧套裝。

一種藝術deco-obsessed,兩部分的場地，不同的菜單和氛圍今年7月，這座占地12000平方英尺的大樓在市中心首次亮相，這裏曾是賓夕法尼亞6號的所在地。在後麵，鋪著白色桌子的卡萊爾房間(Carlyle Room)每周有幾晚在現場音樂的伴奏下，提供精美的衝浪草皮菜單，重現了舊城的原汁原味。在前麵，歐洲風格的布倫南酒吧是一個更休閑的，全天營業的事情，每天上午11點開放，有魚湯，肉餅，龍蝦卷，啤酒搗碎的魚和薯條，蟹頂的烤麵包，蘇格蘭蛋，和漢堡。雞尾酒包括威士忌酸酒和經典雞尾酒，如加入吉尼斯的老式。

廣受好評的芒特普萊森糕餅店ell的幕後團隊剛剛在霧穀餐廳內推出了一家陽光普照的咖啡館西方市場食品大廳。從早上8點開始，儲存番茄和乳清幹酪丹麥，杏百裏香司康餅，和咖啡飲料與光滑的Slayer機器，其次是鬆餅三明治，甜點，和一個完整的酒吧直到下午3點在工作日開始。奶奶風格的披薩和新鮮的意大利麵在前麵，加入了埃爾赫的最愛，如熏牛肉魯本和折疊煎蛋卷和切達奶酪三明治與牛腩。期待9月8日開始的晚餐和全天的歡樂時光。

今年8月，一家霓虹燈下的街頭小吃店在巴爾斯頓(Ballston)開張，向亞洲熱鬧的夜市致敬，提供點心、泰式炒河粉、韓式二次炸雞翅、湯圓、提基飲料和清酒(炸彈)。活潑的位置,花了兩年時間該酒店占地4,380平方英尺(約合4,380平方英尺)，位於Ballston Exchange綜合大樓的一角，設有一個室內外酒吧和布置有火坑的時尚露台。Hawkers樂隊2011年誕生於奧蘭多，後來在華盛頓流行起來區首次亮相2020年在貝塞斯達街舉行。最暢銷的馬來西亞麵包配咖喱醬和其他食譜來自聯合創始人艾倫·羅(Allen Lo)的家族。阿靈頓餐廳首次推出不含乳製品的軟甜點，上麵放著日本人喜愛的魚形華夫餅——太燒。

印度餐館老板阿薩德·謝赫在華盛頓特區開了兩家孟買街頭小吃店，今年6月，該公司開始跨州擴張為馬裏蘭州建立一個嶄新的前哨基地找到印度香飯，文達盧，和孟買街頭食物的最愛，如vada pav(素食漢堡)和bhel puri(一種膨脹的米飯混合)，以及咖喱拚盤兩人和馬沙拉杜鬆子酒雞尾酒後麵明亮的酒吧。海鮮區以真空烹飪龍蝦尾馬沙拉和辛辣天婦羅炸鱈魚配克什米爾辣椒醬，突出了它靠近海濱的優勢。