蚌類可以很容易地馬後炮旁邊更奇特的海鮮選擇像牡蠣和螃蟹。但豐滿,海水雙殼類可以使一樣美味的一頓飯——通常以一個合理的價格。
最傳統的方式享受貽貝蒸湯的白葡萄酒,青蔥,奶油和香草——法國準備稱為“著水兵服。“喜歡和一堆脆的比利時風格”這道菜炸薯條”或烤麵包蘸料。這是一個最喜歡的在華盛頓特區酒吧等格蘭維爾摩爾的或聖·阿諾德貽貝酒吧。
從那裏,蚌類可以被改編成很多美食。試一試冷和煙熏Neopol好吃的吸煙室在聯盟市場,或辣味香腸和辣椒El Sol沒去過。咖喱是另一個流行的貽貝口音,在喬治敦的beer-friendly等景點主權。
是否作為主菜或分享開胃菜、貽貝是罰款和變暖之外任何冬天吃。這裏有一些最好的貽貝菜肴在華盛頓及周邊的酒吧和餐館
列出了特色餐廳不排名,從北到南。
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