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派克廚房的麻糬甜甜圈
派克廚房的麻糬甜甜圈
派克廚房[官方]

華盛頓附近有十幾個地方可以找到美味耐嚼的麻糬甜點

在亞洲的咖啡館、麵包店和餐館裏，糯米點心以甜甜圈和其他各種形式出現

通過傑米·劉
視圖為地圖
派克廚房的麻糬甜甜圈
|派克廚房[官方]
通過傑米·劉

許多美國人第一次接觸麻糬是在特色市場的冷凍室裏，或者在各種亞洲餐館的甜點菜單上，看到的裝滿冰淇淋的球。然而，這一日語術語涵蓋了各種由糯米粉製成的耐嚼零食和美味菜肴。普通的線是有彈性的，有彈性的紋理台灣食客叫“Q”或“QQ”。

用豆沙或豆粉、芝麻醬或花生碎做餡的米麵團是日本、韓國和中國菜中常見的甜點。發酵版本出現在越南(banh bo)和中國(白糖海綿蛋糕)菜肴中。還有甜的菲律賓年糕，比如sapin-sapin和kutsinta，或者是放在刨冰上或甜點湯裏的純年糕球。現代亞洲麵包房在各種傳統的西方糖果中加入米粉，包括甜甜圈、餅幹、鬆餅和華夫餅，以賦予它們“Q”元素，或者創造出更精致的酥皮。這張地圖提供了經典和現代混搭的體驗。

由於新型冠狀病毒大流行，此地圖上的餐館可能會暫時關閉，所以在去之前請谘詢一下商家。華盛頓允許室內用餐的容量為25%。許多餐廳都提供戶外座位，但這不應被視為外出就餐的代表，因為仍然存在安全問題。《華盛頓郵報》跟蹤華盛頓特區、馬裏蘭州和弗吉尼亞州的冠狀病毒病例和死亡人數。更多信息可以在coronavirus.dc.gov．研究表明，戶外用餐的風險較低，但露台用餐的風險水平取決於餐廳是否遵守嚴格的社交距離和其他安全準則。

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派克廚房

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馬裏蘭州羅克維爾食品店的麻糬炸甜甜圈用了大量的米粉，外麵酥脆，裏麵很有嚼勁。它們有各種口味，比如抹茶加小綠色玉米片、焦糖、杏仁、巧克力和奧利奧。

馬裏蘭州Rockville派克1066號，郵編:20852
(301) 603 - 2279
(301) 603 - 2279

還出現在:

BAMBU咖啡館

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這家位於羅克維爾的越南咖啡店提供芋頭和熊貓味的華夫餅，用大米和木薯粉製成，上麵可以澆上冰淇淋、水果、糖漿、煉乳或鮮奶油。

馬裏蘭州洛克維爾市洛克維爾派克12242號，郵編:20852
(240) 833 - 3264
(240) 833 - 3264

Gwenie的糕點

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菲律賓麵包店Gwenie 's Pastries斯特拉·費爾南德斯所有，提供廣泛的ube，班蘭，和椰子對待。甜點包括kutsinta，一種棕色的2英寸的米糕，用木薯粉製成，上麵撒有碎椰子。三層皂素皂素以烏貝、菠蘿蜜和椰子調味。還有biko，用椰奶和紅糖煮的糯米製成。

馬裏蘭州羅克維爾內貝爾街12113號，郵編:20852
(301) 770 - 4647
(301) 770 - 4647

還出現在:

女王的英語

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這家別致的港式餐廳位於哥倫比亞高地，主要甜點是甜糯米團子。這款餃子是現場手工製作的，上麵覆蓋著鹹味焦糖、鬆脆的腰果和芝麻籽。這是單點的外賣菜單托克也一樣。

華盛頓特區西北11街3410號，20010
標準英語[官方英語]

還出現在:

韓亞金融市場

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這家深受喜愛的日本市場位於U街西北，出售裹著醬油焦糖的麻糬團。還有紅豆、芝麻、栗子等傳統麻糬。

2000年第17街西北，華盛頓特區，20009
(202) 939 - 8854
(202) 939 - 8854

茶’你

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這家當地的茶店來自一家越南餐飲集團喜歡含沙射影出售麻糬鬆餅和ube和pandan口味的餅幹。這款鬆餅在麵糊中加入了米粉，每一口都有QQ體驗。麻糬是一種柔軟的、卷曲的餅幹，中間有一小塊柔軟的麻糬。

弗吉尼亞州維也納利斯堡街8032號，郵編:22182
(703) 722 - 8410
(703) 722 - 8410

還出現在:

玫瑰街麵包房

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在羅茜·阮(Rosie Nguyen)備受歡迎的亞裔麵包店裏，麻糬每周都會出現在預定菜單上。它們的形式是上了釉的麻糬油條或串在竹簽上的椰子麻糬球。玫瑰大道麵包店在周日下午上市後幾分鍾內就會銷售一空，但在周四、周五和周六也可以直接購買。

佛蒙特大街西北1110號，華盛頓特區，20005

博安公司暹羅

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Kanom krok是精致、甜美、美味的米粉杯，裏麵是奶油椰子奶油。它們通常會撒上一些美味的元素，如蔥花、玉米、芋頭或南瓜。普通的小杯子略脆，更柔軟而不是有嚼勁。這些菜從Baan Siam的廚房裏出來可能需要一點時間，但它們值得等待。

華盛頓特區西北大街425號，20001
(202) 588 - 5889
(202) 588 - 5889
Baan Siam的椰奶米粉煎餅很難做，因為它們很容易燒焦
Baan Siam的椰奶米粉煎餅很難做，因為它們很容易燒焦
雷·洛佩茲/Eater華盛頓

還出現在:

喜福樓

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芝麻球是麻糬甜甜圈的前身。它們經常出現在點心菜單上，也是唐人街中心的喜福坊(Joy Luck House)等中式麵包店的主食。將紅豆沙或綠豆沙或蓮蓉餡的圓米粉麵團油炸，再裹上芝麻。

華盛頓特區西北第六街748號，20001
(202) 628 - 1668
(202) 628 - 1668

Infini-tea

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最近，從感恩節餡料到炸土豆條，各種各樣的食物都被塞進了華夫餅機，並取得了令人興奮的結果。把麻糬麵糊放進灼熱的華夫餅烙鐵裏也沒有什麼不同，它會讓外麵酥脆，裏麵柔軟有嚼勁。Infini-tea提供香蘭和芋頭兩種口味。

弗吉尼亞州福爾斯徹奇阿靈頓大道6647號，郵編:22042
(571) 419 - 6341
(571) 419 - 6341

越南三明治

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Banh bo是一種發酵的米粉糖果，通常用椰奶調味。它們是通過蒸熟的，由於酵母的副產品，有一種輕微的酒味。發酵過程中形成的氣泡使這些糖果不如其他米粉糖果有嚼勁。在福爾斯丘奇(Falls Church)這家值得信賴的越南三明治店，你會發現它們被預先包裝成白色，以及柔和的紅色和綠色。

弗吉尼亞州福爾斯徹奇格雷厄姆路3103號，郵編22042
(703) 205 - 9300
(703) 205 - 9300

還出現在:

微風烘焙咖啡館

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這家位於Annandale的亞洲麵包房的甜米甜甜圈以紅豆餡為特色，配上酥脆有嚼勁的米粉外殼。還有麻糬安盤，一種用麻糬塊和紅豆餡做成的標準包子。

弗吉尼亞州安嫩代爾市悍馬路4125號，郵編:22003
(703) 462 - 9093
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來自Annandale Breeze Bakery的紅豆甜米甜甜圈
來自Annandale Breeze Bakery的紅豆甜米甜甜圈
微風麵包店[官方]

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派克廚房

馬裏蘭州Rockville派克1066號，郵編:20852

馬裏蘭州羅克維爾食品店的麻糬炸甜甜圈用了大量的米粉，外麵酥脆，裏麵很有嚼勁。它們有各種口味，比如抹茶加小綠色玉米片、焦糖、杏仁、巧克力和奧利奧。

馬裏蘭州Rockville派克1066號，郵編:20852
(301) 603 - 2279
(301) 603 - 2279

BAMBU咖啡館

馬裏蘭州洛克維爾市洛克維爾派克12242號，郵編:20852

這家位於羅克維爾的越南咖啡店提供芋頭和熊貓味的華夫餅，用大米和木薯粉製成，上麵可以澆上冰淇淋、水果、糖漿、煉乳或鮮奶油。

馬裏蘭州洛克維爾市洛克維爾派克12242號，郵編:20852
(240) 833 - 3264
(240) 833 - 3264

Gwenie的糕點

馬裏蘭州羅克維爾內貝爾街12113號，郵編:20852

菲律賓麵包店Gwenie 's Pastries斯特拉·費爾南德斯所有，提供廣泛的ube，班蘭，和椰子對待。甜點包括kutsinta，一種棕色的2英寸的米糕，用木薯粉製成，上麵撒有碎椰子。三層皂素皂素以烏貝、菠蘿蜜和椰子調味。還有biko，用椰奶和紅糖煮的糯米製成。

馬裏蘭州羅克維爾內貝爾街12113號，郵編:20852
(301) 770 - 4647
(301) 770 - 4647

女王的英語

華盛頓特區西北11街3410號，20010

這家別致的港式餐廳位於哥倫比亞高地，主要甜點是甜糯米團子。這款餃子是現場手工製作的，上麵覆蓋著鹹味焦糖、鬆脆的腰果和芝麻籽。這是單點的外賣菜單托克也一樣。

華盛頓特區西北11街3410號，20010
標準英語[官方英語]

韓亞金融市場

2000年第17街西北，華盛頓特區，20009

這家深受喜愛的日本市場位於U街西北，出售裹著醬油焦糖的麻糬團。還有紅豆、芝麻、栗子等傳統麻糬。

2000年第17街西北，華盛頓特區，20009
(202) 939 - 8854
(202) 939 - 8854

茶’你

弗吉尼亞州維也納利斯堡街8032號，郵編:22182

這家當地的茶店來自一家越南餐飲集團喜歡含沙射影出售麻糬鬆餅和ube和pandan口味的餅幹。這款鬆餅在麵糊中加入了米粉，每一口都有QQ體驗。麻糬是一種柔軟的、卷曲的餅幹，中間有一小塊柔軟的麻糬。

弗吉尼亞州維也納利斯堡街8032號，郵編:22182
(703) 722 - 8410
(703) 722 - 8410

玫瑰街麵包房

佛蒙特大街西北1110號，華盛頓特區，20005

在羅茜·阮(Rosie Nguyen)備受歡迎的亞裔麵包店裏，麻糬每周都會出現在預定菜單上。它們的形式是上了釉的麻糬油條或串在竹簽上的椰子麻糬球。玫瑰大道麵包店在周日下午上市後幾分鍾內就會銷售一空，但在周四、周五和周六也可以直接購買。

佛蒙特大街西北1110號，華盛頓特區，20005

博安公司暹羅

華盛頓特區西北大街425號，20001

Kanom krok是精致、甜美、美味的米粉杯，裏麵是奶油椰子奶油。它們通常會撒上一些美味的元素，如蔥花、玉米、芋頭或南瓜。普通的小杯子略脆，更柔軟而不是有嚼勁。這些菜從Baan Siam的廚房裏出來可能需要一點時間，但它們值得等待。

華盛頓特區西北大街425號，20001
(202) 588 - 5889
(202) 588 - 5889
Baan Siam的椰奶米粉煎餅很難做，因為它們很容易燒焦
Baan Siam的椰奶米粉煎餅很難做，因為它們很容易燒焦
雷·洛佩茲/Eater華盛頓

喜福樓

華盛頓特區西北第六街748號，20001

芝麻球是麻糬甜甜圈的前身。它們經常出現在點心菜單上，也是唐人街中心的喜福坊(Joy Luck House)等中式麵包店的主食。將紅豆沙或綠豆沙或蓮蓉餡的圓米粉麵團油炸，再裹上芝麻。

華盛頓特區西北第六街748號，20001
(202) 628 - 1668
(202) 628 - 1668

Infini-tea

弗吉尼亞州福爾斯徹奇阿靈頓大道6647號，郵編:22042

最近，從感恩節餡料到炸土豆條，各種各樣的食物都被塞進了華夫餅機，並取得了令人興奮的結果。把麻糬麵糊放進灼熱的華夫餅烙鐵裏也沒有什麼不同，它會讓外麵酥脆，裏麵柔軟有嚼勁。Infini-tea提供香蘭和芋頭兩種口味。

弗吉尼亞州福爾斯徹奇阿靈頓大道6647號，郵編:22042
(571) 419 - 6341
(571) 419 - 6341

越南三明治

弗吉尼亞州福爾斯徹奇格雷厄姆路3103號，郵編22042

Banh bo是一種發酵的米粉糖果，通常用椰奶調味。它們是通過蒸熟的，由於酵母的副產品，有一種輕微的酒味。發酵過程中形成的氣泡使這些糖果不如其他米粉糖果有嚼勁。在福爾斯丘奇(Falls Church)這家值得信賴的越南三明治店，你會發現它們被預先包裝成白色，以及柔和的紅色和綠色。

弗吉尼亞州福爾斯徹奇格雷厄姆路3103號，郵編22042
(703) 205 - 9300
(703) 205 - 9300

微風烘焙咖啡館

弗吉尼亞州安嫩代爾市悍馬路4125號，郵編:22003

這家位於Annandale的亞洲麵包房的甜米甜甜圈以紅豆餡為特色，配上酥脆有嚼勁的米粉外殼。還有麻糬安盤，一種用麻糬塊和紅豆餡做成的標準包子。

弗吉尼亞州安嫩代爾市悍馬路4125號，郵編:22003
(703) 462 - 9093
(703) 462 - 9093
來自Annandale Breeze Bakery的紅豆甜米甜甜圈
來自Annandale Breeze Bakery的紅豆甜米甜甜圈
微風麵包店[官方]

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