時鍾 菜單 more-arrow 沒有 是的 移動
碼頭的Rappahannock牡蠣酒吧的蟹餅
碼頭的Rappahannock牡蠣酒吧的蟹餅
雷伊·洛佩茲/華盛頓Eater

在華盛頓哪裏可以買到美味的蟹餅

挖掘中大西洋著名的寶藏之一

視為地圖
碼頭的Rappahannock牡蠣酒吧的蟹餅
|雷伊·洛佩茲/華盛頓Eater

最好的蟹餅強調的是海鮮本身,把大塊的肉驕傲地展示出來。關於螃蟹的種類、餡料的使用、醬料或調味料的爭論不斷,但如果做得好,蟹餅是切薩皮克灣最值得享用的美食之一。這張地圖的最新更新包括了一些備用的和新加入的螃蟹餅,它們要麼在餐廳裏供應,要麼通過外賣或外賣,把岸上的螃蟹餅直接送到當地的家庭。選擇包括簡單鍍的主菜,以及更隨意的三明治和早午餐期間的蟹餅Benedict。

疾控中心在COVID-19疫情期間對接種疫苗的食客的最新指南是在這裏;外出就餐對未接種疫苗的就餐者和工作人員仍有風險。請注意當地規則的變化,並查看各餐廳網站了解任何其他限製,如口罩要求。找到一個當地的疫苗接種網站在這裏

閱讀更多
如果你通過Eater鏈接購買東西或預訂,Vox Media可能會獲得傭金。新万博app下载看到我們的道德政策

貝殼小屋海鮮

複製鏈接

牙買加出生的廚師Winthorpe斯賓塞在銀泉開了一輛有加勒比風情的海鮮卡車。奶油蛋卷上夾著蟹肉蛋糕三明治在線訂購.顧客還可以試吃迷你蟹餅,或者在凱撒沙拉上吃。——Gabe Hiatt

Crisfield海鮮

複製鏈接

自1945年以來,蘭迪斯家族在喬治亞大道經營的這家海鮮店吸引了成群的螃蟹愛好者。銀泉餐廳的午餐和晚餐有一種小餐館的氛圍。菜肴是按照傳統的“東海岸”風格製作的,顧客可以點蟹肉餅作為三明治,也可以把它作為燒烤或油炸的主菜。

格洛弗公園燒烤店

複製鏈接

格洛弗公園燒烤店設計為一個街區點,有一點牛排經典,一點意大利裔美國人的舒適,還有一點廚師漢密爾頓·約翰遜的南方根源,旨在取悅工作日的食客。John 's蟹肉蛋糕用一種輕脆餅幹粘合劑將肉與檸檬和香蔥粘在一起,配上18美元的開胃菜,配上培根和傳家豆。在餐館吃飯,點外帶在線或者通過“幽靈廚房”外賣小王子披薩——G.H.

格洛弗公園燒烤店的蟹肉蛋糕配蘋果和黃油泥
格洛弗公園燒烤店的蟹肉蛋糕配蘋果和黃油泥
雷伊·洛佩茲/華盛頓Eater

Blacksalt

複製鏈接

這家位於帕利塞德的高檔酒館提供出色的蟹餅,用的是從魚市采購的新鮮螃蟹。晚餐時,螃蟹餅配玉米、秋葵、烤紅辣椒調味料和小土豆。還提供了蟹肉蛋糕三明治,配有奶油蛋卷、色拉和檸檬刺山柑蒜泥蛋黃醬。這家餐廳是開放的用餐和外賣的

FishScale

複製鏈接

大廚兼老板布蘭登·威廉姆斯(Brandon Williams)位於肖的餐廳裏的海鮮漢堡隻使用可持續的野生海鮮。其中包括一個四分之一磅重的“藍色馬裏蘭螃蟹”蛋糕,不含麵包屑或蛋黃醬。訂單用於網上執行。——G.H.

20美元的FishScale餐廳——主廚Brandon Williams新開的海鮮漢堡店。他隻供應野生捕撈的可持續魚類,然後加工成漢堡。他的妹妹,Kristal,在屋前工作。
魚鱗店的蟹肉蛋糕三明治
Dixie D. Vereen/《華盛頓郵報》,蓋蒂圖片社

常春藤城熏製屋的酒館

複製鏈接

這家煙熏海鮮中心不吝惜蟹肉餅。在屋頂露台上找個座位(或帶走一些),享受一份相當大的馬裏蘭大塊蟹肉。搭配時令蔬菜和小土豆,再加上塔塔醬和檸檬。

蘭迪頂級海鮮牛排店

複製鏈接

這是偉大美國餐廳集團北弗吉尼亞產品組合中成立一年的新產品,它的蟹餅將大塊肉和烤緬因龍蝦結合在一起。這道菜配上了龍蝦黃油,茴香和蘆筍。如果想點一份終極的衝浪草皮,可以選擇加一塊7盎司的菲力牛排。開放皮卡、交付或在餐廳用餐。

蘭迪家的龍蝦蟹餅。
雷伊·洛佩茲/Eater DC

漢克牡蠣酒吧(多家分店)

複製鏈接

漢克餐廳可能以牡蠣和龍蝦卷聞名,但蟹餅可不是鬧著玩的。這頓經典的晚餐是馬裏蘭人的夢想,配上老海灣風味的薯條和涼拌卷心菜。在網上訂購皮卡交付.螃蟹餅也有本尼迪克特形式的早午餐,周六和周日中午12點到下午3點供應。

國王街生蠔吧(多家分店)

複製鏈接

這個生吧的NoMa位置提供午餐和晚餐的螃蟹蛋糕,加入薯條,卷心菜沙拉和辣蛋黃醬。在歡樂時光(下午3點到7點)來品嚐滑塊版本。室內和室外的座位是可用的,以及在線訂購皮卡。- t

藍鴨酒館

複製鏈接

以農場為主導的烹飪是柏悅酒店內這個知名目的地的名片。大塊蟹餅搭配西洋菜和檸檬刺山柑蛋黃醬作為午餐、晚餐或早午餐。

喬的海鮮,頂級牛排和石蟹

複製鏈接

市中心的Joe 's店的蟹餅是用大塊蟹肉、老海灣、檸檬、歐芹和麵包屑做成的。烘焙後配上喬自己做的芥末醬。在現場吃或者自己買一個作為開胃菜或主菜大小的分量。

Clyde's(多個地點)

複製鏈接

Clyde 's在華盛頓附近的七家分店為蟹餅愛好者提供多種口味的蟹餅外賣的室內/室外用餐。一整天都可以吃這道特色菜——從周末早午餐的荷蘭辣醬蟹餅到entrée-sized的玉米、西紅柿和土豆蟹餅。姐妹餐廳Old Ebbitt Grill和The Hamilton也做很棒的蟹餅。

在Instagram上查看這篇文章

祝所有克萊德斯的人複活節快樂

克萊德的(@clydes_restaurant)

Rappahannock牡蠣酒吧(九龍碼頭)

複製鏈接

九龍區(Wharf)的Rappahannock牡蠣酒吧(Oyster Bar)用盡可能少的餡料,以可持續的方式製作切薩皮克蟹餅三明治(或主菜)。最後再來點薯條或玉米作為配菜。網上訂購在這裏

Rappahannock牡蠣酒吧的螃蟹蛋糕。
雷伊·洛佩茲/華盛頓Eater

傑西·泰勒

複製鏈接

想要吃到簡單實惠的蟹餅,可以去曆史悠久的緬因大道魚市(Maine Avenue Fish Market)。傑西熟食海鮮店供應用老海灣調味的蟹餅。你可以帶走,也可以一邊站著吃一邊欣賞華盛頓頻道的美景。

在Instagram上查看這篇文章

碼頭是我最喜歡的地方!

Laurie Williams(@laurie.williams.395)

艾達在河邊

複製鏈接

開放在亞曆山大港老城的海濱,Ada 's餐廳一直客滿贏得了評論這說明這裏熱鬧非凡。來自馬裏蘭州的廚師蘭德爾·j·馬修斯(Randall J. Matthews)提供“巨大的”圓柱形蟹餅,配以奶油韭菜、醃蔥和醃檸檬蛋黃醬。——G.H.

在河邊的Ada 's,一個“巨大的”圓柱形蟹餅配上奶油韭菜、醃蔥和醃檸檬蛋黃醬。
在河邊的Ada 's,一個“巨大的”圓柱形蟹餅配上奶油韭菜、醃蔥和醃檸檬蛋黃醬。
Deb Lindsey/《華盛頓郵報》,蓋蒂圖片社

貝殼小屋海鮮

牙買加出生的廚師Winthorpe斯賓塞在銀泉開了一輛有加勒比風情的海鮮卡車。奶油蛋卷上夾著蟹肉蛋糕三明治在線訂購.顧客還可以試吃迷你蟹餅,或者在凱撒沙拉上吃。——Gabe Hiatt

Crisfield海鮮

自1945年以來,蘭迪斯家族在喬治亞大道經營的這家海鮮店吸引了成群的螃蟹愛好者。銀泉餐廳的午餐和晚餐有一種小餐館的氛圍。菜肴是按照傳統的“東海岸”風格製作的,顧客可以點蟹肉餅作為三明治,也可以把它作為燒烤或油炸的主菜。

格洛弗公園燒烤店

格洛弗公園燒烤店設計為一個街區點,有一點牛排經典,一點意大利裔美國人的舒適,還有一點廚師漢密爾頓·約翰遜的南方根源,旨在取悅工作日的食客。John 's蟹肉蛋糕用一種輕脆餅幹粘合劑將肉與檸檬和香蔥粘在一起,配上18美元的開胃菜,配上培根和傳家豆。在餐館吃飯,點外帶在線或者通過“幽靈廚房”外賣小王子披薩——G.H.

格洛弗公園燒烤店的蟹肉蛋糕配蘋果和黃油泥
格洛弗公園燒烤店的蟹肉蛋糕配蘋果和黃油泥
雷伊·洛佩茲/華盛頓Eater

Blacksalt

這家位於帕利塞德的高檔酒館提供出色的蟹餅,用的是從魚市采購的新鮮螃蟹。晚餐時,螃蟹餅配玉米、秋葵、烤紅辣椒調味料和小土豆。還提供了蟹肉蛋糕三明治,配有奶油蛋卷、色拉和檸檬刺山柑蒜泥蛋黃醬。這家餐廳是開放的用餐和外賣的

FishScale

大廚兼老板布蘭登·威廉姆斯(Brandon Williams)位於肖的餐廳裏的海鮮漢堡隻使用可持續的野生海鮮。其中包括一個四分之一磅重的“藍色馬裏蘭螃蟹”蛋糕,不含麵包屑或蛋黃醬。訂單用於網上執行。——G.H.

20美元的FishScale餐廳——主廚Brandon Williams新開的海鮮漢堡店。他隻供應野生捕撈的可持續魚類,然後加工成漢堡。他的妹妹,Kristal,在屋前工作。
魚鱗店的蟹肉蛋糕三明治
Dixie D. Vereen/《華盛頓郵報》,蓋蒂圖片社

常春藤城熏製屋的酒館

這家煙熏海鮮中心不吝惜蟹肉餅。在屋頂露台上找個座位(或帶走一些),享受一份相當大的馬裏蘭大塊蟹肉。搭配時令蔬菜和小土豆,再加上塔塔醬和檸檬。

蘭迪頂級海鮮牛排店

這是偉大美國餐廳集團北弗吉尼亞產品組合中成立一年的新產品,它的蟹餅將大塊肉和烤緬因龍蝦結合在一起。這道菜配上了龍蝦黃油,茴香和蘆筍。如果想點一份終極的衝浪草皮,可以選擇加一塊7盎司的菲力牛排。開放皮卡、交付或在餐廳用餐。

蘭迪家的龍蝦蟹餅。
雷伊·洛佩茲/Eater DC

漢克牡蠣酒吧(多家分店)

漢克餐廳可能以牡蠣和龍蝦卷聞名,但蟹餅可不是鬧著玩的。這頓經典的晚餐是馬裏蘭人的夢想,配上老海灣風味的薯條和涼拌卷心菜。在網上訂購皮卡交付.螃蟹餅也有本尼迪克特形式的早午餐,周六和周日中午12點到下午3點供應。

國王街生蠔吧(多家分店)

這個生吧的NoMa位置提供午餐和晚餐的螃蟹蛋糕,加入薯條,卷心菜沙拉和辣蛋黃醬。在歡樂時光(下午3點到7點)來品嚐滑塊版本。室內和室外的座位是可用的,以及在線訂購皮卡。- t

藍鴨酒館

以農場為主導的烹飪是柏悅酒店內這個知名目的地的名片。大塊蟹餅搭配西洋菜和檸檬刺山柑蛋黃醬作為午餐、晚餐或早午餐。

喬的海鮮,頂級牛排和石蟹

市中心的Joe 's店的蟹餅是用大塊蟹肉、老海灣、檸檬、歐芹和麵包屑做成的。烘焙後配上喬自己做的芥末醬。在現場吃或者自己買一個作為開胃菜或主菜大小的分量。

Clyde's(多個地點)

Clyde 's在華盛頓附近的七家分店為蟹餅愛好者提供多種口味的蟹餅外賣的室內/室外用餐。一整天都可以吃這道特色菜——從周末早午餐的荷蘭辣醬蟹餅到entrée-sized的玉米、西紅柿和土豆蟹餅。姐妹餐廳Old Ebbitt Grill和The Hamilton也做很棒的蟹餅。

在Instagram上查看這篇文章

祝所有克萊德斯的人複活節快樂

克萊德的(@clydes_restaurant)

Rappahannock牡蠣酒吧(九龍碼頭)

九龍區(Wharf)的Rappahannock牡蠣酒吧(Oyster Bar)用盡可能少的餡料,以可持續的方式製作切薩皮克蟹餅三明治(或主菜)。最後再來點薯條或玉米作為配菜。網上訂購在這裏

Rappahannock牡蠣酒吧的螃蟹蛋糕。
雷伊·洛佩茲/華盛頓Eater

傑西·泰勒

想要吃到簡單實惠的蟹餅,可以去曆史悠久的緬因大道魚市(Maine Avenue Fish Market)。傑西熟食海鮮店供應用老海灣調味的蟹餅。你可以帶走,也可以一邊站著吃一邊欣賞華盛頓頻道的美景。

在Instagram上查看這篇文章

碼頭是我最喜歡的地方!

Laurie Williams(@laurie.williams.395)

艾達在河邊

開放在亞曆山大港老城的海濱,Ada 's餐廳一直客滿贏得了評論這說明這裏熱鬧非凡。來自馬裏蘭州的廚師蘭德爾·j·馬修斯(Randall J. Matthews)提供“巨大的”圓柱形蟹餅,配以奶油韭菜、醃蔥和醃檸檬蛋黃醬。——G.H.

在河邊的Ada 's,一個“巨大的”圓柱形蟹餅配上奶油韭菜、醃蔥和醃檸檬蛋黃醬。
在河邊的Ada 's,一個“巨大的”圓柱形蟹餅配上奶油韭菜、醃蔥和醃檸檬蛋黃醬。
Deb Lindsey/《華盛頓郵報》,蓋蒂圖片社

相關的地圖

Baidu
map