雞肉+威士忌DMV統治繼續新克拉蘭敦挖掘

雞肉+威士忌,華盛頓特區秘魯裔目的地家禽和布朗酒,闖入弗吉尼亞本周開幕的第四的位置。

龐大的新雞塊在克拉倫登廣場(3303年威爾遜大道,弗吉尼亞州阿靈頓)來自馬裏蘭州星餐飲集團(大同小異,海象牡蠣和啤酒的房子)。阿靈頓的到來意味著目前整個停課一隻雞+威士忌,兩人在華盛頓特區(洛根圓和海軍船塢)和一個在馬裏蘭(哥倫比亞)。

選擇去阿靈頓是雄心勃勃的,考慮到該地區的長期秘魯雞旗手Rico El禽是一個10分鍾的走開。

雞肉+威士忌開始在2017年曆史第14街西北行回家在廣受好評的委內瑞拉廚師的幫助下恩裏克Limardo (TheSaga,移民的食物,Imperfecto)。雞肉+威士忌的同名秩序經曆12小時鹽水裏治療之前在木炭。

主演的銀盤雞肉la brasa從11.49美元四分之一的雞,有選擇的雙方如豆類、木薯薯條,甜蜜的大蕉,烤玉米和番茄沙拉,和queso-slathered通心粉。Cassava-coated雞肉條,配上這個阿馬裏洛或自製燒烤醬,也仍然是一個賣得最好。

5700平方英尺的版是其最大的餐廳和酒吧空間,177裏麵的空間和46在戶外露台。進入,客人離開遇到快速偶然雞關節或右轉鞍威士忌酒吧。像其他雞+威士忌的前哨站,有99瓶威士忌的牆上展示兩個罕見的國內外品牌。

卡爾Summer-ready雞尾酒從分析合夥人克裏斯包括曬傷貝基(Skyy伏特加,覆盆子、石灰和Jarritos普通話蘇打水)和滑動n的幻燈片(吉姆梁波旁威士忌,道林布蘭科、茉莉花和葡萄柚)。快速buzz, picklebacks,綠茶,和“肉桂吐司緊縮混音”Rumchata和Ilegal mezcal。工作日快樂時光周二(4點到7點,“直到9點。25個百分點威士忌)功能,“O.G. 8美元“老成形,9美元岐冷場和雞尾酒。和guava-passion水果皮斯科穿孔幾乎總是8美元。

雞肉+威士忌

酒吧小吃出生於海軍船塢去克拉倫登,包括Tajin-spiced翅膀,油炸餅甜甜圈,arepitas,把雞肉裹著納cheese-crusted玉米粉薄烙餅。

食物是周日上午11點11點。周四,直到淩晨3點在周末,酒吧服務從下午4點到晚上11點,周五到周日的上午11點開始,直到直到3點在周五和周六2點。DJ威士忌酒吧一邊旋轉每個周末,創始人和前DJ查克·科赫曼寧整體音樂氛圍。

盛大開業計劃周五,6月16日呼籲5美元的午餐與雙方la brasa(禽),歡樂時光雞尾酒的價格,啤酒,威士忌,直到9點。,萊佛士贏得免費雞一年和150美元欄選項卡。

蓬勃發展的克拉倫登走廊,歡迎紐約海鮮進口Seamore去年秋天,很快就會添加鐵板麵條混合丘德威在開幕式標誌性泛亞鏈。