米其林給出8增加其即將到來的指南

2023年大揭露之前,米其林命名八個新的特區餐館可以為明星(s)或圍脖美食家(“價值”)的地位。亮點包括起見,Blagden巷的客飯歌唱秘魯(其中一個在美國吃最好的新餐館);霧穀的披薩和意大利麵店Tigerella;美國餐館蛋白石和尼娜沿海雪佛蘭追逐。

華盛頓地區目前所在地24米其林星級餐廳,但隻有一個最高的稱號三星級狀態:在華盛頓華盛頓小客棧,維吉尼亞州。梳理的選擇去年今年是露出一個大舉動開始之前把紅寶書前的格式作為嚐試使導遊更相關。這裏稍後通知列表中添加一些檢查員筆記關於每個餐廳:

酒吧Spero(當代):“溫柔和甜蜜的剃刀蛤沐浴在公益訴訟公益訴訟乳液是在他們有大蒜味的最好,而卡羅萊納金大米布滿旋鈕約拿螃蟹是一個豐富的喜悅。”

雷伊洛佩茲/吃

授予的(秘魯):“廚師卡洛斯Delgado提供的他的出生地在雙重概念空間藏在Blagden小巷……甜點絕對不會失望,就像百香果和薄荷冰淇淋勺管道macambo慕斯。”

La Tejana(墨西哥):“早餐炸玉米餅提供一種奇異的滿足感,每一個用一個極好的玉米粉薄烙餅緊密包裝箔保暖。”

Mandu(韓):“從豐滿,蒸牛肉和豬肉mandu banchan充滿活力,這是溫暖舒適的烹飪的精神。”

一個新的高度(美國):“Broccolini黑色大蒜凱撒醬,當紅炸牡蠣酸菜花,和天婦羅海灘蘑菇灰塵在摩洛哥香料混合夠自己吃飯。”

聖詹姆斯(加勒比):“老板珍妮'做了它再次與這個現代加勒比地區命名的概念在特立尼達的西班牙港。”

黑糞症DeFlorimonte聖詹姆斯

Tigerella(意大利):“這可能是位於西部市場,但Tigerella遠非一個混亂的食品大廳困擾。來crostata白天或夜間Italian-leaning菜這全天的概念從Ellē團隊。”

蛋白石(美國):“在安靜的Chevy Chase,貝塞斯達的邊界,這熱鬧的餐廳順利,成為社區至關重要。”

Deb林賽