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以下是2023年詹姆斯·比爾德獎華盛頓特區的決賽選手

隻有一家區域餐廳和兩名廚師能進入決賽

在有22個座位的Causa餐廳,利馬本地人卡洛斯·德爾加多(Carlos Delgado)每晚兩次展示以海鮮為中心的菜單。
雷·洛佩茲/Eater DC

詹姆斯·比爾德基金會今天宣布獲得2023年奧斯卡獎的最終提名的清單之前公布的半決賽最後一批來自各個類別的競爭者。

肖的秘魯固定票價的展示品授予的,其中之一食客最佳新餐廳今年的最佳新餐廳。牡蠣牡蠣的羅伯·魯巴(Rob Rubba)再次獲得詹姆斯·比爾德獎(James Beard Award),這一次是傑出廚師獎(他在肖(Shaw)的蔬菜品嚐餐廳入圍了2022年最佳新餐廳的決賽)。和白色的米其林廚師邁克爾·拉菲迪(Michael Rafidi)是唯一入圍“最佳廚師:大西洋中部”(Mid-Atlantic)決賽的地區競爭者。獲獎者將於6月5日(周一)在芝加哥舉行的盛大晚宴上宣布,該晚宴被譽為美食界的“奧斯卡”。

今天,華盛頓特區在詹姆斯·比爾德基金會的多個獎項中被淘汰,包括新興廚師和傑出餐廳老板、餐廳、酒吧、糕點師和年度葡萄酒項目。

以下是希望贏得大獎的本地決賽選手的完整名單,以及沒有贏得大獎的2023年半決賽選手做最後的切割。

優秀的餐館老板

  • Michael Reginbogin和Jason Berry, KNEAD Hospitality + Design (MI VIDA, Lil’SUCCOTASH和GATSBY),華盛頓特區

優秀的廚師

  • Rob Rubba, Oyster,華盛頓特區

優秀的餐廳

  • RIS,華盛頓特區

新興的廚師

  • Elias Taddesse, Mélange,華盛頓特區

最佳新餐廳

  • Bar Spero,華盛頓特區
  • 科薩,華盛頓特區

優秀糕點師或烘焙師

  • Kareem Queeman,貝克先生,馬裏蘭州Riverdale

傑出葡萄酒和其他飲料項目

  • 飛行酒吧,華盛頓特區

傑出的酒吧

  • Allegory,華盛頓特區

最佳廚師:大西洋中部(DC, DE, MD, NJ, PA, VA)

  • David Deshaies, L 'Ardente,華盛頓特區
  • 拉赫曼·“搖滾”哈珀,王母娘娘炸雞店,弗吉尼亞州阿靈頓
  • Enrique Limardo,《七個原因》,華盛頓特區
  • Peter Prime, Bammy’s,華盛頓特區
  • 邁克爾·拉菲迪,阿爾比,華盛頓
  • 瑞安·拉蒂諾(Ryan Ratino),華盛頓特區的布雷斯卡
  • 奧馬爾·羅德裏格斯,奧雅梅爾·科西納·墨西哥,華盛頓特區
  • Kevin Tien,月亮兔,華盛頓特區

披露:一些Vox媒體的工作人員是詹新万博app下载姆斯比爾德基金會獎的投票機構的一部分。

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