餐廳專門從事高檔旋轉南方安慰食物將激活市中心空間被理查德·桑多瓦爾的recently-shuttered托羅托羅。廚房+ Kocktails凱文·凱利(說快5倍)被設置在初夏富蘭克林廣場(我街1300號西北)並將凱利的第三個美國餐館的同名。
“一些客戶多年來一直問我們在華盛頓特區,我們永遠不會忘記這些請求,”凱利告訴食客。“我愛上了集中(餐廳)位置,甚至有幸與餐飲托羅托羅最後一夜。”
7500平方英尺,兩層更換房間175年將進口最愛從凱利的達拉斯和芝加哥的其他地方,包括炸龍蝦tail-topped蝦和粗燕麥粉和燉牛尾早午餐。其他菜肴的特區包括炸雞和華夫餅幹,加勒比燒烤羊排,巨型塊螃蟹蛋糕配熏蒜泥蛋黃醬,和黑或炸鯰魚。
可能不是轉型,然而,其著裝規範嚴格執行。在芝加哥和達拉斯,客人是禁止從穿著背心、拖鞋和涼鞋,以及其他物品。
“我們希望我們的客人在照鏡子時,自我感覺不錯,和參加我們的食物和有趣,”凱利說,當被問及是否特區應該計劃相應的衣服。“我們是開放服務特區和尊重我們的客人,這最終意味著我們將看到市場之前想要建立一個公司的著裝。“簡而言之,時間會告訴我們。
凱利承諾“非常Instagrammable”體驗每個改製的級別。尋找兩個全方位服務酒吧樓上和36席的私人餐廳被稱為“資產休息室”誣陷為傑出美國人圍繞其別致的肖像,全黑內飾。
凱利的廣泛的飲料選擇隆起黑人精神如D 'usse白蘭地,叔叔最近的威士忌,SweetBeat伏特加。一些冷凍飲料服務轉化酒瓶,像冷凍D 'usse雞尾酒與桃汁混合。一個名副其實“真正的火焰”是用朗姆酒縱火帶到桌上時,和一個同樣戲劇性的“黃金成形”公布了一團煙霧。
廚房+ Kocktails由凱文·凱利將從周一到周四開放從下午5點到晚上11點。在周末,上午11點到11點。
凱利計劃讓特區市場決定著裝政策將被強製執行。公眾強烈反對後,阿特拉斯餐飲集團決定不有一個為其維多利亞亮相。餐廳客廳在酒店附近的精力充沛。
“我們總是考慮到我們的許多客人們女士們,我們的著裝是受尊重,對另一些人來說,”凱利說。
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