麻煩鳥希望你聚會在你的汗水在旋轉的迪斯科舞廳

在海外戰爭退伍軍人全國大會的舞廳,喜歡你的朋克搖滾爺爺的客廳裝飾。的風氣麻煩鳥(第四街1346號),海軍船塢的最新shot-sized雞尾酒窩。

(酒吧共40席位),首次星期二,2月28日,來自華盛頓特區的侍酒師和餐館老板布蘭特克羅爾(鳥的前任背後也麻煩麥克斯韋爾公園)和調酒師和朋友賈斯汀Cara-Donna和安德魯•Hurn最近華盛頓特區的校友獲獎的雞尾酒窩銀李燕。

麻煩鳥持有到麥克斯韋座展台和安裝核心迪斯科球和黑白藝術牆紙覆蓋著各種各樣的幀和鏡子。大型入口通道窗簾正在在接下來的幾周內,隨著定製燈罩將圍繞內部,並最終結構化streetery。

在尋找雞尾酒實力把他最新的酒吧,Kroll最信任的人尋求建議。喝世界,和說Cara-Donna Hurn的名字浮現了出來。Kroll說單獨和他們都提高了合作的想法。因此,麻煩鳥天生酒吧,隻是關於Cara-Donna和Hurn的友誼作為調酒術是關於他們的激情。

兩人開始報》向一起工作哥倫比亞的房間在一個月之內,成為即時的朋友。“我們都最終在我的沙發上,談論雞尾酒,直到太陽升起,“Cara-Donna告訴食客。

名字麻煩鳥是一種引用類型的酒吧Cara-Donna和Hurn愛閑逛的,你看看你的手表,意識到這是突然關閉的時間和你的標簽是很多比你預期更長的時間;的那種酒吧法術“麻煩”。

“這是舒適滿足的交集有趣的圖形,你忘記時間的存在,“Cara-Donna解釋道。

兩人來自一些最雄心勃勃的雞尾酒酒吧的城市;盡管很明顯他們關心他們的藝術形式,它也清楚,也不要把自己太當回事了。兩人有一個嚐試新事物的試金石:“如果它使我們都笑可能是一個好主意,”Cara-Donna說。“如果它帶給我們歡樂,希望它可以為別人帶來快樂。”

麻煩鳥

的目標是使飲料recognizable-but一點額外的意外:味道像鱷梨和bayleaf代基裏酒或檸檬草馬提尼。“很多熟悉和親切的和有趣的東西和做一些東西更wacka-do”Hurn說。

在演唱會與八人攤位,麻煩鳥是提供一些大型格式飲料,像“香檳冰鎮薄荷酒,”由製造商的馬克,saffron-strawberry、薄荷、和泡沫。

酒吧裏發出冰凍的飲料。杜鬆子酒、宇部,有杏仁糖漿、falernum和檸檬在紫色slushie稱為“海王星。“宴請的菜單是圓形的玻璃和半瓶和鍋爐製造廠——奧利弗釀造有限公司”年代櫻花啤酒搭配是一個“改進”綠茶,和納拉甘塞特人啤酒與肉桂和mezcal glitterschlager。”

“一切都是這個空間所特有的;一切都高高架觸摸但沒有過於複雜。一切都感覺很熟悉,一切都感到欣慰,”Cara-Donna說。

麻煩鳥

“安慰”是形容詞,引發了酒吧的就職季節性主題雞尾酒。Cara-Donna和Hurn想安慰他們當他們意識到他們無意中放在一起第一次主題飲料菜單:早餐吃晚飯。

有一個在澤田師傅咖啡店著名的“軍事的拿鐵咖啡。“烙餅”老式結合波旁威士忌和mezcal棕色的黃油,楓樹,和蕎麥苦味劑。Hurn和Cara-Donna尤其驕傲的“一切麵包圈薩澤拉克雞尾酒,”把芝麻燒酒和細香蔥gomme。“美味需要一個更溫柔的手在構建成雞尾酒,但我們認為我們真的釘,“Hurn說。

像麥克斯韋和Kroll的其他點流行,食品也有支持booze-but灑craveable本身。Ben Plyraharn廚師來自華盛頓特區等機構岐地下、Bresca, Maketto,幻想,Thai-Italian咬,可以吃無器具。

南瓜arancini強化馬德拉斯咖喱和波蘿伏洛幹酪;shishito辣椒環繞唇舌蒜泥蛋黃醬蘸醬。然後,有三明治Plyraharn稱他“寶貝:“第一大三明治,充滿guanciale,佩科裏諾幹酪和鹹鴨蛋。“我認為我們已經有了世界上第一個烤奶酪,需要餐巾,“Hurn說。

麻煩鳥午夜關門,周二到周四,2點在周五和周六,周日晚上11點。