法國咖啡館Maman加倍在華盛頓與喬治敦和聯合市場到達

紐約進口媽媽本月，星巴克標誌性的白藍圖案杯子將在華盛頓特區的兩家門店亮相。喬治城咖啡館(威斯康辛大道西北1353-1355號)今天開業，還有一家在聯合市場區(第四街東北1300號)預定下周到達。

這個受法國南部影響的品牌以其夢幻和花卉美學而聞名，還有一款堅果巧克力餅幹，因奧普拉的“最愛的東西”而聞名。

自2014年以來，該公司的已婚聯合創始人本傑明·索蒙特和艾麗莎·馬歇爾已經開了近30家咖啡館，主要集中在紐約，供應咖啡和糕點、雞尾酒、早餐和午餐，如煙熏鮭魚和鱷梨沙拉、火雞三明治配山羊奶酪和無花果、croque“mamans”和雞蛋雜燴。Maman在法語中的意思是“母親”，去年夏天在當地的貝塞斯達街首映。

”。是我們在增長方麵的重點，”馬歇爾告訴Eater。她說，這個地區的擴張是很自然的，因為它離這對紐約夫婦經常去的地方很近。

該公司在華盛頓特區的首個分店位於華盛頓最古老的街區中心，那裏有許多曆史建築和曆史悠久的餐館、咖啡店和零售店。這家位於東北部的餐廳將於2月20日當周開業，位於華盛頓特區的一個曆史悠久的工業區，這裏正在複興，增加了公寓樓、食品大廳以及快速休閑和坐下來吃的餐館。

馬歇爾說:“看看我們如何在兩個完全不同的地方講述同一個品牌的故事，這既有趣又具有挑戰性。”

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這個空間采用了喬治敦的曆史建築結構，有多個座位空間，包括後麵的庭院。臨街海灣的“自習室”是一個安靜的工作空間。鑒於該店的位置與大學相鄰，它不受該品牌通常的禁止使用筆記本電腦的政策限製。工作日是早上7:30到晚上7點，周末是早上8點到晚上7點(廚房每天下午4點關門)。

馬歇爾說:“它真的有一種超級舒適的溫暖，不像我們在紐約的很多地方，我認為這真的說明了喬治敦的傳統和氛圍。”“我可能不應該在出版物上這麼說，但我認為就設計而言，這是我最喜歡的地方。”

Maman在聯合市場的工業風格建築有著截然相反的美學，至少從外觀上看是這樣。

馬歇爾說:“說實話，從設計的角度來看，這對我來說是一個挑戰，要把一個充滿家、溫暖和注重細節的品牌帶到一個全新的空間。”

她說，有模板的樓梯和地板有助於營造一種可愛而俗氣的感覺，還有一個覆蓋著花朵的室內涼棚，營造出一種“溫暖、迷人、度假的氛圍”。

聯合市場將作為供應廚房支持貝塞斯達和喬治敦的地點以及自己的業務。這兩個地點都有相當大的活動空間;喬治城酒店在後麵和庭院可容納100名站立客人和24名坐席客人，而聯合市場可容納150名客人，可容納40個座位。

在新的地點，Maman會舉辦杯子設計比賽，邀請當地的藝術作品來設計限量版的外帶杯子。在華盛頓,邁克爾Crossett他的絲網印刷作品將華盛頓地標的數字圖像分層。除了裝飾聯合市場的杯子，他的作品還將在喬治敦市出售。馬歇爾說，她設想繼續舉辦比賽，以支持華盛頓蓬勃發展的藝術社區。

喬治城書店還將出售當地藝術家的咖啡主題商品。這家商店坐落在一個廣場上特區製造的商店位置(後來搬到了街上)。這家咖啡館與當地藝術家合作，策劃了一些預先出售的物品:當地蜂蜜、裹著羊角麵包的狗手帕、筆記本和繪有華盛頓紀念碑的馬克杯。

她說:“我們希望確保自己盡可能地融入社區，成為一個進入這座城市的紐約品牌。”她承認，“我們所處的市場和格局競爭非常激烈。”

喬治敦的新店坐落在全市連鎖店旁邊指南針咖啡這裏離獲獎的法國麵包店隻有幾家店麵麵包房Cristophe距離新開的黎凡特糕點店不到兩個街區黃色的從白色的團隊。聯合市場毗鄰兩家食品店，附近還有一些咖啡店的某個地方而且藍瓶．

但馬歇爾認為，這一領域仍有一席之地。她說:“我想邀請人們來這裏呆上一段時間，真正享受這個空間，享受客戶服務。”她證實，在該區開設更多Maman分店的計劃已經在進行中，多個新租約正在籌備中。