親屬關係的老板埃裏克Ziebold響應從一個前雇員種族歧視的指控

在蕭伯納的Michelin-rated餐館ex-server親屬宣稱其廚師/老板Eric Ziebold反複使用種族侮辱在她麵前。

Klyn瓊斯,他是一個黑人婦女,外麵抗議她的周末前繁華場所。捕獲一個now-viralTikTok視頻,瓊斯舉起一張海報拚出令人震驚的指控,Ziebold”這句話對我的愚蠢的N -四倍。”

“業主是種族主義者和他們(客戶)建立不應該給他們錢,”她告訴一個過路人,錄製視頻。

瓊斯告訴華盛頓市的事件發生在三個月前,她從要求道歉她尚未收到。

“我從不希望是一個大事情,”瓊斯說華盛頓市的,她與美國平等就業機會委員會投訴。“我隻是想要一個道歉,因為傷害了他的話的人。我不想讓它影響我的同事。”

視頻出來後,瓊斯獲得直接支持別人的社交媒體在當地的餐飲業地獄廚房贏家和太後的廚師岩石哈珀:

Ziebold,無線電沉默鏡頭上周末浮出水麵後,與下麵的電子郵件聲明中回應,周二吃:

“雖然解決團隊成員感覺安全的擔憂在我們的餐廳,我是問了一個問題。雖然說我會找到該行為不可接受,我遺憾地重複他們的話在我的回應。

我應該更敏感而試圖確保我們的團隊成員,我是致力於一個環境中,他們會感到安全。親屬關係一直經營下一組核心價值觀提倡多樣性,公平和尊重的感覺和歸屬感。我道歉我傷害和將來會努力做得更好。”

每華盛頓市的,瓊斯分類Ziebold對這一係列事件的反應是不準確的。

“沒有上下文的使用在工作場所適當加以詆毀或接受,”她說華盛頓市的。“這是傷害和傳達的嚴重缺乏尊重。我希望我的抗議和語句帶來更多意識到這些太常見的實例的種族傷害所以他們不要在將來發生。”

這不是第一次Ziebold一直抨擊因涉嫌有毒場所的行為在過去。五年前,一個匿名的親屬/專長幫廚環境描述華盛頓城市紙為“情感耗盡”,聲稱Ziebold公開斥責員工在操作時間。在肖打開提供全套組合之前,Ziebold是廣受好評的長期行政總廚CityZen——如今已倒閉的餐館在華盛頓特區文華東方酒店。

西莉亞勞倫,Ziebold打開美法兩個餐廳親屬關係和專長2016年,其品嚐菜單對應的下麵一層,。親屬關係獲得了米其林指南的明星同年,和專長拿起自己的後不久。隻是今年,詹姆斯比爾德基金會認可與兩個半決賽選手提名Ziebold出色的糕點師(親屬)和餐廳(專長)獎項類別。

親屬關係,常閉每周一和周二,選擇周日不開放視頻那天開始廣為傳播。親屬可能重啟就周三,因為它仍然是接受預訂晚餐在超越。

不斷升級的事件引起了Yelp暫時限製任何親屬關係的新用戶評論頁麵,它可以發生在飯店的有爭議的指控。它也出現親屬和專長聯合Instagram帳戶本周是無效的。