在國家公園對麵的雞肉+威士忌的新前哨

雞肉+威士忌洛根圈(Logan Circle)是秘魯家禽和黑酒的熱門目的地，最近又在華盛頓國家公園(national Park)對麵開了一家分店。

位於東南部，位於Jair Lynch的腳下新共管大廈(70 N Street SE)，來自馬裏蘭州星光餐飲集團(Doi Moi, The Walrus Oyster & Ale House)。

Chicken + Whiskey餐廳於2017年在熙熙攘攘的14街西北地帶首次亮相，委內瑞拉廚師Enrique Limardo (七個理由，移民的食物，Imperfecto)送出醃製12小時的慢烤雞。

雞肉+威士忌

與原來的狹窄布局不同——前麵是一個雞肉店，後麵的冰箱門後麵是一麵牆的威士忌和乙烯基——chicken + Whiskey將它的兩個組成部分並排放在海軍院子裏，卷起的車庫門跨越了立麵的長度。

這個4100平方英尺(約合4100平方英尺)的空間在地下室有一個準備和生產區，比原來的麵積大了約1000平方英尺(約合448平方米)。

巴西烤麵包，一份四分雞售價10.49美元起，有兩麵，包括豆子、尤卡薯條、甜芭蕉和塗了奶酪的通心粉。木薯塗層的雞肉條，搭配ají amarillo或招牌燒烤醬，也是最暢銷的。

這家海軍基地每天從上午11點營業到周末淩晨2點，提供雞尾酒，比如加入伏特加的“比特幣貝基”(Bitcoin Becky)和加入龍舌蘭、藍色庫拉索(blue curacao)的“kol - aid Caliente”，以及現場製作的激情漿果Chacho。如果你想快速暢飲一下，這裏有鹹菜、自製的火球旋轉酒和花生醬果凍威士忌。工作日的歡樂時光(下午4點到7點，周一全天)包括25%的威士忌，8美元的Old Fashioneds和9美元的Toki highballs。

海軍造船廠首次推出的酒吧小吃包括塔津五香雞翅、油條甜甜圈、玉米餅和玉米片奶酪麵餅裹著的拉麵雞肉。

N街的一處露台可容納18人，街道座位可容納54人。

在全國比賽期間，餐廳和公寓入口之間的室外擴建部分將會有桌子、便攜式酒吧、比賽日食品和飲料特價以及投影儀屏幕。這家彈出式餐廳“Pollo Patio”藏在一座有頂棚的天橋下，大約能容納65人。

Chicken + Whiskey最近在馬裏蘭州哥倫比亞(Columbia)新開了一家分店，明年春天將在弗吉尼亞州克拉倫登(Clarendon)市中心首次亮相。