拉莎,快速增長計數器傑出的印度碗在特區和阿靈頓,爆發到郊區新color-soaked位置在費爾法克斯馬賽克區複雜。
拉莎的第四區前哨波動周六開,7月30日(2905區大道,弗吉尼亞州費爾法克斯。)。老板和吃年輕的槍(18)拉胡爾Vinod和Sahil聊拉赫曼種植他們第一次拉莎在海軍的院子裏在2017年,緊隨其後的是一個二年級的位置於2020年在弗農山三角形。拉莎進入弗吉尼亞州北部市場一年前,一個新的國家著陸前哨水晶城市地鐵附近。
費爾法克斯開場7碗和熟悉的經典歌曲像雞肉tikka-based碎塊機會我和甘薯tikki詞Aloo需要的是愛,連同一個數組的基地,醬汁,蛋白質和蔬菜構建定製的作品。時間是每天上午10:30到10點皮卡,服務交付和在家吃飯。
迎合日益增長的客戶群”的超級球迷,”拉赫曼說家庭,費爾法克斯覺得正確的地方拉莎的第一個孩子的菜單。
“我們有兩個享受食物的孩子。所以很多家長告訴我們他們年幼的孩子會吃拉莎是唯一的食物,”他說。
小孩子可以選擇從粉絲米粉番茄蒜醬(選項添加雞肉切成小塊或混合蔬菜);一個可愛的構建自己的選擇;巴斯馬蒂大米和碎塊碗烤孜然酸奶和果汁。
成年人可以享受葡萄酒罐頭、瓶裝泰姬陵和國內啤酒、雞尾酒像馬沙拉杜鬆子酒補劑,豆蔻薄荷朱利酒,飆升頹唐,印度孟買騾子用朗姆酒、羅望子瑪格麗塔和擁戴的飆升椰子。拉莎的受歡迎的素食燕麥牛奶軟服務味道像馬沙拉柴也使得郊區。
意大利·梅裏菲爾德dining-dense馬賽克區房屋選項(Alta道路,Pupatella)、古巴(看店),墨西哥(則116年)、希臘(我們的媽媽Eugenia)和日本燒烤(光宇Shige),但拉莎充滿空氣的印度菜的空虛,十年之久的城市之間的複雜的依偎費爾法克斯和瀑布教堂。
“費爾法克斯是一個多元化的、開放的和令人興奮的地方。這是一個許多郊區發射台[地點],“Rahman說。
命名,是《國家酒店新聞這個國家最令人興奮的“突破品牌之一”2022年,拉莎在快速擴張跟蹤由於最近一輪融資。創始人正在更多的網站在弗吉尼亞和馬裏蘭州蒙哥馬利潛在的國家,他們來自哪裏。
創始人學習餐廳繩索在年輕的時候;他們的父親是好客獸醫和長期業務合作夥伴廚師K.N. Vinod和波濤洶湧的拉赫曼(Indique和孟買小酒館)。作為高中同學,他們夢想著做印度餐更容易。費爾法克斯孩子的菜單旨在引入更多年輕人美食,可能出現在其他網站。
創始人轉向他們的藝術家庭成員一起充滿活力的看。明亮,紋理的木門,燈塔在每一個拉莎,手工雕刻的拉赫曼的姑姑在印度和運往美國。費爾法克斯1800平方英尺的位置運動兩個入口,一個前麵,另一個在商場大廳,陷害與巨大的粉紅色的門。
”她讓他們在地下室在新德裏。我們FaceTime確保顏色是正確的,”Rahman說。
另一位阿姨是一個室內設計師創造了豐富多彩的電池板代表九拉莎(人類表達式)條目。盒裝貨架上棲息高充滿了烹飪書和異想天開的古董收集來自印度市場。
“這是令人興奮的大聲和自豪地突出我們的文化,”他說。