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粉紅塔可這家華麗的墨西哥酒吧擁有史努比·道格(Snoop Dogg)和詹妮弗·安妮斯頓(Jennifer Aniston)等名人的粉絲。
大約從1999年開始,這家喧鬧的連鎖店在華盛頓開設了第一家分店(東街100米)以八種玉米卷餅、玉米卷餅、墨西哥卷餅、法吉塔餅、油條和四種用玻璃杯或水罐裝的瑪格麗塔酒開場。華盛頓特區也有自己的墨西哥玉米卷可以嚐試:烤甜菜、山羊奶酪、pepita和gremolata玉米玉米餅。
236個座位的空間提供72個座位的環繞庭院。首先,營業時間為工作日上午11點至晚上10點(下午4點至下午6點是快樂時間),周末上午10點至晚上10點。廣闊的角落位置,滑進了以前由釀酒廠Gordon Biersch占據的工業風格的空間,提供了酒吧,高頂和用洋紅色燈泡照明的攤位座位的混合。閃爍的祈願蠟燭和彩色的動畫骷髏形象包裹在光滑的白色地鐵瓷磚柱子上,形成了哥特式的亡靈節風格。
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這家位於華盛頓特區的大圓形酒吧是其實驗性雞尾酒菜單的起點,該菜單最終將在美國其他門店推出。它對濃縮馬提尼的回應是“One True Power”,它將Mr. Black的冷釀利口酒和濃縮咖啡與梅斯卡爾、龍舌蘭、尼克塔玉米利口酒和苦味酒搭配在一起。傳統的噴霧劑中加入了注入墨西哥辣椒的Aperol。(免責聲明:在開業周,一些首次亮相的飲料可能還沒有供應。)國內和墨西哥的科羅納斯(Coronas)和特凱茨(Tecates)等啤酒是一罐一罐的,也有六桶一桶的。
墨西哥玉米卷星期二將於7月中旬推出。隻有在這個時候,你才能嚐試點單墨西哥卷餅(通常是三份)。還有周二才供應的玉米餅,比如烤章魚和脆豆腐,下午5點關門。海軍造船廠已經有了類似的墨西哥和龍舌蘭酒驅動的菜單浸透顏色的El Bebe街對麵。
粉紅塔可的名字有問題過去曾引起過一些爭議由於同樣是貶義的俚語,對女性身體的一部分,但這個名字實際上指的是墨西哥卷餅裏的粉色醃洋蔥。Pink Taco還為其同名玉米卷製作粉色玉米片和貝殼。
“粉紅福音”雞尾酒(龍舌蘭,草莓甜菜龍舌蘭和酸橙汁)有冰飲和冷凍兩種形式。有冰沙可供選擇,多花6美元就能買到鏤空菠蘿。
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這家喧鬧的墨西哥卷餅連鎖店於1999年由已故的哈裏·莫頓創立,他是硬石Café聯合創始人彼得·莫頓的兒子,莫頓餐廳集團創始人阿尼·莫頓的孫子。該品牌將很快擴展到紐約,在時代廣場開設前哨站,加入西好萊塢、波士頓和邁阿密海灘的現有分店。
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