利馬，市中心的場景Y瓶服務主食經過10年的運行，2015年關閉，重新集中在食物和新身份的重點利馬扭曲。

所有者Masoud Aboughaddareh的複雜重新啟動以拉丁啤酒陣容的陣容，Crudo，Empanadas，Tomahawk，兩人，Pisco Sours，Mofongo，Mofongo和諸如Filet和Ribeye搭配Chimichurri。利馬扭曲（1411 K Street NW），6月22日星期三開放，位於原始位置上方。

對於邪教俱樂部的下一章，利馬Twist迎合了帶有一次性收入的成年粉絲群。雞尾酒以高端烈酒為20美元起，售價為32美元，被認為是便宜的主菜之一。下一級瑪格麗塔酒（25美元）配上卡薩米戈斯·布蘭科（Casamigos Blanco）和雷米·馬丁（Remy Martin）1738年，而其濃縮咖啡馬提尼（Martini）則具有自製的奶油和肖邦伏特加（Chopin Vodka）。

利馬·韋斯特（Lima Twist）的廚師羅珊·阿什（Roshan Ashiq）在意大利的艾米莉亞·羅馬格納（Emilia Romagna）出生和長大，到了巴基斯坦一家，他展示了他在意大利調味飯和牛肉塔裏亞塔（Beef Tagliata）的養育，側麵是grana padano和balsamic降低。

夜生活獸醫Aboughaddareh總是發誓要以某種形式或方式將利馬帶回華盛頓。這位三層樓的原件看起來更像是一個俱樂部，帶有光滑的白色座位，發光的霓虹色和菜單在很大程度上以壽司為中心。利馬2.0揮杆更具工業別致，帶有水泥柱，幾何天花板，金屬燈具和像博物館一樣的文物，橫跨一個漫長的地板。閃閃發光的藍色和金色牆紙，天鵝絨座椅和奢華的吊燈有助於軟化5,000平方英尺的空間。Aboughaddareh和他的妻子Golnaz自己設計了Lima Twist。

小時是星期一至星期三，下午4點到午夜，星期四至淩晨2點，周六至淩晨3點（周日關閉）；預訂座位Resy。食物才能在周末至淩晨1點之前提供食物。