尼古拉斯Stefanelli的新酒吧帶來了市中心一塊飆升的希臘

米其林星級廚師尼古拉斯Stefanelli雙打在中城中心本周的一個叫做Kaimaki光滑的希臘酒吧。

休閑,隔壁的他客飯展示品Philotimo打開星期四,6月2日(15日街1100號西北)和一個菜單用於希臘葡萄酒,街頭食品,和實驗雞尾酒。而他稱讚餐館藥房和Masseria玩自己的意大利出身,Stefanelli利用了希臘的祖先在時髦的新市中心的中心。

命名的微泡頂層的希臘咖啡,walk-in-only Kaimaki席位12在酒吧裏和另一個25高層次表麵對落地窗。時間是周二到周四從下午5點到晚上11點。,周五和周六從下午5點一直持續到午夜。

Stefanelli飲料主任約瑟夫Kocjan矛頭雞尾酒列表包括一個旋轉的經典和原件一樣紅龍(杜鬆子酒、黃瓜哈瓦那人灌木、石榴汁);精華(龍舌蘭酒,苦艾酒,草莓奶磷酸);和Medicane(希臘精神Kleos Mastiha,牙買加朗姆酒,自製fassionola,石灰、泡沫)。

大量的希臘葡萄酒凸顯了鮮為人知的地區和標簽列表Stefanelli策劃從旅行遍布地中海國家及其田園群島。

比尼亞德爾馬/ Kaimaki

比尼亞德爾馬/ Kaimaki

在零食方麵,部分的一些小菜在Philotimo包括dolmades(葡萄葉),蠶豆餡餅,loukoumades(很小的甜甜圈),和希臘奶酪和熏肉。還有高額的薯條,希臘的首選搭配陀螺儀和烤肉串。

在接下來的幾個月,Stefanelli還計劃推出希臘咖啡,午餐服務,外帶服務。Kaimaki用於私人活動和可以容納75站招待會。市中心的中心繼續填寫,最近之間嗜酒的油炸家禽墊小雞肉的到來和即將開業的全天Ākēdo從現代日本酒Shōtō。

同時,Stefanelli繁忙的2022還包括三個原始企業明日華盛頓特區,由希爾頓古玩收藏,一個新的203間客房的酒店今年秋天來到諾瑪(222街不)。包括勒中心思想,現代傳統的法國餐館;黃昏,魚子醬的雞尾酒會服務和現場音樂;和樓上的明天,屋頂休息室和酒吧的城市風景。

禮貌次日華盛頓特區